【尾牙習俗知多少】
每年邁入農曆新年之前,陸陸續續看到許多人po出尾牙的照片,慰勞一年來的辛勤工作💦
雖然今年因為疫情的關係,許多公司選擇停辦尾牙,不過也有大型公司如鴻海、麥當勞將尾牙虛擬化移至線上,邀請員工Party From Home,為這項傳統活動寫下了嶄新的一頁✨
⬇️一起來看看尾牙的小知識吧⬇️
#尾牙名稱怎麼來
尾牙中的「牙」在古字是「戶」,指的是古代商行經濟往來的中間人,由於古代固定在朔月及望月時舉行交易,這地點就叫做「戶市」或「牙市」,通常頭家們會在隔天招待員工肉食,稱作「牙祭」🍖
而尾牙的當天其實是台灣商人祭祀土地公的日子,或稱作「做牙」。農曆年初第一次叫做「頭牙」,一年中最後一個做牙活動,沒錯~就叫尾牙囉🍲
#為什麼尾牙要吃刈包
除了祭祀土地公常見的供品三牲外,台灣人也有拿刈包當應節供品,北部地區還多了一樣潤餅。比較常見的說法是,因為刈包形狀像皮包,而潤餅的形狀像用紙包著銅錢,所以商家們認為這兩種食物象徵著吃了就會發大財、吉祥、富潤💰
此外,刈包又稱「虎咬豬」,因為外型很像老虎張嘴咬住豬肉,象徵過去一年的壞運全都入虎口、趨吉避凶,也因諧音似「福咬住」,希望新的一年福氣滿滿、事事順心🐯🐷
除了這兩個吉祥寓意外,商界也有腹黑傳聞,在尾牙這一天吃刈包有「謊言吞下肚」之意🙀因商人做生意常需要講「善意的謊言」,藉由吃刈包象徵把謊言包起來吃掉全部「歸零」,新的一年、新的開始🤥
#無情雞讓你「食尾牙面憂憂,食頭牙撚嘴鬚」
傳統習俗上,如果公司在新的一年想要辭退某位員工,就會在尾牙的餐會上把桌上的雞頭朝向那位將被開除的人,或是由老闆「親自桌邊服務」把雞肉夾到員工的碗中🐔
會有這樣的習俗是因為台灣人個性敦厚,不習慣直接口頭辭退,而「雞」的台語發音又有「多餘」的意思,因此就由這道雞肉料理來替老闆說出。不過別緊張,現在的尾牙多半會把雞頭直接切掉,免得員工在享受美食的時候瑟瑟發抖🥶
#現代的尾牙
現今的尾牙不外乎就是抽獎和發紅包🧧,有些較大型的公司更會邀請藝人來表演💃🏻
而方才提到,因應疫情時代的衝擊,許多大公司今年採取「線上尾牙」的方式,讓員工在辛苦的2020後也能安全的同樂🥳
像是鴻海就透過員工票選的方式,選出數十家台灣頂級飯店餐廳線上採買,讓員工能在家安心享用這些伴手禮。神達電腦則是透過轉播的方式,讓員工線上參與表演和抽獎等活動。麥當勞更是將線上尾牙結合「手遊」,讓員工透過專屬的平台參與互動,創下了同仁們有史以來最高的參與紀錄。
從尾牙活動中,我們看到了台灣企業滿滿的創意和可塑性。每一項傳統活動都有深遠的意義存在,但同時又能因應時代變化參入各項創意元素,所以習俗才得以延續下去,更添增台灣民俗文化的多元樣貌✨✨
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅Spark Liang 张开亮,也在其Youtube影片中提到,【Finspark第一次舉辦綫上收工宴!】 2020年大家真的過得不容易 由於行動管制令導致經濟放緩 許多公司為了開源節流 都沒有辦法發放年終獎金或花紅給員工 沒有年終獎金或花紅來過年 這對打工族來說簡直是惡夢啊! 慶幸的是 多虧了我的員工們這一年來的努力 讓公司在這麼艱難的一年裡 居然還賺到了錢...
尾牙習俗 在 Facebook 的最讚貼文
今天是「尾牙」☺️
傳統必吃就是刈包或潤餅!
💡你知道...為什麼要吃這兩樣菜餚嗎?
🧧刈包👉包入滷肉、酸菜、花生粉和香菜為餡料因為形狀類似錢包,有象徵發財的祈福意味
🧧潤餅👉則包入豆芽、豆干、肉絲及蛋皮等食材,外觀像古時候的人用紙張包裹住一整串銅錢一般,表示全家都財源廣進
💡你們今天吃哪一種?
Q老師家是潤餅&刈包兩個都吃!😋
#尾牙 #刈包 #潤餅 #我兩個都要 #小孩子才做選擇XD
#尾牙習俗 #愛吃營養師 #Q老師動吃生活
尾牙習俗 在 Facebook 的最讚貼文
今天就是尾牙!分享謝沅瑾老師的熱門影片「尾牙習俗漫談」給各位粉絲好朋友參考~~如果您覺得不錯,也請您按讚並分享給親朋好友喔!
尾牙習俗 在 Spark Liang 张开亮 Youtube 的最佳解答
【Finspark第一次舉辦綫上收工宴!】
2020年大家真的過得不容易
由於行動管制令導致經濟放緩
許多公司為了開源節流
都沒有辦法發放年終獎金或花紅給員工
沒有年終獎金或花紅來過年
這對打工族來說簡直是惡夢啊!
慶幸的是
多虧了我的員工們這一年來的努力
讓公司在這麼艱難的一年裡
居然還賺到了錢
為了答謝員工們的努力付出
所以我舉辦了一場「豪華線上收工宴」
送員工佛跳牆
讓他們在家裡也能感受收工宴的氣氛
不可缺少的
當然是總值87萬的花紅
是不是難以置信
我真的捨得給這麼多的花紅嗎?
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【大鴻印刷品有限公司】 ○你知道尾牙是什麼意思嗎○ 其實尾牙是東南沿海和台灣 ... 上要擺各種供品,讓土地公“打牙祭”)的習俗,到農曆年末臘月十六就稱為“尾牙”。 ... <看更多>