今天不煮飯之炸魚薯條。
我真的很敢，不是自己煮的也貼 🤣 住這種高緯度國家，深深感覺天氣對人的影響，兩週前還穿羽絨衣，這星期溫暖了、到今天竟然飆上二十度。
勤奮的主婦整天都有好心情。早上送皮蛋上學回家掃了門庭的灰塵、洗了衣服抱枕和客廳毛毯，接著十點多郵差送來一封信 哇，猴腮雷！上個月才提出的申請竟然過了，從今天開始我是英國公民了。接著兩點多，在網上查快遞進度，好啊，本來以為沒指望在下週幫皮蛋辦趴前收到的派對小禮物竟然快到家門口了，灑花瓣轉圈圈～這星期才開學兩天就接連被兩張生日派對邀請炸到，這下也換我們炸別人了，嘿嘿嘿 (一不做二不休，既然要辦趴我就會認真，讓你們看看台灣媽媽的厲害!!)
因為天氣和心情都太好了，所以今晚不浪費時間庖廚，買了鎮上公認最好吃的炸魚薯條。
說這是英國國菜也不為過，學校午餐甚至每週五固定供應炸魚薯條。英國人的炸魚要裹著摻啤酒的麵衣，薯條則要灑上麥醋和鹽，講究點的饕客會從不同地方買炸魚和薯條，有些麵衣厚、有些輕薄的像日式天婦羅，沒腥味、吃得出魚的鮮甜是英式炸魚薯條的魅力。
不到八點解決了晚餐，夠我從容地幫皮蛋準備明天要穿的夏季制服；藍白色格子洋裝、帶有蕾絲花邊的短襪，英格蘭的夏天是整年裏最美好的時光。
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