🙏🙏週日平安愉快
防疫新生活在家吃出免疫力!!
今天王老師要分享一道冷熱都好吃😋使用當季好食材蓮藕的健康美味料理:
◎和風七福築前煮
這道菜是日本很常見的鄉土菜,在過年時家家戶戶也會煮來吃。「七福」一般是用雞肉搭配當令蔬菜,尤其是根莖類,總共有七樣食材,所以稱為七福。這道菜傳統以日式醬油去烹煮,但我運用了台灣的黑豆蔭油,中日融合,讓味道更加濃郁。另外,日本人會用到的味醂,我也特別用了黑麥汁取代,利用它的甜味與顏色,讓整鍋燉物吃起來特別香甜美味!
【材料】
薑……1小塊
去骨雞腿肉或排骨……300公克
芋頭……1/2個
牛蒡……1根
蓮藕……2節
紅蘿蔔……1/2根
豌豆莢……100公克
黑豆蔭油……5湯匙
黑麥汁……200cc
黑胡椒粉……1小匙
乾香菇……8朵
昆布……3小片
水……1000CC
油…….少許
【做法】
1.製作香菇昆布高湯:乾香菇、昆布再加適量水,放在冰箱泡一個晚上即可,也可以再用小火煮滾放涼備用。
2.薑及蓮藕切片,其餘根莖類皆切塊。
3.去骨雞腿肉切大塊,先加入黑豆蔭油1湯匙、黑胡椒粉醃片刻。
4.起鍋下少許油,煸香薑片,再下雞腿肉,雞皮朝下兩面煎香。
5.利用鍋中逼出來的雞油煎香芋頭,芋頭煎過後燉煮時才不易散掉,接著蓋上鍋蓋燜煮一下。
6.將香菇昆布高湯350cc及黑麥汁倒入鍋中,再放入牛蒡、蓮藕、紅蘿蔔、高湯裡的昆布及香菇,煮滾後轉小火燉煮二十分鐘。(或是將所有食材放入壓力鍋中煮約十分鐘即可)
7.最後加入豌豆莢燜熟即完成。
【營養小叮嚀】
黑麥汁是富含維生素B群、鐵質、蛋白質的飲品,適量加入料理中不僅能取代糖提味,還能額外攝取到其他營養,而黑麥汁中有一成分忽布花抽取物Humulus lupulus,對舒緩女性經痛有幫助。另外也有許多哺乳婦女會直接喝黑麥汁來增加乳汁的分泌,但要特別留意黑麥汁熱量並不低,若是哺乳的媽媽每天都來一瓶,體重可是會悄悄上升喔。
蓮藕含豐富的營養和纖維,有助促進心血管健康。研究顯示,食用非水溶性纖維含量高的食物與血壓及膽固醇水平呈反比關係,也就是說可幫助控制血壓和膽固醇在較低水平。另外蓮藕也是鉀的良好來源,鉀是人體重要的礦物質之一,負責確保心臟跳動的規則性,只要適度補充有助控制血壓、改善水腫。蓮藕上的多酚類化合物可以刺激神經膠質細胞中的BDNF(腦源性神經滋養因子) ,來改善神經功能及抗氧化功能。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅營養師杯蓋,也在其Youtube影片中提到,今年冬天比較冷,這邊要來分享一些暖心好物,也可以應用在女性「經痛」的問題上,希望能夠幫助到大家 #經痛 #營養師 #超營養廚房 #食譜 #月經 🉐新書【營養師杯蓋的500大卡一定瘦便當】 ⬇️6月2日起販售⬇️ 博客來→https://reurl.cc/E7Ykmn 金石堂→https://re...
女性經痛 在 康承親子概念藥局 Facebook 的精選貼文
你們有聽過防蚊還有舒緩皮膚炎的天然膏嗎?
孩子每次被咬完都用紅又腫對嗎?
只記得帶了防蚊產品卻忘了帶舒緩腫脹的產品對嗎?
#蠶豆症可用 #今夏局長最愛的天然防蚊系列
來自澳洲天然雪松natures botanical❤️❤️❤️
你們拿到後,務必先打開來噴一下抹一下然後聞聞看
保證跟你們以前買過的天然防蚊產品很不一樣👍👍👍👍👍
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一種高質感的偏木調, 檜木的味道🪵
防蚊的效果很顯著,尤其像台灣超多的小黑蚊,這款非常可以!
另外假使你可能會覺得我已經買很多防蚊了阿~這個我PASS
NONO~~不要PASS,這一系列採用的雪松對皮膚問題也很有幫助!!
你可以選擇膏狀的來買,雪松對於異位性皮膚炎、濕疹、汗皰疹; 肌肉痠痛, 頭痛, 小傷口流血都是可以使用的喔💪💪
#成分非常的單純 就是 #天然雪松精油 再加上 #迷迭香精油
澳洲雪松的成份, 是沒有任何酒精的,所以才能夠讓有皮膚問題(濕疹、異膚、敏感性、酒糟、脂漏性皮膚炎的人都可以用)能同時防蚊、舒緩被蚊蟲咬的紅腫發癢或是上述皮膚症狀👍👍👍👍
不只防蚊,舒緩皮膚炎的症狀,我也很推薦你們入手滾珠的劑型!!可以舒緩疼痛: #頭痛 #運動後的肌肉痠痛 #上班族或是媽媽肩頸痠痛 #女性經痛 #長輩的關節炎等,滾珠塗抹就是超方便!
也十分建議幫孩子書包裡放一支滾珠的~~這樣到學校或校外教學可以自己抹~超簡單又快速喔!!
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雪松針的是一個神奇的產品,本身就是鎮定提神的草藥, 小朋友注意力不集中或是大人過度疲勞都可以用滾珠滾幾下喔!!!!GOD~我要幫我兒子滾一百下!!(老婆旁邊白眼覺得最需要的是局長你吧!!)
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雪松除了一般蚊子之外, 螞蟻, 蟑螂, 蒼蠅...等夏天常見的蚊蟲都可用噴霧驅除👍👍👍👍👍👍 現在很多人家裡都有養寵物,這個雪松除了人之外, 寵物也是可以使用的喔!!這部分還有通過澳洲農藥和獸藥管理局的認證👍👍👍👍👍
#推薦的使用方式
1)噴霧: 可當防蚊液、空間淨化和驅蟲(螞蟻、蟑螂、果蠅),身體痠痛處如背部、腰部、腿部都可以噴上後按摩舒緩, 外出攜帶或是放在家裡都可以,優點是防蚊驅蟲用噴的最快! 也可以噴在皮膚上大範圍的推開按摩! 寵物也可以使用喔! 這款雪松乳噴霧通過澳大利亞農藥和獸藥管理局認證, 在澳洲家家戶戶都是必備品, 外出玩耍可用, 在家寵物防蚊可用, 一瓶萬用!
2)滾珠: 這個50g的大小非常適合隨身攜帶, 那邊痠痛滾哪邊, 肩頸痠痛、頭痛最適合, 女生生理期來也可以滾一滾! 小朋友即將返回校園也可以放在書包裡面, 在學校的時候滾一滾雙腿雙手, 避免被蚊子咬, 好帶好收!
3)乳液: 50g和100g兩款, 50g可以放在媽媽包裡面, 小朋友換尿布或是脹氣都可以拿出來按摩使用, 或是不小心跌倒撞到都可以馬上擦來加速傷口癒合, 100g就放在家裡, 晚上睡不著、皮膚問題、小朋友腸胃尿布疹問題、或是睡前當作保濕乳液擦在手腳, 防蚊蟲又對皮膚保養有幫助喔!
#最後夏季出遊時刻和開學真的要把雪松帶好
#味道舒心效果又棒啊~
#有興趣想要開團通知請留言+1吧
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