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關於 大地魚粉湯底 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在大地魚粉湯底這個產品中，有1篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， #一週晚餐 . 🐻最近伙食好得有點過份🙈 前幾天他說，為什麼最近不做包子餃子呢 我說，好吧，剛好芫荽滿箱可收成 來做芫荽豬肉生煎包 🐻還補充說，記得要皮薄餡靚多汁 🙄🙄🙄🙄🙄 現在不單挑吃，而且還升級到多多要求... . 那天好友買了桃膠分了一點給我們試試 小小幾粒浸發後竟然變成一大碗 第一次吃桃膠...
　同時也有14部Youtube影片，追蹤數超過55萬的網紅職人吹水，也在其Youtube影片中提到，最新影片 # 職人吹水街頭風味魚肉燒賣 #職人吹水大地魚粉製作 #職人吹水豬油渣麵雲吞湯底 #職人吹水雲吞撈麵 商務合作 www. chowsingsing08@gmail. com 歡迎加入 #職人吹水頻道會員 ? http://www.youtube.com/channel/UCZVmFDf...

大地魚粉湯底 在 Facebook 的精選貼文

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2021-05-06 13:09:51 有 49 人按讚
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#一週晚餐
.
🐻最近伙食好得有點過份🙈
前幾天他說，為什麼最近不做包子餃子呢
我說，好吧，剛好芫荽滿箱可收成
來做芫荽豬肉生煎包
🐻還補充說，記得要皮薄餡靚多汁
🙄🙄🙄🙄🙄
現在不單挑吃，而且還升級到多多要求...
.
那天好友買了桃膠分了一點給我們試試
小小幾粒浸發後竟然變成一大碗
第一次吃桃膠的🐻說
味道不錯👍🏼可以經常做這個
不過...下次水下少一點
才能讓他仔細品嚐
🙄🙄🙄🙄🙄
你能想像到我的眼睛反到上太空了
...... ......
.
又一則笑話
🐻會說「貓」、「狗」、「牛」、「羊咩咩」、「老鼠」等動物的廣東話
最近他學了Mickey Mouse = 米奇老鼠
然後他把其他動物卡通後面自己加上動物名詞
Jerry老鼠、Tom貓...等等
🙄🙄🙄🙄🙄
#相信他學會廣東話比我學荷語更快
.
由上至下，左至右：
-蟲草花螺嘴蒜頭雞湯+芫荽豬肉生煎包
-川貝蓮子百合燉桃膠
-銀魚仔洋蔥炒蛋+猴頭菇淮山玉竹螺頭湯
-木耳蝦球炒荷蘭豆+自家醃製翠肉瓜
-花菇豆腐滷五花腩+蒜香炒西蘭花
-泡菜海鮮煎餅+豆腐雜菜湯(大地魚粉湯底🤭)
-粟米蘿蔔菜乾湯+咕嚕魚塊
.
#農婦兼煮婦
#在荷蘭天天煮中餐
#廚藝趕不上味蕾的進化

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大地魚粉湯底 在 職人吹水 Youtube 的最佳貼文

職人吹水 By 職人吹水

2021-02-25 10:56:52 有 228,458 人看過 有 6,920 人喜歡
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最新影片 # 職人吹水街頭風味魚肉燒賣
#職人吹水大地魚粉製作
#職人吹水豬油渣麵雲吞湯底
#職人吹水雲吞撈麵
商務合作
www. chowsingsing08@gmail. com
歡迎加入 #職人吹水頻道會員 ? http://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ/join
#職人吹水茶餐廳 ? https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ_pb65AB5sIDuf2uZTM9vB
#職人吹水火鍋 ? http://www.youtube.com/watch?v=po0Uz8Nfivk&list=PLAI3ipXgVAWYGKU6wicIj2aJGsL9t6GUZ
#職人吹水賀年餸菜 ? http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWbyEaFyXFuXS4QipC6ncFpN
#職人吹水湯水 ?http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZeuyG9NnmjxqzRkC2qbWT2
#職人吹水旅遊自助餐 ? http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWYu2t3Ao6Qk0V7bKYeYTT2J

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職人吹水

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職人吹水由星星師博（職業廚師）創立，分享各種煮食、做菜、烹飪、食譜相關資訊，主要是中式菜肴，中菜；另外也提供吃喝玩樂美食，旅遊及想法分享。 所有影片資訊， 均屬於 職人吹水版權持有人， 而且受 版權保護， 未經許可 嚴禁止轉載發放 。https://www.facebook.com/singsingkitchen/
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大地魚粉湯底 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文

Smart Travel By Smart Travel

2021-01-10 22:30:11 有 4,493 人看過 有 0 人喜歡
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#食譜 #麥美家 #老麵廠 #7道家常麵 #正確煮麵方法 #蕃茄麵 #鮑魚蝦子麵 #菠菜麵 #瑤柱雞湯麵 #魚蓉麵 #全蛋麵煮法 #蝦子麵煮法 #平價上等 #美食
00:00 開始
00:02 性價比高
00:05 西式擺盤方法
00:10 日式擺盤方法
00:15 魚餃麵配魚蓉麵
00:20 平價罐頭鮑魚配性價比高鮑魚蝦子麵
00:26 雲吞蝦子麵
00:35 需要另加濃湯,
00:40 一星期七日都係早餐食麵
00:47 麥美家老麵廠介紹, 聯豐粉麵世家
00:54 如何食得安心、放心又開心
01:06 聯豐粉麵世家
01:16 麵粉特別講究,
01:28 懷舊麵食, 新式煮法
01:34 唔係想食你煮嘅麵？係想見多你幾面！
01:47 今日這七款麵
01:56 他們的麵都不需要另外調配湯底
02:13 味道、比例、韌度、執麵技巧、烘焙乾度，都講求師傅心得和經驗。
02:20 做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑，每啖都是手藝承傳。
02:26 優惠裝、禮盒裝
02:34 拾平網購優惠價錢
02:49 第一必吃, 雲吞金牌蝦子麵煮法
02:59 疫情期間, 拜年賀禮
03:10 拾平網購優惠價錢
03:25 正確煮麵方法
03:28 三方面去品嚐一碗好的蝦子麵
03:35 正確煮麵幾多水份
03:50 食麵最棹忌就是重鹼水味
03:59 你見不到好多泡、雜質，就知道是好東西啦
04:06 凍水落麵好處
04:11 滾水淥麵的壞處
04:35 倒個湯出來的時候，已聞到陣陣蝦籽香湧出。
04:41 手工麵的麵條與眾不同
04:47 好的蝦子麵, 入口好味的條件
04:53 麵條上面的蝦籽那麼濃密，甘濃的蝦籽味道,
04:56 食得出蝦籽的鹹香
05:13 蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽
05:23 優質麵粉製造麵條的彈性
05:42 湯非常清甜， 麵廠是將大地魚烤過制過，
05:58 蝦籽和大地魚味濃郁，天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
06:09 拾平網購優惠價錢
06:18 蝦子麵多種食法
06:33 第二必吃, 鮑魚蝦子麵
06:47 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
06:51 清香的鮑魚口味
07:00 拾平網購優惠價錢$99, 有三款麵：金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵
07:10 抵食鮑魚蝦子麵做早餐
07:20 第三必吃, 西式蕃茄麵煮法
07:34 微波爐煮麵方法
07:45 平價而上等, 高級擺盤方法
08:21 第四必吃, 菠菜麵
08:30 素食首選
08:50 平價上緊情人節套餐
09:03 菠菜營養
09:21 第五必吃，魚餃魚蓉麵
10:17 優惠碼: 現在但凡購買任何聯豐粉麵廠產品滿＄200 即可 加$1
10:36 第六必吃，爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,
11:26 第七必吃,瑤柱雞湯麵

Hello, 大家好我係阿Tsar,
今日我又約咗兩位鐵粉Bonnie Chan 同埋Mandy Lee
上來我家切磋廚藝，分享給大家，
她們怎樣簡單、快捷、健康又好味的,
煮出色香味俱全的七道麵食，
當中有些用到一些傳統方法 ，
亦有兩款麵就用到新式演繹
如何平價食物放在她兩位手上都可以點石成金
簡簡單單那樣排列茹在碗內 ,
Mandy 切些小蕃茄伴碟
用作畫龍點睛，整個麵upgrade了,
今次請她兩個上來，真的獲益良多
不怕告訴你們 ，其實我一個星期七日 ，
早餐都是吃麵食， 以前我經常吃公仔麵 ，
我覺得非常不健康, 但我覺得方便
直到我最近認識了這個麵食品牌麥美家，
我就食得安心、放心又開心了，
安心是因為他們全部都是香港製造，品質要求嚴格
放心是因為製作出的麵全部都是非油炸，
不含防腐劑，非常健康
開心是因為麥美加其實是由一間在香港有40年製麵經驗
叫聯豐粉麵世家公司當中的品牌、屬於香港老字號
連麵粉都特別講究，造麵的師傅經驗豐富，
在行內非常有名氣，而且善用熟練的手藝，
輔以先進設備，造出童年時吃麵時候的感覺
童年回憶返曬來， 網友都可以訂購給爸爸媽媽 ，
看老人家有否那種初戀的感覺，
28“唔係想食你碗麵呀，想見你一面呀”
聯豐麵廠歷史悠久，首推麥美家麵食為首
阿Tsar發掘人妻廚房成就，介紹一個麵又點會夠
今日這七種麵，就有他們公司的鮑魚蝦子麵、
金牌蝦子麵、全蛋麵、魚蓉麵、瑤柱雞湯麵、
蕃茄麵和菠菜麵，他們的麵都不需要另外調配湯底、
亦不用過冷河 ，因為本身在製麵過程中,
已經用很多上乘的材料淆好了湯底，
師傅將適當的水分再加入麵粉 ，手打了個麵，
之後將個麵烘乾而成， 味道、比例、韌度、
執麵技巧、烘焙乾度，都講求師傅心得和經驗。
做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑，每啖都是手藝承傳。
有不同的包裝，有優惠裝和禮盒裝
最重要就是現在可以在拾平網購,
以一個好優惠的價錢買到，我自己目測，
就平過其他網購好多啦，
唔怕貨比貨，真材實料梗係要廣播，
餐餐食麵又如何，健康方便易夾妥

傳統手藝阿婆細路食到笑呵呵,
講多無謂，等Bonnie煮第一個面給大家看，
這個就是金牌蝦子麵, 家庭裝適合一家大細
禮盒裝當然用來送禮啦， 不用只送朱古力那麼悶啊，
最正是什麼呢?現在疫症期間，
未必那麼方便出街或出門拜年，
你上拾平網購，買些送禮自用禮盒裝、優惠裝，
不同款式的麥美家麵，在拾平網購付費之前，
填寫送貨地址是你想拜年的那位朋友地址
那你就可以遙距向你朋友奉上祝福，
當他們收到你的禮品時，真是一個超大的驚喜，
又説回這個麵啦，麥美家金牌蝦子麵，
食一碗好的蝦子麵，要在三方面看 ，
就以味道、麵質和湯頭去評分
這個麵的煮法非常簡單，將400毫升的水(約兩碗水),
這個就是最標準煮麵水的份量,
如果你想食得淡味些，可以加多少少水
如果你想更加濃味, 你可以只加碗半水, 視乎個人喜好
現在煮的麵，食麵最棹忌就是重鹼水味
由於他們用濃湯在製作麵的過程加落去麵粉
不用説食落口沒鹼水味呀，煮麵的時候
你見不到好多泡、雜質，就知道是好東西啦
跟凍水同時加麵，很多人都是等水滾才落麵
其實這樣是不對的，這樣煮出來的麵會外黏、內硬、湯糊。
所以要跟凍水一起煲兩分鐘，
一邊煮一邊用隻筷子撩鬆些麵
那樣麵條的熱度才能承受得平均，你見到否湯慢慢變色
就是因為他們用靚湯去淆麵條出來的
麵好快就煮熟了，那麼方便!
75倒個湯出來的時候，已聞到陣陣蝦籽香湧出。
夾一注麵試下先， 手工製造出來的麵條幼細如絲,
入口爽、滑、甘、香、彈牙,軟中帶韌;
麵條上面的蝦籽那麼濃密，甘濃的蝦籽味道,
食得出蝦籽的鹹香，食完個麵飲完個湯 ，
口裏面還有一種鮮甜鹹香的餘韻
不會覺得口渴，反而不想立刻飲水，
因為驚好快沖淡那陣aftertaste
絕對是一場難忘的味覺體驗。
他們的蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽，
配以多種佐料，再加質量上乘的優質麵粉手工揉製而成，
麵有韌性，我示範給你看，如何有韌性㗎啦, 是否好q彈呀?
將這種q彈的感覺送入口，真的回味無窮, 味道鮮美，營養價值豐富。
我們加了幾粒雲吞 ，個湯完全沒加任何調味料
就已經可以有那麼濃郁的色水
湯非常清甜， 麵廠是將大地魚烤過制過，
加上其他配料，經過繁複工序，淆製出上等湯頭
蝦籽和大地魚味濃郁，天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
不用加任何調味料 ，吃這些做早餐，
方便快捷，營養健康
原價$98, 拾平網購賣$60, 一盒有六個,
你現在去茶餐廳齋飲一杯凍檸茶都要十幾元啦
除了這種食法 ，你還可以加麻油美極
或XO醬各一小茶匙做撈麵，一樣好食
蝦籽濃密夠鹹香 ，麵條爽滑q彈韌力強
適合一家大細齊共享， 送禮自奉齊拍掌
第二必吃，就是升華版的鮑魚蝦子麵，
除了本身個蝦子麵非常高質素之外，
煮法亦是一樣 ，400毫升水和麵一起淥兩至三分鐘
鮑魚是高質食材, 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
有陣清香的鮑魚口味，原價$108, 拾平網購只賣$60,
拾平還有一個優惠套裝$99，原價要$128，
有三款麵：金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵，相當超值
你跟公司同同事講，食鮑魚撈麵做早餐，
食得招積，邊度買平嘢我至識
鮑魚蝦子麵好味道極, 豪華平價抵買最無敵
第三必吃, 介紹返一個西式蕃茄麵煮法， 由鐵粉Mandy Lee主理
這個麵絕對適合素食者，如果你是食素可以不加肉類
麵煮法都一樣，不過如果你習慣用微波爐煮食的話
你可以將一個麵放進微波爐專用器皿內，加入300毫升水，
高火煮 2分鐘，加入少少食油，即可食用。
Mandy 用了少少蕃茄仔、西蘭花伴碟，加隻香腸, 上面再加少少乾蔥
一個完美早餐就擺在你面前，Mandy展示擺盤就是高級餐廳或酒店式擺法
這個麵如果你在餐廳食, 最少要$70啦, 但在拾平網購將原本$88

減價至60元一盒有六個, 別的網購要七十幾元

麥美家蕃茄麵夠健康, 人妻戀男必備放廚房

創意煮食愛心綻放，演繹愛意唔使淨係喺張床

第四必吃, 菠菜麵，麵的顏色本身已經好靚仔，

加這個禮盒裝，節日送禮必備, 素食首選!!

網友都可以用撈麵食法, 將一個麵放入400毫升(約2碗水)開水中，

煮約2 - 3分鐘;隔出水份，留作湯品嘗;加入豉油麻油即可撈食。

Mandy輕輕烚熟啲蕃茄仔、西蘭花、茹類做伴碟，旁邊放點豉油

網友喜歡香口些,可以放麻油，麵條都好靚，絲絲分明

而且這個沒放肉類，低卡路里，菠菜營養價值相當高

含有維他命B1和B2可促進生長發育,

經過肝臟代謝後即為人體維他命A的來源。

菠菜麵為素食者首選 ，麵質幼滑唔易斷

關懷備至心內暖, 搵好嘢食唔使再周圍捐

第五必吃，講到健康，就必須要推介這個魚蓉麵

麥美家魚蓉麵用九棍、牙帶等海魚剁爛，加入麵糰打成，

大家見到 Bonnie, 煮麵的時候，麵質地都相當滑溜

色澤玉白，湯跟麵的味道較清淡。

加上手工製麵的過程避免機械設備生產時的高溫，

對原材料食材營養成分減少破壞, 而能夠保留了大部份營養成分。

口味較淡 ，但仍然能夠保持營養豐富，

好適合沒什胃口的朋友，我們加了幾隻魚餃

只要個麵加些適合湯底的配料，胃口返回來

麥美家魚蓉麵輕鬆煮， 好食靚麵唔使要大廚

健康美食唔會變隻豬, 好介紹梗係要參與

阿Tsar送嘅優惠碼請關注

介紹返，現在但凡購買任何聯豐粉麵廠產品滿＄200 即可 加$1

換購香港經典版福和袋裝麵一包

記得結帳時輸入優惠碼 Smarttravel

第六必吃，爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,

他們選用優質雞蛋，麵亦都含豐富的卵磷脂、

維他命A、D、E和B群(特別是B2和B12)

和鐵、鋅等多達10種的礦物質。

其中，含量極大的卵磷脂則可以活化腦細胞，

有助於提高老年人的記憶力與小孩的學習力;

............
真是好健康，早餐減肥食一個麵就夠啦

你們記得給like Mandy Lee和Bonnie Chan

還不快上拾平!!! 一陣你們又說給買光了!

唔想荷包閉翳,慳錢有計,平得矜貴 ,拾之智慧,

Price Less For More!!! 下一集再介紹大家買平貨,88.




?合作邀約請洽
gold7778@gmail.com
https://www.instagram.com/gold7778t/

成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
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請用片右下角調4K睇片。

食譜麥美家老麵廠平價上等7道家常麵, 正確煮麵方法: 蕃茄麵|鮑魚蝦子麵|菠菜麵 |瑤柱雞湯麵|魚蓉麵| 全蛋麵煮法 |蝦子麵煮法
鳴謝網友Bonnie Chan & Mandy Lee協助, ?今晚十點半首播.????....???

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Smart Travel

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這是一個精明消費、享受生活的旅遊頻道, 將旅遊書的資料影片化;走往世界各地買平野.最經典係，我在2003年沙士期间用2300蚊呎價買一個太古城單位，2006年賣出, 用賺來的錢, 在中國奧運前買股票投資, 在2010年再次購入港島西半山單位至今, 所以知道邊度、幾時買平野，係我心目中是非常重要。 吃喝玩樂!飲飲食食,著重分享文化、娛樂、美食、建築、旅遊、設計、購平物等資訊，集合中英旅遊資訊,用最少錢 旅遊香港至世界,及香港最熱門活動! 本人擁有工商管理學士學位,與及客務管理碩士學位,和室內設計文憑,旅遊片會取態於多種角度看世界.,希望跟大家分享!密切留意,請訂閱和分享! 經常獨自遊世界，行遍大半個地球；更愛香港行山、遠足，發掘旅遊新角度，我的影片，希望在你未有空或末儲夠錢去旅行之前,仍可任何時間及地點,放眼天下！ 當我們迷茫的時候，要能試著聽聽心的聲音，當我們孤獨無助的時候，要追隨自己的信仰，在紛亂複雜而充滿誘惑的現實社會中，要能夠適時地回歸我們內心的美麗天堂。 Travel & Food! Fun & Low Budget! HK Hiking & Attractions!!! Overseas & Street Food in different countries!!!
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大地魚粉湯底 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文

{{越煮越好}}Very Good By {{越煮越好}}Very Good

2020-11-06 07:45:17 有 77,496 人看過 有 1,599 人喜歡
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⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
蕃茄雞蛋刀削麪：

材料：
刀削麪2個
大紅茄2個
雞蛋2隻
芫荽1條

處理：
1. 蕃茄，切去椗，十字。
2. 煲滾1煲水，放蕃茄滾1分鐘。
3. 芫荽，切細粒，保留尾部。
4. 蕃茄已滾了1分鐘，倒去滾水，浸凍水，去皮，放碗內。
5. 煲滾1煲水，放麪2個，大約煮3分鐘。
6. 水滾起，冚蓋，轉慢火，煮3～5分鐘。
7. 雞蛋，打入碗內。
8. 預備生粉芡，半茶匙生粉，加入少量水分，攪勻。

烹調：
1. 白鑊，中慢火燒熱鑊，放蕃茄，加入水400毫升。
2. 麪，要煮多2分鐘。
3. 蕃茄煮了2分鐘，加入：
a. 茄汁3湯匙
b. 雞粉半湯匙
c. 糖1茶匙
4. 麪已煮了5分鐘，熄火。
5. 加入生粉芡在蕃茄內。
6. 打勻雞蛋。
7. 熄火，倒蛋漿入蕃茄內。
8. 麪，擎乾水，放碗內。
9. 煮好的蕃茄蛋，倒在碗內的麪上，完成。
10. 放芫荽，可享用。

Eggs sliced noodles with tomatoes:

Ingredients:
Sliced noodles 2 Nos.
Tomatoes (large) 2 Nos.
Eggs 2 Nos.
Coriander 1 No.

Preparation:
1. Tomatoes, remove anchors, cut a cross on skin of tomatoes.
2. Boil up a pot of water, boil tomatoes for 1 minute.
3. Coriander, cut in small cubes. Retain the bottom of it.
4. Tomatoes have been boiled for 1 minute, pour away the water. Soak in cold tap water. Remove the skin and put into a bowl.
5. Boil up a pot of water, put noodles, cook for about 3 minutes.
6. Water boils up. Cover up the pot. Turn to low flame and cook for 3～5 minutes.
7. Eggs, beat into a bowl.
8. Prepare tapioca sauce, get 0.5 tsp tapioca starch with little water. Mix well.

Steps:
1. Heat up the wok with no oil at medium~low flame. Put tomatoes with water 400ml.
2. Noodles, cook for 2 more minutes.
3. Tomatoes have been cooked for 2 minutes, add:
a. Tomato ketchup 3 tbsp
b. Chicken powder 0.5 tbsp
c. Sugar 1 tsp
4. Noodles have been cooked for 5 minutes, turn off fire.
5. Put tapioca sauce into tomatoes.
6. Beat eggs well.
7. Turn off fire. Pour egg syrup into tomatoes.
8. Noodles, have been hung dry, put into a bowl.
9. Pour the tomatoes and eggs on noodles in bowl. Complete.
10. Put coriander on top. Serve.

??粉麵飯?(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q5A3Mh4IVWiSQecc_DX2Zp

1.雞煨麵
https://youtu.be/8OVQ5jecY4c

2. 簡單番茄炒飯https://youtu.be/GKBCyY7IrJw

3. 韓式炒年糕https://youtu.be/cDNxhyWypOo

4. 咁誇張炒飯https://youtu.be/cdPz8kVi6k8

5.錦繡窩麵 家庭大阪https://youtu.be/GW9aJYisgrA

6.重口感 榨菜肉絲 上海麵https://youtu.be/BlMhFgQT7vc

7.加插板榨菜肉絲炒麵https://youtu.be/yE4bSXfOyjI

8.豬頸肉蕃茄烏冬https://youtu.be/IGpLMenYVsE

9.無敵鴛鴦飯https://youtu.be/yX7Zz6583kQ

10.凍檬燒豬髀
https://youtu.be/b1_4RJKjCSY

11.若果肉鬆炒飯https://youtu.be/sZCMMC4qJjE

12肉燥麵豉炆米https://youtu.be/VahQh8Pr1Ok

13. 懷舊銀針粉https://youtu.be/bXW19mFXM0o

14. 鹹蛋白炒飯https://youtu.be/SVoxvVTiVUI

15. 芽菜肉絲炒米粉https://youtu.be/-Jvdw_WFOYM

16. 豬潤湯米https://youtu.be/O6Oe5GaEZa0

17. 蠔油炒飯https://youtu.be/eCAth2B23K0

18.電飯煲糯米飯https://youtu.be/LWqYj9IFmEg

19. 豉油王炒麵https://youtu.be/XP2fo5_r9Yk

20. 清湯麵https://youtu.be/9ZQwjIVcnLM

21. 芒果糯米飯https://youtu.be/fBmsUpcaO8g

22. 油豆腐粉絲湯https://youtu.be/4w0DEkGszi0

23. 韓國炒粉絲https://youtu.be/4w0DEkGszi0

24. 黃金炒飯https://youtu.be/XTt8W-m9jso

25. 糯米雞https://youtu.be/ReJ1InQK1xU

26. 菠蘿炒飯https://youtu.be/XcJ3j5PzXO0

27. 大蝦球芝士脆麵https://youtu.be/fcCRBNVxpXs

28. 唔肥魯肉飯 https://youtu.be/e30xvbV6TOI

29. 揚州炒飯 80歲老師傅 教授https://youtu.be/2ju3MOXVgLM

30. 食上癮蠔油撈麵https://youtu.be/-jUgxM3PEJc

31. 爽口雲吞麵https://youtu.be/2w0SzprtuMk

32. 炒米粉 小秘訣 大重點https://youtu.be/qw-f51817xU

33. 鹹蛋白蝦米炒飯https://youtu.be/-7_AldrpEjg

34. 蠔油撈米 包你食上癮https://youtu.be/T0xwUOmzKzs

35. 瑤柱帶子燴飯https://youtu.be/4pZLvqs16nA

36.腩肉鹹魚香烏冬https://youtu.be/R_ZqNC_N4Rg

37.低糖醋米粉https://youtu.be/e36kD3bow_M

38. 鴨胸出前一丁https://youtu.be/Bu7Yo0jZaec

39. 港式鴛鴦飯https://youtu.be/e0JML_RNISo

40. 炸醬麵 秘訣公開https://youtu.be/Iz-q_d51qt8

41. 咁樣先係炒粉絲https://youtu.be/_DSx46PeNaI

42. 茶餐廳黑椒牛扒飯https://youtu.be/Dc4g4p_-mfM

43. 瓜粒湯飯https://youtu.be/HREjkb2OOsM

44. 懷舊狗仔粉https://youtu.be/-DLKxfiNLkI

45. 吞拿魚鮮茄長通粉https://youtu.be/xl7R1IBCqk8

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#9. 大地魚粉魚湯湯底至尊（300g) | Fish Delivery UK - 倫敦鮮魚海鮮

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張財記推出惹味的大地魚粉，很適合用作湯底及灑在麵上食用，能大大提升食物的鮮味。100%大地魚粉製造，成分天然。大地魚粉亦被稱為“天然味精”，因齊味道鮮味。

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用作火鍋湯底，滾湯或粉麵湯底；不含味精及防腐劑.

#30. [香港品牌] 大地魚粉方便裝(1罐300g)

... 就係用大地魚粉烹煮調味 係天然而有營養嘅調味品 大地魚粉 係由大地魚打磨而成嘅粉末，嚴格要求每道工序 ‍ 柴火 烘乾，天然調味料，提升湯底鮮味。

#31. 大地魚粉300g - Miss Mammy

在日常烹調中大地魚粉可取代味精來用，是我們廣東菜式中很珍貴的食材。 ♨️烹調方法： *煮麵的湯底*包雲吞*煎豬肉餅*打邊爐*蠔仔肉碎粥*炒菜時或炒芥蘭，炒菜心時， ...

#32. 不可能沒有大地魚的雲吞麵-飲食- 明周文化

「現在的雲吞麵店，收你十幾蚊碗麵，敢說湯底都是用豉油、味精整色整水調出來，吃完滿嘴乾涸；半分大地魚香也嚐不出來。 ... 這些便是大地魚粉.

#33. 大地魚粉(300g) 0827

炭火烘人手撕肉】又再出團啦～大地魚乾經過炭火烘焙?，人手撕肉剪掉魚. ... 用來炒菜、放湯底、包水餃雲吞都得只要放入少許大地魚粉調味，鮮味十足

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#41. 大地魚處理, 大地魚湯雲吞Preparation of dried flounder, dried ...

還有把大地魚做肉丸, 煮個粉絲蝦米大地魚肉丸湯。那大地魚是什麼味? ... 市面上有很多大地魚粉。 ... 朋友即時提供雲吞麵舖的湯底秘方。在加入大地魚 ...

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以前古代漁民無味精嘅年代 ，就係用大地魚粉烹煮調味 ，係天然而有營養嘅調味 ... 靜靜地同你地講 ，市面上好多食麵粉嘅鋪頭都係用大地魚粉黎做湯底調味 ，吾怪得 ...

#43. 老友記大澳大地魚粉

老友記大澳大地魚粉. 有大地魚味的湯底才算得上是正宗廣東風味！ 產地: 香港食用方法： 用作火鍋湯底，滾湯或粉麵湯底. HK$58.00. HK$66.00. 數量.

#44. 大澳張財記大地魚粉Cheung Choi Kee Dried Flounder Fish ...

張財記推出惹味的大地魚粉，很適合用作湯底及灑在麵上食用，能大大提升食物的鮮味。100%大地魚粉製造，成分天然。大地魚粉亦被稱為“天然味精”，因齊味道鮮味。

#45. 大地魚粉300g

靜靜地同你地講市面上好多食粉麵嘅鋪頭都係用大地魚粉黎做湯底調味 吾怪得甘好味 . 大地魚粉功效 . ☀️祛風濕. ☀️活血通絡.

#46. 大地魚粉250g Dried Flounder Fish Powder

大地魚粉 250g (包裝） 暢銷熱賣中嚴格要求每道工序柴火烘乾，天然調味料，提升湯底鮮味。今時今日屋企仲用雞粉、雞汁、味精，太out啦，識用甘係用大地魚粉。

#47. 開飯啦– 第6集– 網上重溫– HOY（免費電視77台及78台）

爆香蠔油、加入大地魚粉、清水煮成湯底，淋上獅子頭面，大火蒸約45分鐘，綴以小棠菜裝飾，即成。 陳超平金薯甜酸雞球. 材料： 雞腿2隻薯仔1個檸檬1.5個片糖碎70克白醋35 ...

#48. 菇粉、瑤柱粉、大地魚粉鈉含量哪種最多、最低？ - 明報健康網

【鈉攝取】味精、鰹魚粉、雞粉、菇粉、瑤柱粉、大地魚粉鈉含量哪種 ... 特點：適合製作日式料理，如烏冬、壽喜燒湯底、燉煮料理，增添菜式的日式風味.

#49. 今期熱爆系列大推介l 大地魚粉<300g /包> l 天然而有營養嘅 ...

今期熱爆系列大推介<大地魚粉>今時今日屋企仲用雞粉、雞汁、味精、太out啦! ... 靜靜地同你地講，市面上好多食麵粉嘅鋪頭都係用大地魚粉黎做湯底調味，吾怪得甘 ...

#50. 藍帶鬼煮意：萬用大地魚粉， 附《蠔肉意大利飯》食譜

除了用來當高湯，做粉麵湯底，當作味粉加在小炒菜式上都有提鮮作用， 蒸蛋炒飯煮濃湯都可以用， 非常百搭！如果買到烤好的大地魚，更可以自己打粉呢。

#51. [H005261]大地魚粉-300G

一小茶匙就可把滾水變成美味的湯底。用來煮烏冬,煮麵做湯底一流 ?包雲吞 ?煎豬肉餅 ?打邊爐湯底 ?炒菜時，放一點大地魚粉，味道大大提昇。 ?煲粥放一點大地魚粉，粥底 ...

#52. 大地鱼价格报价行情- 京东 - JD.com

维霆大地鱼粉家用广东汕尾250g云吞面调料汤底铁铺鱼左口比目鱼粉. 瓶装250克. 6条评价 ... 禧尚饮原味地鱼粉大地鱼粉汤低调味料500g 海鱼粉云吞用. 4条评价. 哎丫爪爪 ...

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魚臻多比目魚干大地魚干北海特產小魚干干貨湯底料煲湯500克 · 北海斯麥兒貿易有限公司 14年 ... 海鮮干貨整箱大地魚干商用汕尾特產魚干大地魚粉砂鍋雲吞湯料.

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大地魚粉 250G. $75 $98. 4.2. 返貨通知. 體積：4.05%重量：0.31KG ... +$25換養生湯包系列-潤肺金羅漢果雪梨湯 ... 煮麵個陣落啲做湯底，好有鮮味！

#55. 香港真滋味舊裝大地魚粉-大瓶110克

舊裝大地魚粉110克將大地魚乾均勻擺放在烤盤上， 烤箱預熱200度，烤5分鐘左右。 用料理機的干磨功能磨成粉裝入空瓶中即可。 冷藏保存，做湯底時可加入，口感鮮甜。

#56. 大澳益昌號~天然大地魚粉

食法：用作拌飯/拌麵/拌菜. 加入願望清單. 出貨時間3-5 business days. Compare. 分類超市產品 Tag: 天然大地魚粉，調味料，湯底，火鍋，優質食材，超市產品 ...

#57. 同昌海味: 【世界級調味冬前大地魚】

最常見的食法是用來熬湯底，雲吞麵的湯底、煮粥做粥底，甚至打邊爐的湯 ... 另有最方便的大地魚粉，最好都係自己買自己磨，現成平價貨摻雜得厲害。

#58. 炭燒純正大地魚粉 - 香港鏡記粉麵食品

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#59. 手工製作大地魚粉200 ml Dried Flounder Fish Powder

大地魚粉 可以用於煮雲吞做湯底，包水餃，煲湯，醃肉一樣鮮味健康，煎、煮、炒就連煎蛋都適用，只要小小匙，鮮味立即提升。 大地魚乾在藥性功效方面，具有祛風濕、活血通絡 ...

#60. 大地魚粉 - 潮州仔

産品： 大地魚粉（50g ） 品牌： 錦城福點成份： 大地魚，植物油（大豆類製品），鹽，糖雲吞湯底/炒菜必備大地魚乾經過炭火烘焙，人手撕肉剪掉魚頭魚尾，磨成粉未， ...

#61. 【香港仔食記】清甜濃郁大地魚湯底 招牌艇仔粉 漁港艇仔粉

早幾天趁著儍爸放年假我們來了個香港仔半天遊去到香港仔梗係要食碗艇仔粉本來想試吓香港仔避風塘食艇即叫即煮的傳統雜錦艇仔粉.

#62. 鮮味大地魚粉

吃麵時想湯底增加鮮味，只要下大地魚味，即可提鮮。本店的大地魚粉份外幼滑，一開蓋已飄來香氣。 大地魚粉$40/瓶（200克）. 禧悅地址：觀塘開源道56號2樓27室 ...

#63. 大地魚粉 - 漁民辦館

大地魚粉 是用大地魚乾磨成細粉，大地魚自身的鹹香可用作天然調味料，比味精更健康，且含有豐富營養，適合煲湯,煮麵,煲粥,包雲吞, 打邊爐,做湯底。

#64. 香港製造大地魚粉 - UK Dried Seafood

Dried Flatfish Powder 大地魚粉 香港製造，無添加味精或色素 一碗正宗雲吞麵以大地魚、魚仔、蝦仔、蝦殼熬成湯底，大地魚粉不但為整個上湯提鮮且帶來陣陣誘人鹹鮮味 ...

#65. 大澳益昌號- 鮮香大地魚粉 - cookingmart.com.hk

大地魚粉 採用大地魚乾(又稱比目魚)磨成粉末可算是天然味精用作取代雞粉調味可大大提升餸菜鮮味味道一流煮法：炒餸/煮麵/煮湯底.

#66. 南瓜西椰菜三文魚蛋麵（適合八個月以上） - 愛料理

不用揉麵！超級簡單！ 二十分鐘可以做好 麵條已經包括蔬菜、肉類，足夠寶寶每一餐的營養 挑食寶寶最適合 湯底可以加入大地魚粉、鰹魚粉…

#67. Tai O Lo Yau Kee Fish Powder | 大澳老友記大地魚粉130g

ON KEE Dried Flounder Fish Powder | 安記大地魚粉250g. Tai O Lo Yau Kee Fine Shrimp ... 建議食法：打邊爐湯底、包雲吞，調味效果一流、味道鮮美. View AllClose ...

#68. 家樂牌雲吞湯粉 - 聯合利華飲食策劃| Unilever Food Solutions

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食材. 廣東雲吞皮約 20張. 新鮮赤米蝦肉 300g. 豬絞肉(帶小許肥的) 100g. 大地魚粉 1湯匙. 白砂糖 1/4茶匙. 鹽 1/2茶匙. 胡椒粉 適量. 麻油 1/2茶匙 · 湯底.

#71. 港式鮮蝦雲吞（超級正點） - 好料理

買雲吞皮的時候記得再在他家買一包大地魚粉，放在餡里和湯里，這是港式雲吞的靈魂 ... 白芝麻粉,大地魚粉,澱粉,生抽,鹽,麻油,港式雲吞皮,＃湯底＃,骨湯,大地魚粉,韭黃.

#72. 【雲吞麵食譜】細蓉港人至愛切忌一鑊熟！包雲吞3下手勢包掂！

湯底 ，有人熬製大地魚和豬骨，味較濃，家庭懶人版，用上大地魚粉、雞湯和韭菜等煮好，淋在已排放好的麵和雲舌上即成。但切忌貪快，把雲吞和麵一起放在 ...

#73. 大地魚粉Dried Flounder Powder - Ahmami Cafe

大地魚粉 可用來製作雲吞及雲吞湯底，是一種天然味精！ 方法很簡單，從中藥行或超市買來乾大地鱼。然後放入焗爐broil 乾脆。放入food processor打成 ...

#74. 大地魚粉 - 花膠雜貨小店

做湯粉湯底一流 . ✓ 炒菜調味. 好過用雞湯. ❌無添加. 純大地魚粉. ⚠️ 純天然無添加，無添加化學物質所以需存放雪櫃保持品質、防結嚿。 重量：200G.

#75. 大地魚粉{12RG7L}

大地魚粉 價格推薦共11筆另有大地瑜伽墊大地瑜珈墊大地瑜珈飛比為你即時比價全台電商 ... 大澳老友記大地魚粉130克原產地: 香港香港製造不加味精防腐劑用法: 湯底火鍋包 ...

#76. 細蓉雲吞麵 - Daphne 樂思廚

不過最好味既係雲吞麵嘅湯底，超鮮味，無添加！ ... 新鮮蝦半斤（如果買到赤米更佳）、梅頭瘦肉$30、鴨蛋1隻、大地魚粉1/2茶匙、韭黃適量（切粒）

#77. MamaCheung 張媽媽廚房: 雲吞麵簡單做法 | Wonton Noodles ...

1湯匙大地魚粉. 1/2茶匙雞粉 ... 一半大地魚粉(另1半備用)，紅蔥頭粒, 雞粉，薑汁(及薑粉) ... 1人分量湯底， 用250ml瑤柱雞湯加250ml水將它滾起來。

#78. 壽桃牌純大地魚粉(55g) - 調味品類 - 東源號

雜貨及乾貨食品 · ‧ 皮類、酥皮及薄餅類 · ‧ 有機食品 · ‧ 湯底及湯類 · ‧ 飲品類 ... 當前位置: 首頁 > 雜貨及乾貨食品 > 調味品類 > 壽桃牌純大地魚粉(55g) ...

#79. 屋企早餐也邪惡通粉湯底點煮好？ - 香港經濟日報

網友紛獻計，有人用蒜頭爆香蕃茄肉碎加水煮湯；有人稱用清雞湯或忌廉雞湯；亦有人用大地魚粉、用蠔油煮出湯底。 不過註冊營養師潘仕寶坦言，一朝早要開鑊 ...

#80. 大澳老友記| 大地魚粉| HKTVmall 香港最大網購平台

A82149, 大澳老友記, 大地魚粉, 130 g, HKTVmall 香港最大網購平台. ... 成份：大地魚干。 - 用法: 湯底(火鍋)、包餃子、滾瓜菜湯及粉面湯底。

#81. 雲吞麵

湯底 用了雞湯+大地魚，當放雲吞後加埋幾乎做得出街外湯底 ... 將蝦粒加入豬肉中，加1湯匙大地魚粉、鹽1茶匙、胡椒粉、生粉1茶匙及麻油(落多d).

#82. 大澳老友記-大地魚粉-130克 - Timfold

- 成份：大地魚干。 - 用法: 湯底(火鍋)、包餃子、滾瓜菜湯及粉面湯底。 - 開 ...

#83. 大地魚粉 - 香港大澳老友記

傳統雲吞面湯底嘅靈魂，亦可以做火鍋湯底，味道香濃。 大地魚粉數量. 加入購物車 去结算. 描述. 描述. 成份 大地魚干. 淨重 130g. 食用方法 火煱湯底包雲吞餡、各式湯 ...

#84. 大地魚粉_南丫醬料

成份: 選用生曬大地魚經過烘烤手撕再磨成粉未不含防腐劑, 味精, 色素或鹽. 烹調方法: 湯底之選. 價錢: $28 (小樽) $50 (大樽). 本店醬料全天然製造, 不含防腐劑或色素 ...

#85. 大地魚 - 香港食物規格資料庫

廣東雲吞麵，除了會在雲吞餡加進大地魚碎，湯底用上大地魚熬煮便更加滋味。 ... 買回來後先去皮拆骨，慢慢用手搣肉，再用油炸香之後用刀剁碎，就變成大地魚粉即用。

#86. 博客陳嘉惠：懶人湯底 - LifeStyle Journal 優雅生活

其實也可以做個快滾湯底，豆腐或木瓜魚湯、番茄薯仔牛肉湯、蝦乾黃芽白湯等，都能在20分鐘內完成。 再無時間？味噌、Dashi（出汁）、鹽麴、大地魚粉等 ...

#87. 點解雲吞面大地魚湯底冇人識欣賞 - LIHKG

點解雲吞面大地魚湯底冇人識欣賞，但日本味精豬骨湯拉面都賣到100蚊？ Alex_Lawther. 245 回覆 ... same 好味到我特登買左罐大地魚粉黎平時煮面烚菜.

#88. 大地魚粉 - 安記

大地魚粉 ; 食療價值 · 大地魚含豐富蛋白質及維生素，且脂肪含量低，更含豐富DHA，有助人體智力發展。 ; 推介菜式 · 有多種用途， 可以用作廣式雲吞麵、大地魚湯燜蘿蔔。 ; 煮食 ...

#89. 鰹魚粉1KG 顆粒日本原裝烹大師煎魚調味料味之素鰹魚風味 ...

有冇人知整烏冬湯底嘅鰹魚粉邊處有得買? ... 斤300公克裝食品原料南北貨業務用營業用柴魚鰹魚餐飲小吃開店火鍋關東煮湯頭料120 ~ 味精, 大地魚粉, 鈉.

#90. 藍帶鬼煮意(附英文食譜) - 第 139 頁 - Google 圖書結果

這道飯的煮法是米加湯底即成,像中式堡仔飯。沈少o 材料(4人份(切粒)海鮮飯 ... 如太多湯,中火煮至只剩400毫升;不夠湯則加水,太淡味可加魚湯或大地魚粉。 D.蝦湯過篩, ...

#91. 原味煮意 - 第 152 頁 - Google 圖書結果

市面上有很多大地魚粉,不便宜並磨得很幼;有些是已去骨,只有剩肉。若買原條即烘即用,味道與香氣更勝 ... 魚骨放入魚湯袋用作煮湯,適用於煮雲吞湯底或其他湯底。[ 6] 5.

#92. 聞西下廚: 型男教你惜食識煮 - 第 74 頁 - Google 圖書結果

其實調味料選擇多的是,例如今次介紹的大地魚粉,是一種純天然味精,將大地魚烘乾磨粉而成,絕對是無添加啦!而且味道鮮而濃郁,我常用作煮麵湯底,滾水加一點點大地魚粉及 ...

#93. 大地魚粉300g - 海味屋

大地魚粉 係由大地魚 打磨而成嘅粉 ，超級建議大家2、3包買，鮮味十足 ，營養豐富 ，經常食可以清除血液中嘅垃圾，特別適合用黎煮湯麵 、滾湯 、蒸排骨、煲粥 ...

#94. 文記魷魚醬汁 - r10salam.online

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#95. 文記魷魚醬汁 - gfh7o.online

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#96. 文記魷魚醬汁 - nuwqet.online

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