#留言贈書
#型男老總書給你聽
文/城邦書虫總經理 林福益
生活在這片土地上，最開心的就是逛夜市吧？我有一群可愛的同事，在疫情爆發之前，每月都會鎖定一處夜市，呼朋引伴開心大啖各種小吃。我也很喜歡這樣的美食探索，只可惜「眼睛比胃大」，總是兩三樣食物下肚，就只能期待下次再見了。
臺灣小吃，名聞遐邇。不只在臺灣標榜古早風味、老店家傳、創新時尚的萬家爭鳴，到國外更常看到打著臺灣小吃的名號，擄獲當地民眾的味蕾。每次看到熟悉的蚵仔煎、刈包、潤餅飄洋過海到了異國，吃了之後發現口味也隨之「在地化」變了調，有時候心中就會哭喊：這不是我記憶中的「臺味」小吃啊！（笑）
其實，很多小吃原本就是隨著先民的足跡來到臺灣，尤其是福建、廣東一帶，都能溯源找到相同的小吃；而隨著移民的步履，華人在馬來西亞也將小吃發展出不同於臺味的特色。各地作法、名稱雖有差異，但本質上都有類似之處。有機會不妨循著食物的脈絡，看見小吃跨越地域後的風味變化，探索美食之外的文化流轉。
===========================================
更完整的影片內容請看：https://bit.ly/3BhW84h
看更多型男老總介紹：https://bit.ly/2UVVx7Q
看更多書籍介紹：https://bit.ly/3fJanoO
===========================================
★歡迎在2021/07/28(三) 中午12：00前，公開分享本篇貼文，並在本文下方留言：「@_____臺灣小吃你最愛哪一味？」或寫下「最喜歡吃的臺小吃或料理？」
我們將隨機抽選一位讀者贈送《喔！臺味原來如此》1本哦！
★小編提醒：
※得獎名單將於2021/07/28(三) 晚上20：00前公布於粉絲團
※得獎名單會直接在原活動貼文上，以「留言」的方式公布。
※贈書寄送限台澎金馬地區。
尋跡 在 尋跡 的推薦與評價
尋跡 · Page · Asian Fusion Restaurant · Chiayi, Taiwan · +886 5 226 5409 · [email protected] · Closed now · Rating · 4.5 (29 Reviews) · See More About 尋跡. ... <看更多>