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📍食在灣仔 – 性價比高手工意大利麵
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌕🌑
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由一間專賣手工意粉小店開到宜家有成6間分店，餐廳咁具人氣並唔係沒原因！店舖獨特之處在於，店員係吧枱即席搓麵糰、造麵條，現場即造既氣氛，加上以酒吧餐廳主題，建設輕奢復古裝潢，再聽著悠閒音樂，確實讓人陶醉。
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🥖Bread Basket（👅: 6.5/10）
先來一袋意式餐包！一袋有五舊，可無限添加！麵包偏硬身，口感酥脆帶點煙韌口感，點上橄欖油黑醋，令麵包不至乏味。
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🥢Tasting Menu 💰290/p.p
呢個Tasting Menu其實好抵食，二人套餐會包兩個前菜，三個主食，同兩個甜品，比起就咁單點，性價比相當高👍🏼👍🏼～
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Starter
🔸Tuna Tartare （$130）（👅: 6.9/10）
吞拿魚他他配醃左既酸洋蔥同牛油果，吞拿魚魚香係有既，但唔算好突出，配埋醃洋蔥食，酸酸地又幾開胃。
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🔸Homemade Meatballs （$90）（👅: 7.8/10）
肉丸3粒大大粒，用上豬肉同牛肉混合而成，再配上芝士粉同濃郁蕃茄！入口肉丸口感鬆軟而入味，配上蕃茄醬食，酸酸甜甜一流！
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Mains
🔸Pappardelle （$140）（👅: 7.5/10）
寬帶麵麵質會偏實同韌，所以食落口感煙韌彈牙，牛面頰肉肉質軟嫩，牛味香濃，仲帶有油脂同牛肉醬香，同時亦令意粉索哂d牛香，正！
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🔸Tagliolini （$180）（👅: 8/10）
細扁幼麵，得2-3mm寬，食落口感輕盈，蛋香味較出。宜家係白松露當季，所以會見到新鮮刨開一片片白松露片，份量都幾足，配搭幼麵食，更能突顯松露之香！
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🔸Girasoli Carbonara （$130）（👅: 7.9/10）
意大利雲吞，面頭灑上風乾既豬面頰肉、奶油等，而雲吞餡有種入口即溶，豐富既芝士、茄香同鹹香之感；雲吞皮薄而有韌性，整體口感不錯。
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Dessert
🔸Tiramisu （$60）（👅: 7/10）
食落好creamy，有蛋香同芝士香，口感幼滑，如果咖啡同酒香再出d就perfect 喇～
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🔸Panna Cotta （$60）（👅: 7.5/10）
建議先攪混少少紅莓醬落奶凍再食！奶凍香滑配紅莓醬酸酸甜甜，就算食到好飽都覺得開胃。
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🍹Pici Punch/Rosemary Limonata 💰65 （👅: 6.3/10）
另外單點左兩杯mocktail 飲，正常發揮，味道唔算好甜，飲落都幾舒服！
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💫整體黎講，性價比高的高質意大利手二麵。
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⚠️會定期更新餐單，而且分店與分店之間的食物同飲品會有少少唔同，大家可以去佢地官網留意最新餐單！
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👅味道: 7.8/10
🍽賣相: 7.5/10
🏰環境: 7.6/10
🙇🏻♂服務: 7/10
💎CP值: 7.5/10
⚖人均: $50-100
🔺服務費: ✖️
↩回頭值: 99%
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📍 Pici
灣仔進教圍16號地舖
🚇 港鐵金鐘站 F 出口, 步行約7分鐘
🕓星期一至日 11:30 - 22:00
📞 27555523
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其他分店: 中環蘇豪鴨巴甸街24-26號地舖
尖沙咀漆咸道南29-31號地舖
沙田沙田正街18號新城市廣場第一期2樓251號舖
荔枝角長順街15號D2 Place二期地下G03號舖
西環堅尼地城加多近街45-55號恆裕大廈地舖
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🔎✨ #hkfs灣仔 #hkfs意大利菜 @ Pici Wanchai
堅尼地城雲吞麵 在 [遊記] 香港市區四天三夜食物為主(一) - 看板Hong_Kong 的推薦與評價
嗨最近去了一趟香港，受益板上許多資訊，也來回饋大家。
推薦下載Openrice開飯喇App，可以看餐廳菜單、香港人食記、食物照片。
本篇有一樂、泰昌、沾仔記、公利真料竹蔗水、鼎點、Bakehouse、新興食家心得
Day1
16:00抵達香港機場，因為是兩個人同行，訂了Klook的Wifi分享器，可以無限流量使用，電信公司的漫遊比較貴而且有限流量。
也可以訂八達通，一樣在入境大廳領取。
接著搭機場巴士A11到中環，A11的優點是可以看風景並且比機場快線便宜一點。然後加上我住中環附近，搭A11其實也滿方便的。
第一天就不跑太遠，都在中環站附近步行覓食。
以下開始食物心得分享，滿分為五分。
1-1 一樂燒鵝 2分
五點多抵達，排隊了一小段時間，店裡空間非常小（不過香港很多店都這樣）
點了燒鵝飯、叉燒瀨粉、腐乳青菜。
可能期望太高了並且是第一餐還在習慣香港物價，我覺得滿失望的。
不難吃但不會覺得特別好吃，甚至覺得不如回台灣找吃習慣的燒臘餐廳就好。
1-2 泰昌餅家 4分
接近打烊時間，完全沒有顧客。
買了蛋塔跟沙翁。
蛋塔中規中矩，還不錯吃，沙翁的內層超級鬆軟我超級喜歡。
推薦慕名來吃蛋塔的時候可以帶顆沙翁嚐嚐！
其他東西因為要分配胃，就沒機會嘗試了。
1-3 沾仔記 4分
點了招牌雲吞麵&鮮鯪魚球麵
有三顆超大顆鮮蝦雲吞，很好吃很爽。
魚球有種奇妙的味道，沒有很喜歡，這魚球份量很大，剛上桌有驚訝到。
麵體有點像粗一點有勁一點的雞絲麵，細細硬硬韌韌的，
我喜歡硬麵，但這種細細硬硬的麵確實沒吃過。
以這個價格可以吃到這樣的東西，心滿意足了。
沒換米線跟河粉，沒辦法分享心得。
1-4 公利真料竹蔗水 3.5分
點了竹蔗水跟蔗汁糕，竹蔗水就是很純的甘蔗汁，好喝但沒有驚艷，畢竟甘蔗汁在台灣就可以喝到了。
蔗汁糕就滿有趣的了，它有點像粉粿，但是是甘蔗風味，有在附近的話推薦可以試試看。
1-5 鼎點 2.5分
點了蝦餃皇、流沙包、焗叉燒包
蝦餃皇一般，焗叉燒包還不錯吃，有點像菠蘿包版本的叉燒包。
流沙包感覺我留在台灣吃義美桂冠就好，超級失望。
因為流沙包讓我超級失望，義美奶皇包三顆要32港幣，只能給2.5分了。
Day2
2-1 Bakehouse 4.5分
其實第一天晚上就有來，但蛋塔賣完了，所以第二天一早就來。
八點開門，前面有歐美面孔的顧客買了別的麵包，其實我也很想吃別的，但為了分配胃的空間，還是只點了蛋塔。
蛋塔非常值得來吃，內餡軟嫩香甜，外面的皮酥酥的很好吃，尤其是早上剛出爐的，讚。
接著搭公車到堅尼地城，香港的公車應該都是前門刷卡，下車不用刷
二樓跟樓梯規定不得站立，推薦可以到二樓坐坐看看街景。
2-2 新興食家 5分
我本次旅程唯一一間5分餐廳。
道地的港式茶餐廳，不是點餐，是點心出爐後有人推推車送點心出來或者抱著一疊蒸籠走出來，要吃的人就拿帳單紙上去跟他要點心。
好像有些東西如果出爐沒有被搶光，就會放在櫃檯後面的區域加熱保溫，如果有想吃的東西可以去那邊問問有沒有。
吃了叉燒包、蝦米腸粉、蝦餃皇、鵪鶉蛋燒賣、蟹膏燒賣皇、流沙包。
小缺點大概是鵪鶉蛋燒買的鳥蛋我覺得有點多餘、腸粉份量太大，其他都很好吃。
流沙包救贖了我前一天吃到義美奶皇包的心靈傷害。
而且價格真的是超級便宜，荷苞超級不疼。
2-3 西環鐘聲泳棚 3.5分
不是食物，是一個拍照的秘境景點，如果對於網路上的美照有興趣，吃完新興可以過來拍拍照。
入口稍微隱密，請相信Google map，從路邊毫不起眼的階梯往下走。
來不及寫完，於是打算分集了。
歡迎大家交流！
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五一連假第一天，快九點到，兩個人，只排十分鐘左右。
吃飽出來時看到排了二三十個人吧。
有點難啊哈哈哈 有機會再補充更多詳細心得
沒有聽過耶！！感謝交流，有機會再去的話會加入清單！
我那天去的時候一直出蝦餃，可能是看季節跟心情？
早上十點多去，接近十個人，比想像中少
※ 編輯: bestcheer (61.219.165.80 臺灣), 05/22/2023 23:21:38
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