我前陣子失眠的厲害，幾乎半夜一點睡覺又四點多醒來，然後到早上六七點才睡著，這樣持續過了幾天人像遊魂一樣非常不舒服。
後來去給熟識的師父收驚（以下含收驚經驗非喜勿入）回來後是半個月來第一次睡好覺，人可以睡八個小時立刻覺得神清氣爽，比吃任何補品，做醫美都有效😝
今天中午做了羅勒蝦仁煎蛋，用小豆島的羅勒醬真是清爽極了，有買羅勒口味的記得可以做這道減醣料理，而且超級簡單，就是蝦仁洗淨擦乾，打顆蛋，加一匙羅勒醬，就像煎蛋餅一樣煎熟就可以了，真的非常好吃一定要試試看喔！
超多人問羅勒醬跟橄欖醬的差別，這兩罐完全不一樣，羅勒醬就是青醬口味，很清爽，青橄欖醬有蒜頭，也有微微的辣度，我會煎雞胸，氣炸杏鮑菇、金針菇，大蒜口味會比較重，我覺得小豆島的醬料都非常美味，會應用在不同的料理上！
因為網友這次問到海帶芽有兩個品牌，差別在三幸有很多種口味選擇，像我先生晚上想吃消夜，有點辣度的哇沙比海帶芽湯是大人口感很不錯喔。至於平常我常做的排骨海帶芽湯、魚骨味增海帶芽湯，我覺得不管是三幸還是沖繩都很不錯，海帶芽湯本身已經有鹹度了，海味很鮮，因此可以中和一些排骨湯或魚湯的腥味，可以讓湯頭的美味度提升很多🥰我的晚餐餐桌幾乎一個禮拜要出現好多次加了海帶芽的湯頭，實在是家裡男生們都很喜歡😍
日本食品團購這次的品相都很豐富，剛剛看了上次團購第一名的菊水拉麵還有現貨耶！有小孩的家庭千萬要手刀補貨啊😌
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味增魚湯去腥 在 [問題] 日式味增魚湯如何去腥。 - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大家好
想請問日式味噌魚湯去腥相關的問題
台式用的薑和米酒效果不錯
但純日式我用味噌和味醂效果不佳(量多會太鹹或太甜)，還是有魚腥味(生魚塊直接下)
在此想請教在日本當地的味噌魚湯，通常如何去除魚腥味？
謝謝
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