＃人造食物會是人類的未來嗎？
＃人造肉試管蝦植物奶_能拯救地球嗎？
★【Food 3.0, 人造食物】現正播出中！
● 網路直播👉👉https://youtu.be/zjGR32QyTkQ
● 5/25週五晚間10點┃公視主題之夜┃公視13頻道
★與談來賓：財團法人食品工業發展研究所研究員 朱中亮
東吳大學社會系助理教授 何撒娜
＃生產食物的代價超出你我想像
兩千公升的水才能得到一打的蛋嗎？
一萬五千公升的水，才能生產出一公斤的牛肉。
養殖一磅的蝦，就會造成約8到15磅的動物死亡...
#人們吃越來越多的肉🐄🐖🐔
#你對未來食物有什麼想像？
#實驗室取代農場
#植物蛋白質
如果吃肉是為了獲得蛋白質，那生物科技能製造，取代來自動物身上的蛋白質嗎？這幾年，矽谷出現了大量食品生技公司，包括比爾．蓋茲、谷歌的共同創辦人賽吉．布林，都在投資者之列。
但這些「＃人造食物」，
真的能解決糧食危機和地球環境嗎？
本片透過反思食物來源，深入矽谷食品生技公司，觀察這一波 #食物革命 的趨勢，分析其利弊。並試圖從飲食文化，動物權利，農業環境等各面向，思考人類食物與永續未來的解答！
#素食 #永續
#珍惜食物
#我們想要的食物文化和糧食體系是什麼樣子？
#改變飲食習慣？
▍鄭志凱：舌尖上的矽谷，食物的未來
https://opinion.cw.com.tw/blog/profile/60/article/2382
▍未來飲食關鍵字：蔬食為主、海藻與昆蟲
http://pcse.pw/738L9
★ 了解更多：http://goo.gl/Vn3zyi
■ 公視主題之夜｜首播週五22:00；重播週六凌晨2:00 7:30
■ 公視三台｜首播周日13:00；重播周一凌晨1:00
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你一天會吃幾顆蛋呢？全世界一年可以吃掉一兆顆蛋，但是你知道要耗費兩千公升的水，才能得到一打蛋嗎？矽谷科學家們，運用酵母把醣轉化為蛋白質的技術，做出了人工蛋白！ ... <看更多>