#米其林三星
趁著228連假加上老婆生日
訂了台灣唯一米其林三星
台北車站君品酒店裡1 7樓的
頤宮中餐廳(Le Palais)
這是我們第二次造訪這間餐廳,
頤宮的菜色種類相當豐富,
以廣東料理為主,
我很看多人推薦這裡的烤鴨跟一些大菜,
不過基於人數不多,
我們選擇幾樣想吃的菜,
其他以港式點心飲茶為輔,
其實也可以點它不同價位的個人套餐,
不夠再單點幾樣想吃的點心,
不得不誇獎一下,
君品酒店本身的
環境跟服務就非常好,
吃了這麼多餐廳
發現米其林會推薦的主因,
除了餐點好吃以外,
環境、裝潢、氣氛、尤其是服務,
會讓你覺得原來貴在這裡,
而且每個環節、菜色、食材、餐具、擺盤,
都是用心去安排去作的。
接下來來介紹這次的食後心得:
🔺頤宮叉燒皇 $1680
它的叉燒肉本身肉質就選的非常好
加上醬汁味道也好,
烤的也恰到好處,
肉質非常軟嫩有彈性
外表呈漂亮的紅色帶點焦,
吃起來有種溫潤鹹甜的味道。
算是台灣好吃的叉燒,
不過價錢真的有點貴,
如果有機會去試試廣州連鎖餐廳金悅軒,
它的冠軍叉燒皇油脂多了一點,
更好吃而且價錢不到一半,
當然環境跟服務沒有這麼好。
🦐君品明蝦餃(3/$580)
好吃的蝦餃就是吃得到新鮮蝦子的甜味,
而且用新鮮整尾去殼蝦肉剁成球狀,
君品的蝦餃渾圓飽滿,
這麼貴當然很好吃,
而且不用加任何調味料就有味道。
🔺酥皮焗叉燒包(1/390)
酥皮叉燒包現在到處都吃的到了,
頤宮的內餡叉燒肉品質非常好,
酥皮也很會烤,
台灣添好運完全比不上,
不過有目前還是香港添好運本店的
最讓我驚艷價格也平易近人,
不知道為什麼這些國外好吃的餐廳,
到台灣整個就走鐘,
尤其是連鎖餐飲品質能顧到像鼎泰豐真的不容易,
真的要對鼎泰豐的老闆敬禮了。
🔺臘味蘿蔔糕 (6/$380)
🔺蘿蔔絲酥餅(3/480)
兩道菜都吃得的蘿蔔的絲絲條理
及自然香甜,
而且是手工切的那種,
非常好吃😋。
🔺百頁菠A菜 $780
說是百頁吃起來比較像是腐皮,
豆香濃郁而去軟嫩,
精選菠菜、A菜最嫩的部分,
而且炒的很香還帶點淡淡的黃酒味。
🔺揚州炒飯$680
這是點給小朋友吃的,
炒飯粒粒分明,
吃起來清爽不油膩,
一般炒飯會油油亮亮,
它的是乾的配料也給的很多,
大勝鼎泰豐炒飯。👍
🥣廣東老火例湯 $1580
這次的例湯菜味很重,
大部份人都不喜歡,
我是覺得還不錯,
裡面料的精華都有煲出來。
🍑飯店準備的蓮蓉壽桃,
很有心還幫我們寫生日快樂,
用餐結束還會送上茶葉可以外帶。
🍰甜點6吋蛋糕 $780
君品酒店甜點部門作的起司蛋糕,
很香而且不膩,
這樣的蛋糕780我是覺得不貴。
............................................
👨🍳君品酒店 頤宮中餐廳 Le Palais
📞02-21819950(3261)
🏠台北市大同區承德路一段3號
🈺️1130~1430 1730~2130
#台灣美食 #台北美食 #大同區 #大同區美食 #台北車站 #台北轉運站 #君品酒店 #頤宮 #頤宮中餐廳 #廣東料理 #港式 #港式飲茶 #港式點心 #叉燒 #蝦餃 #食在好初eatsallthetime #台北景點 #台北旅行 #台北餐廳 #台北車站美食 #台北必吃 #台北旅遊 #米其林 #米其林一星 #餐廳 #taipeifood #taipeifoodie #taipeitravel #taipeirestaurant
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【最強酥皮叉燒包】日賣過千個!米芝蓮點心專門店 酥鬆香軟叉燒包是如何煉成的? https://bit.ly/3nvhLqz 切開金黃外皮,叉燒內餡傾瀉而出,外酥鬆,內香軟, 一家大小飲茶,必叫上一籠,添好運這家老字號點心店,被評為最平價的米芝蓮,把港式點心衝出國際,打響名堂的,正是這款經典的港式叉...
廣州酒店價錢 在 Samuel廣玩港食 Facebook 的最讚貼文
逃離人山人海嘅鬧市區,兩個小時車程後,會有一片全新天地?
一到星期六日,無論喺香港定係澳門,都會出現人潮洶湧嘅情況。即便喺香港隔離嘅深圳,雖然人口面積比會同香港差很多,但只要一到公園或shopping mall,依舊到處都係人。
以前想享受下大自然環境,浸下溫泉relax番身心,一般都會揀去廣州從化或者珠海嘅溫泉酒店。不過路程都會相對遙遠,開車都要起碼3個鐘以上。
上個禮拜同大陸啲frd去佐東莞嘅東莞塘廈三正半山酒店,同大家share番測評結果。
住嘅方面,房型有親水房、湖景房、親子房、別墅房等,價錢由閒日800hkd——假期2000hkd左右不等。個人比較推薦親水房,因為而家臨近熱天,呢鐘房型可以打開窗門即可跳入泳池。
食嘅方面,無論係中餐廳同自助西餐廳,我都覺得性價比極高。比較推薦中午食中餐,因為有點心等可以叫,一份都係10-30hkd左右。晚市自助餐會比較豐富,而且仲會有cocktail 、雞尾酒、烤生蠔、片皮鴨、東南亞風味佳餚、刺身料理、牛扒等公認,售價係300幾港紙,款式豐富真係幾抵食。
玩嘅方面,酒店各式設施都係非常完善。有各式各樣唔同口味嘅溫泉泡池;兩個好大嘅私人網球場(150蚊一個鐘度);CS真人戰場;皮划艇挑戰;SPA按摩服務(500蚊一個鐘左右)等。簡直可以一次過滿足曬你唔止三個願望。
時間方面:從香港機場、旺角、觀塘等地有巴士可以直達酒店,全程約兩個幾鐘,自己扎車個幾鐘便可抵達,可以鏗唔少。
所以整體嚟講,呢間resort真係幾適合週末度假,值得過嚟試一試!
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來到珠海(位於中國廣東)的長隆海洋王國,
熱到一種靠北,
五月天有徐徐涼風太陽也不大,但居然快中暑。
不過珠海長隆真的很。好。玩!!!
非常推薦👍👍👍
(但千萬不要夏天或大陸長假來就是)
海洋王國樂園的硬體設施、企鵝酒店、馬戲團的演出,
全都超出我們預期的好!
珠海長隆海洋王國除了海底動物,
還有一些陸上動物值得一看,
水族館等設施非常壯觀,
還把海洋王國與遊樂園結合變得更有趣,
在寓教於樂上我認為是目前做最好的海洋公園。
而且海洋王國我覺得有一點很不錯的就是,
小童比較多遊樂設施可以玩到。
果果現在身高是132公分,將將是107公分,
通常一般遊樂園,
果果已經大多數設施都可以玩到,
但滿100公分的將將還是很多不能玩。
可是在珠海長隆海洋王國,
幾乎90%以上的設施,100公分都可以玩。
所以在這,
將將生平第一次玩了一個很刺激的遊樂設施,
有點像六福村的火山歷險加雲霄飛車,
就是雲霄飛車從高處快速墜入水裡激起大浪花,
全身都會濕的那種設施。
當然玩完之後他就不敢再玩了哈哈哈,
若是小朋友年紀小但比較大膽的,
很建議到長隆挑戰看看。
價錢也算經濟實惠,
我們兩大兩小,三天兩夜,
包含兩晚住宿、一晚晚餐、海洋王國門票、馬戲團門票,
四個人總共是台幣21,000元左右,算很超值了!
(不包含海洋王國另外加的VIP行程、機票、車資等)
在台灣住兩晚四人房飯店,很多都不止這價格。
而且從台灣飛到澳門或廣東珠海都很近,
兩小時內就到了。
飯店的餐廳和樂園裡的餐廳算是好吃的,
口味跟台灣滿接近的,畢竟是廣東,
至少目前還沒吃到什麼地雷。
就是人員的服務品質還是比不上先進國家。
我們特地為了孩子生日買了VIP套票,
除了各項設施免排隊之外,
還多了好幾項與白鯨海豚的互動餵食拍照,
本來一切都很完美,
卻因為VIP導遊的全程冷淡與臭臉掃了興。
還好孩子們玩得很開心,
也因此認識更多動物,
將將還首度達成刺激遊樂設施的搭乘挑戰,
果果直呼下次還要再來,
連討厭樂園的信一都嘖嘖稱奇,說員工旅遊要帶員工來這開眼界👍
PS.太多人問價格,我補充在留言處喔!
#果果將將姐弟倆生日快樂
#珠海長隆非常值得一遊
#下次來去另一個廣州長隆再介紹給你們
▰ ▰ ▰ ▰ ▰ ▰ ▰ ▰ ▰ ▰ ▰ ▰ ▰ ▰ ▰ ▰ ▰
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切開金黃外皮,叉燒內餡傾瀉而出,外酥鬆,內香軟, 一家大小飲茶,必叫上一籠,添好運這家老字號點心店,被評為最平價的米芝蓮,把港式點心衝出國際,打響名堂的,正是這款經典的港式叉燒包。
添好運點心專門店
地址:深水埗福榮街9-11號地鋪
電話:2788 1226
營業時間:星期一至五10am-9:30pm
詳情: http://bit.ly/2nFJVBV
【最強灌湯餃】正宗餃子灌湯 $48/隻 皮薄爆湯灌湯餃是如何煉成的?
https://bit.ly/3rlNzk7
灌湯餃,顧名思義就是一隻包裹着滿滿湯汁及餡料的餃子,然而因為功序繁複,加上一個不留神麵皮便會穿破流出湯汁,前功盡廢,因此不少酒樓都已改變做法,以湯浸餃,就算餃子穿了,因為泡在湯中,可「遮醜」。習非成是,年輕一輩以為灌湯餃本就是這樣。由食家劉健威及其子劉晉所開,位於銅鑼灣的留家廚房,就堅持保留傳統,每日中午推出傳統灌湯餃。
留家廚房
地址:灣仔軒尼詩道314-324號WSquare5樓全層
電話:2571 0913
營業時間:星期一至日12nn-3pm,6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2LkQHIv
【最強流沙包】新鮮越南鹹蛋製 定形發酵再分兩次蒸 名人飯堂$55/籠 香甜起沙流沙奶黃包是如何煉成的?
https://bit.ly/38o1oG1
流沙包,十多年前開始於各大小酒樓及點心店湧現。流沙包其實不是潮流產物,而是廣州一款懷舊點心,五十年代傳到香港。當時有酒樓出品的麻蓉包,內餡流沙,油潤豐盈,只是「流沙」這形容詞未有在飲食界大放異彩,加上餡料甜膩,受歡迎程度不及其他內餡紮實的包點,因而絕迹。沉寂多時,流沙包再度蠢蠢欲動,有點心師傅把奶黃昇華至流沙境界,繼而締造一股流沙奶黃包風潮。
福臨門
地址:灣仔莊士敦道35-45號
電話:2866 0663
營業時間:11:30am-3pm, 6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2PQOxSD
【最強蛋黃千層糕】月賣300籠 一底用足一斤鹹蛋黃製 鬆軟富蛋黃香 懷舊蛋黃千層糕是如何煉成的?
https://bit.ly/34Cjt1M
黃白相間,鹹蛋香中帶甜,這款的骰可愛的蛋黃千層糕,於香港七、八十年代盛行於茶樓,但由於工序繁複,現在已買少見少,想吃也只能尋尋覓覓,銅鑼灣這家粵菜,卻難得堅持傳統、以繁複的工序做蛋黃千層糕,獲得不少客人歡心。
大三圓酒家
地址:銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown8樓
營業時間:星期一至日11am-3:30pm/6pm-11pm
電話:2983 9899
詳情: http://bit.ly/2n0L7CG
【最強粉果】鮮蝦鮮豬肉製 自家製乾葱油 $48/籠 傳統皮薄餡靚蒸粉果是如何煉成的?
https://bit.ly/38rzCs3
外皮吹彈可破,熱騰騰內餡鮮味無窮,這道傳統點心「娥姐蒸粉果」,由上世紀30年代廣州傳入,如今在香港,除了一些傳統茶樓還有提供外,其他食店已十分罕見,灣仔這家屹立超過八十年的酒店中菜廳,仍堅持製作,獲不少食客大讚。
粵軒
地址:灣仔告士打道72號六國酒店1樓
營業時間:星期一至五11:30am-3pm,6pm-11pm;星期六日10:30am-3pm,6pm-11pm
電話:2866 3806
價錢:娥姐蒸粉果 $48/籠
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廣州酒店價錢 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳解答
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非常適合宴請招待。
很多人對於老廣的美食哲學存在著一些誤解,覺得老廣都是喜歡吃一些便宜的東西。其實這種想法大錯特錯!老廣對於美食的要求,無非“好吃”、“抵吃”!而“抵吃”,並不是只看價錢,只挑便宜的東西吃,而是追求性價比。真正懂吃的人,既能接受在街邊吃一碗幾塊錢的牛雜,也能接受幾千塊在五星級酒店享受超一流食材超一流服務。就拿今天嘉升要去的這家店來說,看價格,人均要去到300-500塊,感覺高不可攀,但一輪體驗下來,他們的食材、出品、服務,再加上坐擁一線江景的就餐環境,我們覺得,還是很值得過來一試的!
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