防疫在家這麼做,預防肌少症 💪💪
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防疫期間窩在家裡,不是坐在電腦桌前居家辦公,就是在躺沙發上發懶看電視、追劇,活動量明顯降低,不知道大家是否有花時間安排做一些居家運動呢?
大家知道嗎?「不運動」的人生更會去增加慢性病的發生機率喔!即使體重沒有多大的改變,沒有運動的生活會讓肌肉組織快速流失,脂肪比例逐漸上升,身形也會逐漸改變,日漸走鐘。因此,即使是疫情期間,還是希望大家生活及飲食也要保持規律,我們一起來看看在疫情期間該怎麼做,可以預防肌肉流失的發生:
📌第一、務必攝取足夠的蛋白質食物:
每餐「豆魚蛋肉」一掌心,優先順序建議,黃豆及其相關製品(豆漿、豆腐、豆皮、豆干等)、毛豆、魚類、雞蛋、白肉(雞肉)優於紅肉(豬牛羊)等,足夠的蛋白質不僅可以用來合成肌肉組織之外,還有助於提升免疫力唷!此外,蛋白質食物最好平均分配於三餐之中,可以在體內達到最佳的消化利用率。
📌第二、攝取富含維生素D的食物:
想必這段期間大家都長時間待在室內,所以可能無法透過曬太陽吸收到足夠的維生素D,而維生素D不僅只是幫助鈣質吸收而已,也參與免疫調節、肌肉組成等作用,所以建議可以透過攝取鮭魚、雞蛋、曬乾的香菇、黑木耳等維生素D豐富的食物,對於素食者可以透過適量的維生素D保健品做補充。
📌第三、持續居家運動鍛鍊身體
無法單獨透過攝取足夠的蛋白質食物來避免肌少症的發生,還必須透過適當的鍛鍊來促進肌肉的合成及維持喔!因此,即使在家,還是要持續保有動力唷!
完整文章請詳見 https://reurl.cc/O0Vy8g❤
#居家防疫也別忘了鍛鍊身體唷
#健身環操起來 😂
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#TABATA練起來 ✌️
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平均分配於三餐 在 林凱鈞 Facebook 的最佳貼文
根據歐盟肌少症工作小組研究,年過40歲後,肌肉量與肌耐力每十年會以10-15%的速度流失;若當肌肉量過少,就會引發「肌少症」情況
年長者是肌少症的好發族群,因缺乏肌肉,且肌耐力不足,導致生活功能下降,易增加跌倒損傷之風險,甚至危害生命
「肌少症」從字面上便可理解為肌肉量變少;不僅如此,亦包括肌肉力氣衰退、活動表現變差等。老化是必經過程,為提升銀髮生活品質,即早且即時維持自身機能健康,便是生活重要課題
以下「增肌保健5要素」,我們一起來看看吧!
❶勤於運動鍛鍊
養成運動鍛鍊習慣,是維持機能強健的關鍵。年者長可以中至弱的強度進行運動訓練,過程中微喘且可明顯感到心跳速率增快,透過慢跑、快走、跳舞、游泳、踏步、延展等方式,適當提高強度與阻力做訓練,便能達到增長肌肉與增強肌耐力的目的
❷維持充足熱量
年長者常因熱量攝取不足,而發生營養不良情況;像是體重減輕、肌肉疲勞、虛弱乏力等
每日攝取熱量之標準,一般體型每日建議攝取熱量為 30-35 大卡/公斤。以體重60公斤的長者為例,每日應攝取熱量約為30大卡X60公斤=1800~2100大卡。但熱量攝取除應考量體重外,在於年紀、活動量、體況等,都需列入考量
❸攝取優質蛋白
高齡者每餐需攝取約20~30公克的蛋白質,才能達到促進肌肉合成的作用。建議應以攝取優質蛋白質為主,例如雞肉、魚肉、牛肉、牛奶、豆漿、豆類、蛋類等,且蛋白質攝取平均分配於三餐中,也應注意其他營養素的均衡攝取,避免過度攝取單一營養素而造成營養失衡。若有腎臟疾患者或需限制蛋白攝取量者,應由專業醫師指示,依據個人體況進行安排
❹補足維生素D
維生素D對於維持肌肉功能及強度,扮演著重要角色,並能促進鈣質吸收。最簡易的補充方式就是曬太陽!根據澳洲營養單位研究顯示,建議於上午10點至下午3點日照較強的時段,在未塗抹防曬的情況下日曬10-15分鐘,每週進行3-4次,即可獲取足夠的維生素D
此外,也可透過飲食增加血液中維生素 D 濃度,根據國人膳食營養素參考攝取量,建議中老年人每日攝取 400IU(10微克)。此外,攝取富含維生素D的食物,例如:鮭魚、鮪魚、鯖魚、黑木耳、蛋黃等亦佳
❺增加鈣質來源
國健署曾進行一項飲食習慣調查,發現50歲以上的人,86%鈣質攝取普遍不足。再根據國人營養素參考攝取量,65歲以上長者每日建議的鈣攝取量為1000毫克,由於人體短時間內的鈣質吸收量有限,單次補充以500毫克為宜,可分時段補給
富含鈣質的食物:
➡️海鮮:沙丁魚、鮭魚、蝦米、吻仔魚、小魚乾、蛤蠣
➡️豆製品:豆漿、豆干、豆腐、豆皮
➡️乳製品:牛奶、優酪乳、起司、乳酪
➡️堅果類:黑芝麻、白芝麻、杏仁果、腰果
➡️綠色蔬菜:芥藍菜、高麗菜、九層塔、莧菜、紅鳳菜、花椰菜、小白菜、海藻
#凱鈞話重點
#增肌保健5要素
平均分配於三餐 在 鄭梨華-抗癌.女人.二十年:因為癌症,她活得比所有人都精采! Facebook 的精選貼文
▋銀髮族微肌意識要有💪 ▋
我國主計處去年調查指出:國人健康平均餘命為71.2歲,對比平均壽命80歲,有8.8年的時間需承受身心疾病、臥床之苦,若無健康之本,何談樂活晚年💔
⚠慢性病、失智症之外,肌少症已然成為銀髮族另一大隱憂
在肌肉流失過程中,脂肪會相對囤積!久坐少動(或長期臥床)、運動神經退化、荷爾蒙減少 、蛋白質合成下降、營養供給不足,都是肌少症的成因。
根據研究, 30-60歲間每年減少約0.23kg的肌肉,但脂肪卻增加0.45kg。此類肌肉減少、體脂增加的情況,被稱為「肌萎性肥胖」。
(每臥床5-10天,1公斤的肌肉組織將會退化)
#不只存骨本,也要存肌本🤸♀
🔴補充足夠的蛋白質:
每日蛋白質攝取量為體重(kg)*1.2~1.5g,以50公斤為例,每日需要60公克~75公克蛋白質;
腎病患者則須依照醫師指示攝取哦!👩⚕
🔴三餐均衡分配攝取:
將蛋白質平均分配於三餐中,必免集中於特定一餐。🍽
🔴補充鈣及維生素D:
鈣質-如奶類、深綠色蔬菜、豆類或小魚乾等,維生素D-香菇、深海魚類如鮭魚、鮪魚等。此外,適當的日照也能使皮膚活化維生素!🥛🥬🐟
不是上了年紀,就要受限於粗茶淡飯、只挑軟食、少動怕摔等迷思。
#食物質與量並重,搭配 #適度適量的運動,最後根據個人特殊情況調校保養細節,才是幫助銀髮族避免肌肉流失、鞏固健康並追求樂活的養生之道😃❤️
平均分配於三餐 在 阿宅爸爸,桐心協力過生活! Youtube 的最佳解答
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平均分配於三餐 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
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#一居板燒外送 #在家燒肉 #速遞 #帆立貝 #阿豬媽
4人套餐包括:
安格斯牛小排 200G 及 安格斯西冷 250G
或 +$120升級為
安格斯肉眼 250G 及 西班牙黑毛豬鞍 250G
或 +$380升級為
澳洲M7和牛西冷 250G x 2件
安格斯牛肩胛 400G
安格斯一口牛200G
美國豬梅肉片 400G
鹽醬五花肉 150G
韓式辣醬五花肉 150G
鹽醬雞翼4隻
燒汁雞腿肉 200G
磯燒飽魚4隻
芝心蝦餅1塊
※食物圖片及克數重量只供參考,實際重量可能有所偏差 ±10%
※各款食品介紹可於單點項目瀏覽
蔬菜盛盒 2份
洋蔥圈、翠玉瓜、精選菇類、生菜、泡菜
調味料
牛油、燒汁、岩鹽、椒鹽、黑椒
餐具
食物夾、剪刀、油掃、筷子、碗、枱布
請支持環保,下單備註輸入「支持環保」,我們將不提供整套餐具組合
爐具組合
鐡板燒爐(大) 38cm x 19cm
燃料4個、滅火蓋、火槍、牛油紙、隔熱夾
!!使用爐具組合注意事項!!
-燃料 每罐燃燒時間約45分鐘
-遵守香港消防建議安全環境下使用
-防止兒童接近
電燒烤爐 適合4至6人用
※7天內非人為損壞包換新
※電線長約一米可能需自備拖板
※490 x 230 x 90mm
Hello大家好我叫阿Tsar, 大家都知我最近有幾忙呀
幾乎冇時間吃飯, 更加不好説約人出街食啦
正當我不知怎分配時間的時候, 就收到一居板燒外送網店的贊助
大家有看過我的影片都知道吧
但凡有贊助商找我拍影片, 我一定會要求有否優惠給我的網友和觀眾
有好西當然要跟人開心share啦, 我專誠叫了我弟和Angel上來
以前就我serve得人多, 現在就讓他兩輪流燒給我吃
我youtube頻道的會員都好喜歡這兩位嘉賓喎
大家如果喜歡兩位嘉賓上我的節目,
記得幫我分享影片兼留言叫他們多點上我節目
一居板燒外送是全港首創鐵板燒懶人包外送
説是懶人包,當然方便至上啦,這裏是一個四人套餐
套餐以外加了帆立貝和帶子都是來自北海道㗎
現在又限聚令、又不可以去旅行、下個月聖誕還可能天氣轉冷
懶人包調味料、工具、牛豬雞齊備
快call三五知己, 叫一居鐵板燒返屋企
獨食易肥, 個個食完encore因為勁好味!!!
單説調味料都有幾種,牛油、燒汁、岩鹽、椒鹽、黑椒
跟餐會有兩盒沙律 ,
裏面各自有 洋蔥圈 、翠玉瓜、菇類、生菜, 另外兩盒泡菜kimchi
在燒烤肉類過程中 ,放些蔬菜去燒烤, 可以吸收肉類的油份
除了吸油之外 ,蔬菜菇類吸取肉汁精華,令蔬菜都好味到飛起
至於餐具方面,有油掃,可以將肉類油份在鐵板上面掃得均勻
燒出來特別香特別靚特別好味
食物夾可以用作夾生的食物,放在燒烤盤上
衛生又方便,鉸剪可以剪細食物,再放落包生菜裏
不說,你還以為我去了韓國,以上講的餐具都可重用,안녕하세요,
你看這個鐵板燒爐幾靚,下次燒烤不用出去跟姐姐爭霸爐啦,
附送四個燃料、火槍、滅火蓋、 牛油紙,
這個隔熱夾是換燃料時,用來夾起個鐵板
當然你亦可以遲些用來夾起飯煲裏的蒸餸啦,
筷子、碗、枱布, 食完包去揼不用洗碗抹枱呀, 我覺得最厲害是個袋
我昨天去維修電腦 ,就把整部電腦放了入一個袋去維修
除了實用之外 ,我覺得它的設計好有東洋feel ,こんにちは
好過你用條麻繩紮住部電腦行出街啦, 大閘蟹咩
今集當然有我最擅長的十大必吃, are u ready?
第一必吃, 韓式辣醬五香肉
我弟所用一種燒法是學習韓國街市阿豬媽的
首先將肉燒到金黃,Yam 些燒汁,
才包住生菜吃, 入面仍然保持肉汁,맛있어요
韓式辣醬五香肉,細佬扮阿豬媽好純熟
Angel食到嘴喐喐 ,暖男細佬係我哋嘅男僕
燒完五花腩,即刻放些蔬菜落去,吸收油份,香噴噴
令到洋蔥更加甜, 這種食法的蔬菜就不會燒到乾爭爭啦
第二必吃,鹽燒雞翼
燒雞翼 ,燒到金香至食
但係你見到佢入面冇燶
肉嫩多汁認真好吃、快領啲拖馬齊齊來食
入面夠多汁,肉味又夠香
認真好吃,食過返尋味,
第三必吃 ,一口牛
燒的時候 ,技巧就是要每一面慢慢煎 ,不要常返來返去
這樣就可以做到外面脆香口 ,入面多汁juicy好鬆化
冇筋、冇渣,阿婆都食得,好好食、個個食、你食我又食
第四必吃,北海道帆立貝、帶子3L
什麼叫3L呢,其實就是刺身帶子尺碼
3L 即每公斤約 11至15隻,
嘩你看帶子幾大粒,還大過Angel 隻拳頭呀
顏色閲目,產自北海道的帆立貝和帶子厚實彈牙,
無論燒烤或刺身生食都一樣鮮甜美味,
北海道帶子帆立貝夠大粒,肉質鮮甜又結實
海水鹹香係我嘅favorite,咁識食冇人夠膽話我笨檸7
第五必吃,磯燒鮑魚
一早已經煮熟了,燒完之後都不會縮水呀
非常入味,我弟還將其剪得靚靚仔仔
放上鮑魚殼,磯燒鮑魚汁味濃、燒得啱啱好唔會燶
燒完剪埋請慢用, 溫馨友誼親情在心中
第六必吃,安格斯牛肩胛, 呈現大理石花紋,
脂肪分佈均勻,燒的時候要留意,因為好快熟,
入口濃郁、柔軟而且多汁,
入口細緻香甜多汁的肉質, 加上持久不散的回韻
滋味油香滴滴仔,入口即溶最盞鬼
四人套餐唔係貴,招朋喚友,先生幾多位
第七必吃 ,澳洲M7和牛西冷 250G x 2件,
澳洲和牛3大特點:帶有甜香的牛油味道。
口感嫩滑,牛肉結構肥瘦相間,沒有筋膜,入口即溶。
肉汁充足,簡單煎烤後油花開始融化,帶出香濃牛味。
牛扒厚切薄切也有學問。厚度這個剛剛好
燒烤的時候,高溫就將牛扒面煎封,能夠將肉汁鎖住
肉味濃郁 ,油花平均, 我三人都喜歡食敕生,
所以就將扒烤到三成熟
令到肉質更加豐富 , 入口更加juicy
工作忙碌做到殘,輕鬆自在食澳洲和牛西冷,
一居外送鐵板燒確係盞, 色香味齊食到個個眼眨眨
第八必吃,美國豬梅肉片
豬肉肥瘦均勻,由於豬肉是一定要熟透的,
豬肉切得比較薄片,這樣就比較容易燒熟
調味得非常之好,油香四射,
擔擔肉好滋味、入口唔覺肥膩
嫩滑肉汁好質地,家中燒烤日日holiday
第九必吃 , 芝心蝦餅
第十必吃 ,沙律
生菜包豬腩夠好味 、姑類沾肉汁好味到出奇
翠玉瓜咁食唔怕肥, 洋蔥燒過突顯甜味
多謝一居板燒外送贊助,全港首創外賣鐵板燒係一哥
套餐、單叫款式多羅羅,食完個個要encore
家中燒烤抵食兼自助,阿Tsar介紹優惠碼咪錯過
預告下一集星期六晚上九點直播,
送出另外兩間公司三件禮物給網友
當中一件禮品過千元,費用全免,詳情請訂閱和按通知制
留意競猜遊戲詳情,免費得獎,記得留表情符號以示支持呀, 聽晚見 。
成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
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請用片右下角調4K睇片。
平均分配於三餐 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
排程日期 11月15日
298 Nikuya Kitchen OMOTENASHI 和牛100% 款待100% 和牛壽喜燒 sukiyaku Wagyu jfoodo 烤肉 火鍋 涮涮鍋 西冷 牛舌
#298和牛燒肉 #Wagyu #298NikuyaKitchen #和牛 #燒肉 #OMOTENASHI #和牛壽喜燒
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298 Nikuya Kitchen
和牛燒肉 火鍋
shabu shabu
和牛專門店,主打和牛料理
日本和牛,入口即溶口感
無論燒肉,火鍋都合適
純正100%和牛,味道特別濃郁
壽喜燒
放滿了各種蔬菜,特別調配既醬油湯底
湯底入面融合了蔬菜既香氣同甜味
牛肉放入鍋中吸滿醬汁,食到和牛既嫩滑滋味
再沾上日本雞蛋,更添一份嫩滑口感
唔同部位既肉,西冷肉味濃
油花平均,燒肉一流
火鍋
清甜既湯底加添了蔥,豆腐,菇片
待蔬菜醬油清湯煮熟就可以涮牛肉片
煮個15-20秒即可
肉汁豐富帶甜味,肉質柔嫩細緻
燒肉
肉質略有嚼勁香氣濃郁
滿足老饕的口腹之慾
日本和牛素來以其甘香濃郁的味道、入口即溶的肉質令人趨之若鶩、垂涎三尺。除了其細心講究的飼養過程以及完備的品級鑑定系統外,消費者更能透過追溯系統了解日本和牛資訊以確保其安全品質,令此食材更顯矜貴。與他國產和牛不同,只有日本和牛是以食用牛種交配而成的「100%純正血統」和牛,帶來其獨特的「風味與香氣」。以100%純正血統的日本和牛款待上賓,正正能夠體現日本人OMOTENASHI (おもてなし) 的款待哲學,為客人帶來「最高級款待」。為向港人呈現日本人的OMOTENASHI款待精神,由日本政府成立的The Japan Food Product Overseas Promotion Center (JFOODO) 隆重推出「和牛100% 款待100%」日本和牛推廣活動,帶來極致難忘的日本和牛體驗。
「和牛100% 款待100%」日本和牛推廣活動內容豐富,鼓勵大家以和牛這種矜貴的食材款待上賓,並推動大家和家人朋友一起享用優質的日本和牛作節慶美食,令每一個相聚的時刻更覺歡樂:JFOODO與城中逾50間餐廳攜手打造「和牛100% 款待100%餐廳體驗活動」限定餐單,以全純正血統的日本和牛呈現OMOTENASHI精神;更聯乘一田百貨以及AEON百貨推出「和牛100% 款待100% 零售店推廣活動」,以鼓勵大眾選購日本和牛。
「和牛100% 款待100%」推廣活動今日正式登場,邀得一眾傳媒朋友參加預覽活動,率先體驗OMOTENASHI的款待哲學以及100%純正日本和牛的滋味,並由JFOODO事務局次長 小野村拓志先生主持開幕典禮,介紹是次活動及參與的高級食府名單。除此之外,活動亦邀請了日本星級「肉料理大師」田邊晉太郎先生為大家分享及親身示範日本和牛的最佳烹煮方法,宣揚以日本和牛款待上賓的OMOTENASHI精神。
安心食用 血統純正 成就OMOTENASHI「最高級款待」精神
日本和牛有黑毛和種、褐毛和種、日本短角種和無角和種共四種,於日本國內繁殖的和牛才能被稱為日本和牛。日本和牛是世界上唯一100%純血和牛,一直由日本的匠人們悉心照顧及徹底管理。其飼養過程十分細心、講究,而且有完備的品級鑑定系統,如此嚴謹的培育過程,正是日本的匠人精神、「最高級款待」的體現。
此外,每一隻日本產的牛隻在出生時,都會個別登錄於清冊之中,並分配獨特的識別代號,其追溯制度相當完備。在店舖販賣的日本產牛肉上亦會標示此代號,讓消費者可以於網上確認牛隻的各項資訊,如品種、出生日期等,既方便又可安心食用。
「和牛100% 款待100%餐廳體驗活動」
是次活動獲超過50間餐廳支持和參與,每間餐廳均以「和牛100% 款待100%」為主題,呈獻別出心栽的日本和牛限定餐單,以最矜貴的日本和牛為客人帶來每個難忘的相聚時刻。
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