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南瓜是一個熱鬧的大家族，品種極多，果實有大有小，造型奇特千變萬化。有重量只有幾公克的觀賞小南瓜，也有上百公斤的西洋大南瓜，堪稱「世界果王」。
南瓜含豐富的阝胡蘿蔔素，維生素C 、E 、F，抗氧化。南瓜籽含大量的微量元素，鋅、鎂，可預防男性攝護腺肥大。
9/28、9/30。美慧老師將到苗栗造橋農會推廣南瓜農特產品。上午10:00準時直播南瓜家常料理。敬請準時收看喔！
#苗栗造橋農會推廣南瓜農特產品
#多吃南瓜營養又健康
#實用南瓜家常料理學到賺到

切開的南瓜，太大吃不完，教你這個方法保存，保存一個月都沒問題 https://hknews.pro/article/1450286#1187
#防疫在家吃什麼？
#當季食材新鮮又好吃之南瓜篇
V姐中午煮：金沙南瓜+黑胡椒腩排+清炒青蔬
分享簡易金沙南瓜少油少鹽版
材料：
南瓜一盤（切塊）
鹹蛋一顆（切碎）
蒜頭四顆（切末）
水半碗
做法：將切塊的南瓜放入電鍋以外鍋0.5杯水蒸至7-8分熟取出備用（想吃較軟爛的人可以用一杯水）。起鍋放油（油量可以自己斟酌），先稍微爆香蒜末，接著加入切碎的鹹蛋下去翻炒....炒至起泡泡&飄出濃濃鹹蛋香後，加入南瓜和水繼續翻炒收汁後便完成了！（不需加任何調味料
南瓜營養價值極高（請自行Google）。目前是盛產期，不但價格便宜又好吃，重點它還非常耐存放...姐最近一次買到是12斤100元，便宜到爆！無論是直接蒸來吃，或是做成濃湯、沙拉、金沙南瓜都超級受好評喔！分享給各位🥰🥰🥰
PS.別忘了今晚八點有線上補充直播呦！
我們晚上見😊😘🥳https://www.facebook.com/1646239428950024/posts/2916021208638500/
( Katie.CookingLab )
?萬聖節?純素低糖低脂南瓜包?
Halloween Vegan Pumpkin Bread (low sugar-low fat)
?萬聖節快來了！突然想試下做一個全素的健康南瓜包！就是無蛋無奶無牛油，如果不要內餡更是無油的低糖低脂南瓜歐式麵包，經過我數次實驗改良，是外脆內軟的甜麵包，這個原創食譜簡單易做，是適合亞洲人吃的！
**南瓜營養豐富，除了可以美顏，還是含有維生素和果膠，可以保護胃粘膜、幫助消化、消除致癌物質、防治糖尿病、降低血糖、促進生長發育等等。。
好多朋友問我為何藍帶畢業後反而沒有拍做麵包的，一來我學的歐包不太合大部分亞洲人口味，必須原創改良食譜，二來製作麵包比較耗時，這段片9小時拍攝，後期製作11小時，心血之作！
如果大家喜歡這個分享的，請給我一個like、留言、分享和訂閱吧?
希望大家都食得開心又健康，以後逢星期4晚會發佈不同類型的片吧！
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材料。(可做7小個手掌大的)
高筋粉250g
南瓜蓉100g
酵母3g
水110g （室溫高於25度用凍水100g)
砂糖12g
鹽1g
抹茶粉0.5g
南瓜籽 適量
棉繩
南瓜餡。（可不做餡）
南瓜蓉250g
砂糖10g
橄欖油15g
是次使用日本南瓜，比較粉狀，沒有什麼出水的情況！
抹茶粉則是使用丸久小山園 的若竹。這個適合高溫烤製，出來的製成品比較翠綠色，不會變啡色，充滿香氣和回甘。
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#文女靚湯#抗氧化南瓜湯營養價值
有豐富維他命A ，B6，B12，C ，D，鐵，鎂，鈣，磷，澱粉質，脂肪0.1g
保護胃黏膜，幫助消化，解毒，消除致癌物質，幫助生長發育，防治糖尿病，降低血糖
位於台灣宜蘭的逢春園渡假別墅，不時為住客舉辦烹飪工作坊，教整特色美食。之前教大家整過它的棒打綠豆糕，今次學埋南瓜慕絲蛋啦！營養豐富又易整，最適合同小朋友一齊DIY！
食譜：http://bit.ly/38Vj0Y6
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烹飪工作坊➕廚電Jetso：https://buy.mycookey.com/
Whatsapp報名或查詢?：http://bit.ly/52968520
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