到底有多好吃,我突然好想吃肉圓
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好想吃肉圓 在 大塚太太東京在住中 Facebook 的最佳貼文
大家一定很想知道當我大叫:
「我好想吃肉圓啊!誰來做給我吃呢?」
大塚先生會像做韓式起司辣雞一樣做給我吃嗎?
結果他的反應是:
「我們之前去過的台灣料理餐廳有耶!
那明天就帶你去吃好了~~~」
哈哈哈!奉勸大家千萬別和前世情人比
這一比馬上就垮掉啦!!
但那一顆680日幣的肉圓吃過之後
還是覺得回台灣吃比較實在
結果我又默默地走到廚房
試著用白玉粉和豆腐揉成肉圓的外皮
記得台灣有一種白色糯米皮的肉圓我也很喜歡
然後在豬肉餡裡加了台灣的乾燥香菇和蝦皮
也放了九州產的筍子來增加清脆口感
用醬油、雞高湯粉、一點胡椒粉和糖醃一下
最後把餡料包進外皮裡面再用大火蒸熟
吃之前淋上台灣醬油膏和甜辣醬就很像了
這是我能夠在身邊找到最像的材料
還好大家都說有台灣夜市的味道
昨天晚上我們家的晚餐是肉圓配中華涼麵
讓東京有點涼意的夜裡吹過一股台灣夜市的熱氣
雖然我又解鎖了一道夜市小吃
卻解不掉那濃濃的鄉愁
為什麼鄉愁這種東西愈解會愈上火呢……
好想吃肉圓 在 大塚太太東京在住中 Facebook 的最佳貼文
有一天我們家大塚姊姊坐在沙發上看美食節目
看到了之前在韓式料理餐廳吃到的起司辣雞
突然吵著叫我做給她吃
因為我對韓國調味料不怎麼熟悉
所以正想假裝沒聽到這個要求時
隔壁正在杜咕的大塚先生竟然回答:
「好!我做給妳吃!」
果然前世情人就是不一樣
神奇的是第二天大塚先生居然就變出來了
他不是一邊杜咕一邊在說夢話耶
更神奇的是~
做出來的韓式起司辣雞口味還真不錯
甜甜辣辣的還有濃濃的起司味
可以配上一大碗白飯讓人吃得津津有味
我問他:「你怎麼做的啊?」
他酷酷地回答:
「很簡單啊~~~
我用韓國辣椒醬、醬油和糖先將雞肉醃好
再把高麗菜、洋蔥、菇類切一切
最後在鐵板上炒熟後加入起司就好了
但我忘了把切好的菇類放進去了
明天妳看要做甚麼料理把它用掉吧!」
奇怪了
為什麼從他嘴裡講出來的做法好像非常輕鬆簡單
不禁讓我也想來大叫一下:
「我好想吃肉圓啊!誰來做給我吃呢?」
這樣第二天不知道會不會有肉圓出現……
好想吃肉圓 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最佳解答
📣貪食人粉絲團:https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至:cocklion0817@gmail.com
最近阿咩好想吃肉圓,可是要吃到有飽足感,這份量肯定不少,既然口袋不夠深,只能找CP值超~高的美食來填滿胃口了!
高雄其實有滿多家有非常便宜的5元肉圓,但是,好不好吃又是另一回事了😎
經過鳳山在地人推薦,找到了這家已經開業30多年的老店,除了5元肉圓,湯品&飲料,一律10元起跳,一路走來,價格始終如一!!!
🙆♀️老闆娘都已經從小姐做到變大姐了捏!
這世道,還有不看漲的東西卻還能保有傳統的味道嗎?
咱們就來給他嚐個究竟!
肉圓 5元/顆
虱目魚丸湯 10/碗
鱈魚丸湯 10/碗
貢丸湯 20/碗
綜合丸湯 25/碗
咖啡牛奶 10/杯
奶茶 10/杯
紅茶 10/杯
✔老店瑞竹肉圓(阿鴻上菜)
地址:高雄市鳳山區瑞竹路154號(吉成水電行隔壁)
電話:07-7467722
營業時間:AM4:30~PM4:30(售完為止)
▶️粉專: https://reurl.cc/qvzE3
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