【~冬季甜點。12月下午茶點心大賞~】
近幾年來,台灣烘焙水準逐漸提升,下午茶點心也漸漸成為忙碌生活中的重要調劑,因此12月份全國教室安排了許多甜點課程,廣邀各界精英甜點師傅,包含了巧克力世界冠軍、五星級飯店主廚、蛋糕店技術顧問等等,共同為大家分享甜點製作經驗,內容相當豐富,歡迎各位烘焙愛好者一同進入甜點的魔幻世界唷!
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時間:102.12.01(日)9:30 - 17:00
指導:潘楚岷 老師 (曾任晶華酒店;經典之最風味甜點書SWEETS作者)
費用:$1200 (附免費午餐;精選小禮一份)
說明:報名學員可以$300加購潘老師的新書 (原價$450)
內容:
1.焦糖濃情慕斯(Caramelos De Cianuro)-
含蘭姆及焦糖慕斯/杏仁比士奇蛋糕/焦糖淋面介紹
2.聖誕蕾修草莓蛋糕捲(Respberry ROLL)-
含souffle cake戚風蛋糕/草莓香緹乳霜介紹
3.達克瓦茲(Dacquoiase)-
法式傳統甜點、蛋白、杏仁粉打法
4.聖誕黃金初階蛋糕(cake vergeoises)-
含重奶油蛋糕/初階糖打法介紹
**************************************************時間:102.12.07(六) 10:00 - 16:30
指導:李允中 老師 (現任高雄漢來飯店點心房主廚)
費用:$1500 (附免費午餐;$200元商品抵用券)
內容:
1.草莓法蘭絲 (日式戚風蛋糕體加上卡士達奶油餡及新鮮草莓和覆盆子淋面。)
2.加勒比風情 (法芙娜66%巧克力慕斯,66%巧克力蛋糕及覆盆子酒香奶餡。)
3.焦糖核桃馬德雷 (焦糖醬加上核桃所製作的法式傳統糕點。)
4.巧克力牛奶糖泡芙 (巧克力泡芙加上焦糖卡士達醬,結合進口鮮奶油的濃純香!)
5.香蕉巧克力香緹捲 (72%苦巧克力及45%牛奶巧克力製作的巧克力香緹,蛋糕體是72%苦巧製作的鬆軟巧克力蛋糕)
**************************************************時間:102.12.15(日) 10:00 - 16:30
指導:李建生 師傅 (世界巧克力大賽冠軍)
費用:$1500 (附免費午餐;$200元商品抵用券)
內容:
<日式抹茶甜點大賞>
1.靜岡抹茶栗子杯
2.靜岡抹茶紅豆蛋糕
3.靜岡抹茶熔岩巧克力蛋糕
4.靜岡抹茶棉花糖酥塔
5.靜岡抹茶艾克蕾波蘿泡芙
**************************************************時間:102.12.24(二)10:00 - 14:00
指導:廖楷平 老師(曾任香格里拉台南遠東國際大飯店副主廚)
費用:$1000 (不接受當天報名;午餐自理)
內容:
【精緻西點實作教學】
1.聖誕夢幻草莓塔(含塔皮製作)
2.聖誕巧克力柴薪蛋糕捲
(本堂加贈禮盒讓大家帶著美美的甜點過節喔!)
**************************************************時間:102.12.28(六) 13:00 - 17:00
指導:黃威達師傅 (北海道乳酪蛋糕技術顧問)
費用:預約報名$800元(當天報名$850)
內容:
【北海道乳酪系列專修班】
1.北海道雙層乳酪蛋糕
2.北海道乳酪塔
3.半熟乳酪蛋糕
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報名方式:示範課程只要於上課前一天來電或網路預約皆為報名成功,並於上課當天於現場繳費選位即可。實作課程需先完成繳費,才算報名成功。
※電話報名:03-3339985/03-3316508/0933-666483(中華)
※網路報名: 1.全國食材粉絲專頁(FB)私訊
2.全國食材官方網頁http://www.cross-country.com.tw/contactus.asp,請於留言後注意是否收到"預約成功"的簡訊通知,若未在12小時內接獲訊息,請自行來電有無報名成功,謝謝您的配合!
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅啵緹Boty,也在其Youtube影片中提到,#聯盟戰棋 #英雄聯盟 #TFT #菁英 #維克特 #殞落 【遊戲經歷】 • 英雄聯盟:單排鑽2 • 聯盟戰棋:菁英 • 激鬥峽谷:鑽石 • 傳說對決:星耀 • 符文大地傳說:大師,伺服器前41名 ———————————— ✔️ 留言抽獎辦法: 1. 在此支影片下方「隨意留言」 (不可含暴力、廣告...
安賽娜絲贈禮 在 啵緹Boty Youtube 的精選貼文
#聯盟戰棋 #英雄聯盟 #TFT #菁英 #維克特 #殞落
【遊戲經歷】
• 英雄聯盟:單排鑽2
• 聯盟戰棋:菁英
• 激鬥峽谷:鑽石
• 傳說對決:星耀
• 符文大地傳說:大師,伺服器前41名
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✔️ 領獎辦法:截止日為7/31號晚間24:00點
自6月開始,抽獎日將定為截止日期的隔月15日,得獎者需於公佈中獎名單後的7日內私訊FB粉專「啵緹」,否則將失去獲獎資格,獎品統一於月底寄出。
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#聯盟戰棋 #英雄聯盟 #TFT #菁英 #遊俠 #拉克絲 #達瑞文 #雷茲
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【遊戲經歷】
• 英雄聯盟:單排鑽2
• 聯盟戰棋:菁英
• 激鬥峽谷:鑽石
• 傳說對決:星耀
• 符文大地傳說:大師,伺服器前41名
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✔️ 抽獎獎品:「天界之窗 - 精靈蛋11顆組合包*1位」
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✔️ 領獎辦法:截止日為6/30號晚間24:00點
自6月開始,抽獎日將定為截止日期的隔月15日,得獎者需於公佈中獎名單後的7日內私訊FB粉專「啵緹」,否則將失去獲獎資格,獎品統一於月底寄出。
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