中部某間知名火鍋店老闆激推的「台中高檔牛排」
我終於吃到了! 之前好幾次臨時想去吃都沒位子
這一間KR牛排可是榮獲 #米其林餐盤推薦
我覺得他們家跟其他間高檔牛排相比
價錢便宜許多但是肉質菜色依舊有水準
用餐環境也很舒適高雅
滿推薦大家可以來吃吃看!
( 完整介紹 https://reurl.cc/GdaDOZ )
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☀️お元気ですか
🪁之前趁著孩子們放寒假前的最後一個小週末，趕緊把握這剩下不多的放風日。
來到逢甲商圈附近的日式早午餐✨DOUZO どうぞ✨
位於黎明路12期高級住宅區一樓的店面，室內溫暖寂靜的空間，跟門外的車水馬龍形成了強烈的對比；內有一隻可愛的店狗，是一家寵物友善餐廳。
🍱DOUZO主打日式早午餐，套餐有 五花肉、櫻桃鴨胸、冷燻鮭魚、雞胸肉、翼板牛 可以選擇；
附主食(白飯、糙米、地瓜~3選1）、沙拉、日式附菜，每個套菜依照特色搭配不同的配菜，感覺得出主廚對料理的用心。
✨ 櫻桃鴨胸、甜菜根、小黃瓜、黑橄欖、酪梨、赤味噌、蘋果木 $350
一上桌，首先是櫻桃鴨胸仙氣飄飄的出場，整個套餐精緻擺盤就像欣賞一場美食的藝術饗宴!
🍠主食選擇地瓜，濕潤、香甜綿密還保留了地瓜的香氣，一整碗被我吃光光!!
🥗生菜沙拉直接淋上醬汁，特調醬汁酸酸甜甜還有洋蔥微微的辛辣，清新爽口很開胃。
🥓主菜櫻桃鴨胸，厚實有嚼勁卻也很好咬，煙燻的風味香氣與美味兼具，還可以沾著紅味噌醬一起食用，好吃程度一點也輸給頂級西餐廳的排餐。
🥒一旁的酪梨小黃瓜，又是不同的風味，小黃瓜的爽脆與酪梨的滋味很協調；每道小菜都有不同的滋味，吃得有點意猶未盡呢!!
🥟日式羽根煎餃
吃過很多冰花煎餃，但是DOUZO的脆皮真的是最好吃的，輕薄脆口，還帶有餃子肉汁的鮮香，光吃脆皮就覺得很滿足。
外皮煎得酥脆，餡料飽滿扎實，肉菜比例很剛好，不沾醬單吃就超好吃，也可以配上特調的醬汁，就是會讓人一口接一口、無法抗拒的美味！
🥛紅茶厚奶
濃濃奶香，茶香清淡，喝起來香醇順口不甜膩，好喝!
🌵DOUZO どうぞ的餐食真的令人印象深刻，擺盤精緻，料理也很用心，可以感受到主廚對日式料理的熱情，藉著食物傳遞給客人，完全是一間會讓人想再來訪的店!!
DOUZO どうぞ @DOUZO2020
地址：台中市西屯區黎明路三段405號
營業時間：08:00-16:30
公休日：星期一
預約
電話：04-2452 4517
LINE：@816MQAKT
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#台中美食
之前經過偶會注意到，台中文化中心附近、英才路上的這家高級鐵板燒餐廳，今天終於有機會前來。
才知道 #大富豪鐵板燒 在此開業邁入第 32 年（遷至此處前又已營業 10 年），幫我服務的師傅很威的是已跟著這家店 30 年，可說奉獻大半輩子在這塊料理美食的鐵板上。
來到這，可以重溫屬於八零年代的風華，那時的高級西餐廳就是這種感覺，好有意思。
我大推他們的海鮮，相當新鮮，烹調技巧也好，嚐來滿足，不管是沾松露醬的紅條石斑、吃原味的北海道大干貝或大蝦，都很優 👍
不思議的是，現在海陸套餐提供六折的超殺優惠，商業午餐也有八折，頗為超值，推！
/ Info. /
大富豪鐵板燒餐廳
地址：台中市西區英才路593號
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