#在回憶中旅行 #泰國
這是蘭那王朝時的宮庭料理,
在清邁則成了宴客的主要形式,
經過時代的演變後,
就成了我們現在所瞧見的模樣,
讓我們來瞧瞧當年帝王的美食饗宴,
又是啥模樣呢??
【亞洲,泰國,清邁美食】Khum KhanToke(คุ้มขันโตก)康托克帝王餐,宮廷餐六道傳統美食吃到飽,還有精彩的傳統歌舞演出。
https://happycloud2013.blogspot.com/2019/03/khum-khantoke.html?m=1
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過34萬的網紅從台灣看見世界的故事,也在其Youtube影片中提到,➲ 深度節目及國際時事都在這裡 【從台灣看見世界的故事】 ➲新聞HD直播 三立LIVE新聞 https://goo.gl/7FaFJW ➲驚爆新聞線 爆內幕追真相 https://goo.gl/qnrjSt ➲政論第一品牌 新台灣加油 https://goo.gl/Hthr3e ➲54新觀點阿娟給...
宮廷餐 在 Fresa's Time Machine 覓秘食。小旅行 Facebook 的最讚貼文
嘉義火車站附近歐風裝潢餐廳.
歐洲公主💃&海盜珠寶🔮場景.入場先開拍📷!
提供多樣化肉品🐤🐽🐂海鮮🦑🐟排餐.重點加麵/飯不加價.
內用波霸奶茶濃湯飲料吐司生菜沙拉🥗都無限續用.
噢!有吃有拍的餐廳就是聚餐首選❤️啊.
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宮廷餐 在 知史 Facebook 的最讚貼文
明代皇帝嫌棄宮廷餐? | 生活知史
現在大家一說起皇家御膳,就肯定想起是御膳房。其實御膳房是清朝才設立的,明朝還沒有這個部門。那麼當時是由誰來負責皇帝的膳食呢?那就是光祿寺了。明代光祿寺位於北京皇城東安門內。大凡皇宮內的祭饗、宴勞、酒醴都由光祿寺處理。他們會從皇家的上林苑、自營的乳牛廠,以及市場採購所需食材。當時明初諸位皇帝吃的東西都挺豐富,例如朱元璋的日常午餐就有十五道菜,豬羊牛魚雞統統齊備。
照理來說,這麼豐富的菜在當時也只有皇帝才能天天享用,為什麼皇帝會不喜歡呢?很簡單,那就是當時的廚師水準實在不行。明人謝肇淛有說:「今大官進御飲食之屬,皆無珍錯殊味;不過魚肉牲牢,以燔炙釀厚為勝耳。」就是說,皇上吃的御膳,不過是大魚大肉加上大量調味罷了。甚至民間也流傳著光祿寺做飯難吃的傳說,《萬曆野獲編》中記載了當時北京城流行的諺語「京城四大不靠譜」分別是翰林院文章,武庫司刀槍,光祿寺茶湯,太醫院藥方,可見御廚的水準不過爾爾。
但是光祿寺雖然做飯難吃,但是皇帝每年舉辦的宴會都是要靠光祿寺籌辦。所以皇帝也沒有辦法裁掉這個部門。所以後來皇帝就委派太監們負責膳食了,《酌中志》記載:「凡聖駕每日所進之膳,俱司禮監掌印、秉筆;掌東廠者二三人輪辦之。」當時的太監們為了滿足皇上,都挖空心思找來最好的大廚,皇上也終於吃上美味的飯菜了。明朝皇帝寵信依賴宦官有許多原因,不過一定包括「吃」這方面。
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宮廷餐 在 從台灣看見世界的故事 Youtube 的精選貼文
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宮廷餐 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
說到俄羅斯的美食,您一定不能錯過俄羅斯餃子。這
種口感很像中式水餃的平民美味,是從蒙古傳到西伯
利亞的,吃的時候還要沾酸奶。蘇聯時期,每個家庭
的媽媽一定都會包餃子。是不是跟台灣有點像呢?
還有一家餐廳,也是許多觀光客到莫斯科,願意花錢
體驗的。這家被封為小凡爾賽宮的宮廷餐廳,耗資15
億,6年的時間才蓋完,開幕以來,俄羅斯的總統普丁
,好幾次帶著家人來這裡吃飯。餐廳裡頭,到底賣的
是什麼好料,現在就跟著我們的鏡頭一起去嚐鮮。
宮廷餐 在 七七宮廷料理 的推薦與評價
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