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卡羅雞蛋糕粉ptt 在 [心得] 魚刺人雞蛋糕預拌粉- 看板e-shopping - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者m250325 ()
看板e-shopping
標題[心得] 魚刺人 雞蛋糕預拌粉
時間Fri Mar 11 02:59:00 2022

★物品名稱：魚刺人 雞蛋糕預拌粉

☆賣家名稱：魚刺人

★拍賣網址：
https://shopee.tw/product/143655647/2232099217?smtt=0.10289921-1646937513.9

☆心得：

名字超怪的一家雞蛋糕店XD
但好像蠻有名的？

我很愛吃路邊傳統的蛋型雞蛋糕
最好裡面還要一半是空的那種XDD
但現在都脆皮扎實的那種居多，每次想吃都很難遇到傳統的版本

最近終於找到可愛的雞蛋糕烤盤
想說買預拌粉來試試

我買150克一罐
但其實粉是用鋁箔袋包裝再放進罐子的
罐子上有150克預拌粉的配方
需要再準備雞蛋2顆、牛奶30g和奶油20g

因為只有自己吃，所以我材料直接減半
然後用配方拌出來的麵糊非常黏稠，烤了應該會變很扎實那種
所以我有再加牛奶，稀釋成拉起來會像優酪乳一樣滑順滴落的狀態
大概可以做14顆出來

試了幾次，終於做出顏色均勻的雞蛋糕啦
我的是直火烤盤，預熱後每個洞倒8分滿
蓋起來翻面開烤～小火每面各烤2分鐘


裡面也很完美的有一半是空的哈哈哈
甜度也淡淡很剛好，完全是理想中的味道
下次顏色再淺一點應該會更像傳統的


以後想吃不用再找攤位了，在家就可以現烤現吃啦～

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.55.3 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1646938743.A.CCD.html
※ 編輯: m250325 (1.171.55.3 臺灣), 03/11/2022 03:05:34
推 winnie7737: 想問烤盤！！謝謝！114.35.172.50 03/11 06:09
推 SharronHuang: 好想看到切開的剖面圖119.14.62.96 03/11 06:11
鬆軟～

推 mozume: 漂亮，也想問烤盤，哈哈218.161.17.169 03/11 06:51
推 blood10: 烤盤好可愛啊42.77.204.121 03/11 07:20
推 lilmo: 想問烤盤＋1114.136.143.68 03/11 08:15
推 zaxlove520: 想問烤盤加一42.73.4.60 03/11 08:26
推 tc189030: 可以請教成分表嗎？想給小孩吃，可是網49.216.138.2 03/11 08:44
→ tc189030: 路上找不到成分標示，謝謝！49.216.138.2 03/11 08:44
瓶子上也沒有寫的很清楚呢..只能參考看看

推 balloon: 烤盤也太可愛！魚刺人有名的感覺是各種111.241.205.161 03/11 08:55
→ balloon: 內餡111.241.205.161 03/11 08:55
推 ooxxoooxx: 也想知道烤盤～101.12.46.221 03/11 09:53
→ amoroe13: 烤盤好可愛！但吃過魚刺人，我覺得蛋糕61.230.31.60 03/11 09:54
→ amoroe13: 體的部分還好，不是我喜歡的類型（也可61.230.31.60 03/11 09:54
→ amoroe13: 能是各店烤法差異吧），但餡料選擇很多61.230.31.60 03/11 09:54
推 idim77770219: 我也跟樓上不喜歡魚刺人很紮實的口122.118.19.223 03/11 10:06
→ idim77770219: 感，就是個人偏好不同122.118.19.223 03/11 10:06
推 casa0416: 我也嘗試好多家，原po如果在找傳統口味211.23.132.245 03/11 10:11
→ casa0416: ，這家一定要試看看！超讚 https://i.211.23.132.245 03/11 10:11
→ casa0416: imgur.com/DyPNQbc.jpg211.23.132.245 03/11 10:11
→ casa0416: 抱歉鮮少推文，不太會使用，蝦皮搜尋「 211.23.132.245 03/11 10:13
→ casa0416: 105年成立/桃園實體攤位/雞蛋糕粉」應211.23.132.245 03/11 10:13
→ casa0416: 該就會有了211.23.132.245 03/11 10:13
推 zzz41432: 傳統真的最好吃 現在那種一條包餡40-60 27.247.190.5 03/11 10:42
→ zzz41432: 買不下去27.247.190.5 03/11 10:42
推 isle1117: 對烤盤有興趣 39.9.38.76 03/11 10:43
推 ppping: 用什麼器具烤的 101.137.193.87 03/11 10:48
推 nico851106: 同zzz大，這間還算好吃但跟傳統的比起223.136.34.183 03/11 10:56
→ nico851106: 來真的太貴。原po的烤盤烤出來超可愛223.136.34.183 03/11 10:56
推 millachen: 想問烤盤+1101.10.12.199 03/11 11:17
推 wennai: 好可愛，也喜歡傳統的雞蛋糕223.139.22.140 03/11 11:32
推 ohyii: 好可愛啊123.240.101.118 03/11 11:35
→ miz910: 烤盤蠻漂亮的223.137.182.156 03/11 11:53
推 haore: 看起來好讚223.137.204.233 03/11 12:11
推 soul0202: 喜歡傳統沒包餡的，請問烤盤XD42.75.99.237 03/11 12:49
推 red2010: 比較想知道你的烤盤223.138.33.26 03/11 13:52
推 error123: 喜歡吃傳統的，現在包餡有些還淋糖漿36.229.57.93 03/11 14:06
推 near4234: 被烤盤可愛到，找了一下用「miffy 雞蛋223.139.140.60 03/11 15:41
→ near4234: 糕」查的到，還有其他卡通圖案的樣子223.139.140.60 03/11 15:41
推 chichi84: 想知道烤盤～～～ 49.217.110.72 03/11 16:18
推 payaso: 現在包餡雞蛋糕都好貴 27.242.132.1 03/11 16:22
推 biofuel: 傳統雞蛋糕就是那種甜甜空空蓬蓬的口感好49.216.165.196 03/11 16:43
→ biofuel: 吃49.216.165.196 03/11 16:43
推 qx3150: 包餡料的真的越來越貴欸！ 49.216.93.153 03/11 17:06
→ ycnaa: 好可愛！！122.116.180.251 03/11 17:12
推 rainsapphire: 烤盤太可愛，想知道180.217.155.109 03/11 17:16
推 erabi: 想知道烤盤+1 223.136.27.210 03/11 17:30
推 sstuv: 想知道烤盤+159.120.28.166 03/11 17:46
推 steffi2: 原po有實驗精神，試了幾次後才呈現這麼完27.240.250.113 03/11 18:49
→ steffi2: 美的蛋糕!27.240.250.113 03/11 18:49
推 lvoe1014: 我之前覺得現在流行的雞蛋糕很貴，朋友 114.47.97.57 03/11 20:01
→ lvoe1014: 說都差不多這個價格 114.47.97.57 03/11 20:01
→ lvoe1014: 古早味的才好吃啊～ 114.47.97.57 03/11 20:01
古早味才好吃+1！
謝謝大家喜歡XD 烤盤是skater的


有其他款（上面三個是單種圖案）
https://tshop.r10s.jp/irodorikukan/cabinet/skater1/aloct1_12.jpg?fitin=720%3A720

說是可以拆開來當章魚燒烤盤啦，但總覺得會不好翻，還是當雞蛋糕專用就好XD



※ 編輯: m250325 (1.171.55.3 臺灣), 03/11/2022 20:46:25
推 green198809: 空空的雞蛋糕可以找太空棒雞蛋糕，超 49.216.235.209 03/11 23:34
→ green198809: 好吃 49.216.235.209 03/11 23:34
推 rairobin: 烤盤超級可愛! 1.200.186.68 03/12 05:14
推 Mg0722: 烤盤好可愛！ 110.28.138.132 03/12 06:14
推 tinabjqs: 超級可愛的 36.230.207.229 03/12 10:34
推 WisiN: 結果被烤盤生火！ 101.9.45.46 03/12 14:26
推 marshmallowH: 可愛耶！！！ 118.170.121.23 03/12 18:28
推 takepron: 好可愛喔！請問不用先塗奶油防沾嗎？ 223.137.72.225 03/13 07:04
推 miuca: 重點其實是可愛烤盤 49.217.5.195 03/13 07:41
推 amy1221: 烤盤大加分 114.25.55.210 03/13 14:19
推 cecilycie: 可愛推推180.217.18.158 03/13 15:23
推 miruku550: 超級可愛122.116.211.250 03/14 00:30
推 xj4bp6ejo3: 我買路邊的雞蛋糕裡面是空的（根本只27.247.75.13 03/17 13:30
→ xj4bp6ejo3: 有兩片皮對折27.247.75.13 03/17 13:30
推 ladoris: 魚刺人還可以啦，但我心中的極品是台南1.174.50.177 03/18 03:02
→ ladoris: 鹽水的碳烤雞蛋糕 1.174.50.177 03/18 03:02
推 fufu6618: 想問一下原PO我看了分享馬上跑去買，但118.165.70.172 03/19 13:32
→ fufu6618: 是另一邊都彭不起來….想問問有什麼撇步118.165.70.172 03/19 13:32
→ fufu6618: 嗎？ 118.165.70.172 03/19 13:32
推 alien1013: 我也被生火買了烤盤XD目前也是另一面61.227.39.175 03/26 20:05
→ alien1013: 澎不起來，感覺放上去一下下就要馬上61.227.39.175 03/26 20:05
→ alien1013: 翻面才會兩面都圓球狀，還在嘗試中～61.227.39.175 03/26 20:05
太晚回覆了XDD
我會先傾斜模子，讓四邊封邊後翻面2分鐘、再翻面兩分鐘，然後麵糊千萬不能太稀！這樣
成功率會高很多～
※ 編輯: m250325 (1.171.42.220 臺灣), 05/26/2022 09:51:28






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#33. ShyGuy瞎蓋主播創戰隊《Alternative Gaming 》 | 英雄聯盟

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食材：Tommys脆皮雞蛋糕粉、全蛋、沙拉油、牛奶、鳳梨罐頭、火腿片、披薩起司、黑 ... Jolin Cai 雞蛋糕粉1KG 卡羅日正預拌粉DIY 吊鐘燒武士燒家用商用營業用烘焙調味 ...

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#59. 鬆餅粉蛋糕料理－ 145 篇食譜與家常做法 - Jm3Dv

玉米脆片雞肉料理怎麼做才好吃？這裡有25 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括：防疫宅料理~~玉米脆片咖哩無油炸雞、墨西哥烤乾酪辣味玉米片keto、穀片烤雞肉、玉米片炸雞 ...

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#62. 雞蛋糕攤車頂讓

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#63. 雞蛋糕做法鬆餅粉 - N8Jul6

玉米脆片雞肉料理怎麼做才好吃？這裡有25 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括：防疫宅料理~~玉米脆片咖哩無油炸雞、墨西哥烤乾酪辣味玉米片keto、穀片烤雞肉、玉米片炸雞 ...

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#66. 雞蛋糕攤車頂讓

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#67. 脆皮雞蛋糕粉 - Efitul

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推薦這家脆皮雞蛋糕，與傳統路邊攤雞蛋糕很不同，食材來源嚴選，雞蛋糕麵糊 ... 現貨卡羅脆皮雞蛋糕粉2kg 原廠包烤焙點心預拌粉雞蛋糕預拌粉雞蛋糕脆皮雞蛋糕預拌粉 ...

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#70. 食譜栗子千層蛋糕PTT 網頁版- 脆皮雞蛋糕麵糊

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