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因為防疫都要在家吃飯
感覺附近的東西都吃膩了😂
這間「部落草地便當」 就可以滿足你的需求❤
讓不在臺東的大家
也能透過網路訂購宅配 吃到來自臺東最道地的味道🎉
這間店我覺得超特別的!
他們使用了「荖葉」來做料理
從主食到甜點 讓大家扭轉對於荖葉的刻板印象👍
荖葉是胡椒科 單獨吃、調味等都能使用
在東南亞國家 荖葉的使用是隨處可見的😊
草地便當團隊在109年開始研發了荖葉料理全餐
讓大家可以認識老街這塊綠金❤
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🍉血桐葉粿- $250/包(5顆裝)
▪️這是卑南族的傳統料理❤
直接使用血桐葉包糯米和餡料
早期也會使用血桐葉來當作盛器或包食物用
吃起來有點像南部粽的口感😋
比較軟黏一點的
重點是裡面包超多碎肉!😍
味道也滿夠 我覺得很好吃 因為肉很多😆
🍉拉絲荖葉麵包- $100/顆
▪️裡面加入了乳酪丁和起司🧀
所以中間加熱後一咬下去
滿滿的起司在嘴巴裡 超滿足😍
加上一點荖葉的香氣 真的很特別💪
🍉荖葉青醬- $180元/罐
▪️使用新鮮荖葉和堅果去製作
可以塗抹在麵包 或加入義大利麵🍝
真的想體驗什麼是荖葉的朋友
就買一罐吧!而且罐子超可愛的 還有小把手❤
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✔️購買資訊
可查詢粉專訂購:部落草地食驗室
✨訂購表單:https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScMxZKu7u9mLA_U4XMG0fy-XTYsml9dfQrZMfYfMVCIu148IQ/viewform
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#台東宅配美食|📍部落草地便當⠀
防疫期間不能到處跑開始想念出遊的日子⠀
最重要的是無法吃到各地的美食🥺⠀
疫情後最想去的地方就是花東好好放鬆一下⠀
無意間在網路上看到這家台東在地的部落美食「部落草地便當」,立馬下單就算還不能去旅遊至少能ㄧ嚐美食!!⠀
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草地便當使用了🌱臺東代表性食材_荖葉⠀
為了打破大家對"荖葉"的刻板印象(不叫檳榔葉,是荖葉),草地便當團隊研發了荖葉料理全餐,在料理中加入了荖葉,每道料理都有獨特的荖葉風味。⠀
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這次有三種部落美食⠀
🥐拉絲荖葉麵包⠀
麵包加入了乳酪丁、起司、荖葉青醬等餡料,吃起來淡淡的荖葉味搭配上著香濃牽絲的起司實在太好吃了!原本以為冷凍後再加熱的麵包會乾乾硬硬的,但神奇的是收到麵包後冰冷藏一個晚上解凍,隔天早上直接微波1-2分鐘,不僅麵包像剛出爐的一樣香Q!裡面的荖葉起司餡流了出來讓人看了都流口水啊🤤吃完後開始後悔沒有一起訂購其他兩種:原味、搭波起司口味啊~~⠀
🍙血桐葉粿⠀
是卑南族傳統料理,與月桃葉粿不一樣的是血桐葉粿是直接使用血桐葉包糯米及餡料,葉子不可吃。充滿血桐葉香氣的糯米飯挖開裡面還有碎滷肉,多層次又滿足的飽足感很適合當正餐吃~⠀
🌿荖葉青醬⠀
是用新鮮荖葉、堅果、還有獨家秘方調製成的青醬,可直接塗抹麵包當作早餐或是加入義大利麵攪拌也是不錯的選擇!⠀
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介紹到這邊我已經又下單了🤣⠀
想訂購的寶寶們可以查詢粉專訂購⠀
📌 部落草地食驗室 @walru_17shop
或是直接表單訂購🔗https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScMxZKu7u9mLA_U4XMG0fy-XTYsml9dfQrZMfYfMVCIu148IQ/viewform⠀
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「網路宅配-少妮媱手工烘焙坊」
▪️ 重量級刺蔥佛卡夏 $$350/條
▫️ 樹豆雪藏檸檬塔 $120/個
▪️ 樹豆燻烤豬肉鹹派 $120/個
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最近防疫在家無法吃到各地的美食😢
今天推薦一間使用台東在地食材的烘焙坊給大家
讓大家不用出門也能吃到好吃的台東美食!
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#重量級刺蔥佛卡夏
使用營養含量高的紅藜酵母下去製作麵包🥖
裡頭加入了味道相當特別的刺蔥
味道會在再比一般青蔥更重一點吃起來鹹香夠味
不管單吃或是搭配其他食材做料理都很不錯😋
#樹豆雪藏檸檬塔
檸檬塔的塔皮加入了樹豆吃起來有股特別的香氣
內餡的檸檬則是選用台東在地檸檬製作🍋
吃起來酸度足夠但也不至於過酸個人非常喜歡❤️
#樹豆燻烤豬肉鹹派
鹹派的塔皮一樣添加了樹豆粉下去製作而成
裡頭的豬肉使用的是台灣溫體豬🐷
另外還加了多種起司味道上相當有層次感🧀️
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這次吃了少妮媱烘焙坊的甜點真的覺得很用心!
製作上堅持使用食材原型就是為了讓大家吃的安心👍
許多的材料也都是使用台東在地食材
推薦大家防疫期間可以買來吃吃看喔~
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🌍粉專:少妮瑤手工烘焙坊
📝訂購表單:https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfAKzO2mgUjfN2x7vMDect6wrHyi3aC8y57XrvCPqFuIeDlEg/viewform
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