#麵食主義 #外送平台排名第一的義大利麵 #老闆蕭麒麟分享外送也好吃的義大利麵 #義大利披薩 #義大利料理
◎1/27超級美食家:義大利麵外送到府還能像在店內一樣好吃?使用高級食材卻還能用平價提供給消費者,到底如何能辦到?
今天邀請麵食主義老闆蕭麒麟到節目中分享他開店的經營方式,還有如何他為何能提供平易的價格卻擁有高水準的餐點?
要如何辨別義大利麵使用的是好的麵粉?
今天現場也直接點菜,節目開播後二十分鐘後蕭老闆的兒子也是主廚蕭鴻從店內直送熱呼呼的餐點,
包括白酒蛤蠣麵、墨西哥辣醬麵、義式蔥花麵包、黑松露野菇燉小麥、龍王湯、榴蓮pizza,體驗一般客人點了外送到家之後還能品嘗到的口感,
現場同時有高級品油師Ellen一同試吃,比較跟店內用餐是否有所不同。
完整訪談內容可點選影片連結收看
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20210127超級美食家,外送平台排名第一的義大利麵,麵食主義老闆蕭麒麟,現場實測。
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各節重點:
【臺灣焦點】
00:27 Uber Eats罷工失敗
01:30 勞動部擬訂外送員安全指引
02:42 無處可去的順天美術館館藏
03:56 宜蘭公娼館「松月屋」正式走入歷史
【國際關注】
04:47 中非雨林和西伯利亞極圈也身陷火海
06:04 印尼確定遷都
07:04 朝鮮「脫北」者疑在首爾餓死
08:08 英國首相奏請女王暫停國會運作
09:24 國際強迫失蹤日
【溫馨新聞】
10:37 技職奧運台灣選手大放異彩
【 製作團隊 】
|企劃:土龍
|腳本:力寧、土龍
|剪輯後製:絲繡
|剪輯助理:絲繡 & 范范
|演出:志祺
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【 本集參考資料 】
🔸外送平台相關新聞
→ Uber Eats外送員串連全台中午「罷工」,但他們算是「員工」嗎?:https://bit.ly/2k36D8Y
→ Uber Eats獎勵機制爭議 司機面臨高工時危機:https://bit.ly/2lQyM3o
→ Foodpanda外送員醞釀罷工?網友硬起來組工會:已經準備好了 參加人數曝光 :https://bit.ly/2lYqFly
→ 嘉義、彰化也加入!Uber Eats祭出「9月全台滿90元免運」搶客:https://bit.ly/2lRiwz9
→ 颱風天禁止外送!勞動部與業者達共識 將制定「行政指導」:https://bit.ly/2lwgUL6
→ 勞部將訂定安全指引 食物外送員颱風天可不出勤:https://bit.ly/2lx6oDk
🔸順天美術館館藏捐贈文化部
→ 順天美術館652件館藏「回家」捐贈文化部 交棒國美館典藏:https://bit.ly/2lAqwok
→ 重建台灣藝術史 美國順天美術館珍藏畫作回家了:https://bit.ly/2jYAEXk
→ 橫跨半世紀台灣藝術史 順天美術館600件藏品返鄉:https://bit.ly/2lvdyrS
→ 台中州廳修復後 文化局盼維持辦公與商用:https://bit.ly/2kqoPJJ
→ 台美史料中心——順天美術館的簡介:https://bit.ly/2lB7w8S
🔸宜蘭最後一家公O館停業
→ 我的媽媽是老O…她見證松月屋洗淨鉛華:https://bit.ly/2lSrwE9
→ 宜蘭最後一家O院熄燈 女兒:我們以媽媽為榮:https://bit.ly/2lSrzQl
→ 一個時代的終結:宜蘭最後一家公O館「松月屋」結束營業:https://bit.ly/2k2MCPQ
→ 台灣公O館漸入歷史!澎湖「沁樂園」剩3人 年齡加起來超過150歲:https://bit.ly/2jYAUpg
🔸中非和西伯利亞也大火
→ 比亞馬遜大火嚴重?中非「萬起野火」肆虐森林:https://bit.ly/2KXUWLf
→ 不只亞馬遜雨林,西伯利亞極圈和「非洲之肺」都慘遭大火襲擊中:https://bit.ly/2lC9aHj
→ 西伯利亞末日野火:320萬公頃森林「燃燒中」,普丁出兵急救災:https://bit.ly/2lCAkxK
🔸印尼遷都
→ 搬離雅加達! 印尼總統正式宣布遷都至婆羅洲:https://bit.ly/2jYBhAa
→ 雅加達海水圍城、交通壅塞、人口爆炸… 印尼正式宣布遷都加里曼丹島:https://bit.ly/2kgKq7w
→ 印尼計畫遷都 原住民恐被迫離開祖居地:https://bit.ly/2lx73oi
🔸朝鮮「脫北」者疑在首爾餓O
→ 朝鮮脫北女母子「餓O」首爾:悲劇揭示韓國哪些真相:https://bbc.in/2lup2Mj
→ 朝鮮脫北女孩:從O情直播網站逃離之路:https://bbc.in/2lCABAM
→ 脫北者的悲歌!母子逃到首爾打拼 竟餓O數月才被發現:https://bit.ly/2kt5CHc
→ 脫北女遭中國人蛇O禁淪O情直播主 逃亡東南亞12天終獲自由:https://bit.ly/2lVzI6F
🔸英首相拖延國會
→ 英相搬出女王關閉國會 硬脫歐機率破表:https://bit.ly/2lXjwSy
→ 英相強生出招暫停國會 女王無法說不:https://bit.ly/2UckXJK
→ 反對英相延長國會休會 萬名群眾上街抗議:https://bit.ly/2lXjCJU
→ 力阻無協議脫歐噩夢》英國34座城市將舉行「阻擋政變、捍衛民主」大遊行:https://bit.ly/2kqpWcn
→ 首相強制休會引爆爭議 「恢復國會運作」連署突破140萬人:https://bit.ly/2khXQQH
→ 強森為硬脫歐硬休會 英國「老」首相怒參戰阻止:https://bit.ly/2lZjz0h
→ 拚3天完成立法 英國在野黨力抗「硬脫歐」:https://bit.ly/2lSsJLH
→ 英國脫歐讓國家四分五裂,CNN:強森恐將成為末代「聯合王國首相」:https://bit.ly/2lSsPmx
🔸國際強迫O蹤日
→ 8月30日國際失蹤者日 數以萬計遭「強迫O蹤」:https://bit.ly/2lx7MG2
→ 國際強迫O蹤者日:中共「指定居所監視居住」如何對付受害者?:https://bit.ly/2jYBTps
→ 香港白色恐怖蔓延?831遊行前夕,黃之鋒、周庭突發被捕:https://bit.ly/2k2NJPw
🔸技職奧運 台灣選手表現優異
→ 技能競賽勇奪5金 蘇貞昌:選手加入國慶英雄車隊:https://bit.ly/2lx7TBs
→ 「技職界的奧運」落幕:汽車噴漆首次拿下金牌,台灣5金5銀5銅排世界第四:https://bit.ly/2krsgzS
→ 技職奧運:台灣排名世界第四!奪5金5銀5銅23優勝:http://bit.ly/2kgXM3G
【 延伸閱讀 】
🔸外送平台相關新聞
→ 美食外送平台黯然歇業 學者點出生存3大關鍵:https://bit.ly/2kgVXDS
→ Uber Eats外送員串連全台中午「罷工」,但他們算是「員工」嗎?:https://bit.ly/2k36D8Y
→ 影/UberEats罷工沒人理!外送員4看法突破盲點 「匿名發起人」遭圍勦:短視近利:https://bit.ly/2kqtI5q
🔸順天美術館館藏捐贈文化部
→ 台中州廳修復再利用 中市府將辦說明會傾聽民意:https://bit.ly/2kt4VxA
🔸宜蘭最後一家公O館停業
→ 200米紅毛土路暗藏14家私O寮:https://bit.ly/2jYB1Bc
🔸中非和西伯利亞也大火
→ 西伯利亞野火、阿拉斯加熱浪,北極地區的負荷已達臨界點:https://bit.ly/2lYqYNf
🔸印尼遷都
→ 印尼遷都:盤點那些曾經遷都的國家:https://bbc.in/2jVOgm8
→ 熱錢卡位先... 印尼還沒遷都 就有投機客去炒地皮:https://bit.ly/2lSsgJr
→ 印尼遷都後續影響 學者:恐有軍備競賽:https://bit.ly/2kt56sL
🔸國際強迫O蹤日
→ 台灣人李孟居赴港經商疑「被O蹤」多日 鄉長越洋籲國際關切:https://bit.ly/2lVzRXL
→ 【國際強迫O蹤者日】這些女性不惜犧牲一切也要找回摯愛:https://bit.ly/2lx9PKp
🔸技職奧運 台灣選手表現優異
→ 全國技能競賽冠軍的無奈:技優生進大學後大多忙著不要被二一⋯⋯:http://bit.ly/2jXXFJX
→ 當技能競賽46年來只為了「選拔國手」,台灣的職業訓練還剩下什麼?:http://bit.ly/2jYC9Vs
→ 歷史─原來國際技能競賽是因此而誕生!:http://bit.ly/2lx8aV0
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