#峰腹吃新北 #峰300以上系列
【青花驕】
📍新北市,板橋區
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▪️歡聚暢饗-雙人青花宴 NTD1488
·湯底|青花椒麻辣鍋+酸菜白肉鍋
(鴛鴦鍋每桌 +NTD150)
·肉品|美饌雙豚、鮮甜白蝦
·餃丸滑|墨魚滑
·蔬菜菇類|彩蔬寶盒
·麻辣搭檔|老油條
·沁心涼飲|秘製酸梅汁
·飯後甜品|美人銀耳釀
▫️牛三拼盛宴 NTD768
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▪️壽星招待|葡萄柚果汁
▫️會員壽星禮|舞椒弄墨仙草凍
▪️FB活動貼文|美國牛培根
[鍋底、醬料與白飯無限量供應]
[收取10%服務費]
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整體評價:🌕🌕🌕🌕🌗
王品集團旗下麻辣火鍋店「青花驕」裝潢十分的氣派,剛進去有一排像酒吧的吧台,裡面空間更是豪華,中式與現代的設計結合,座位空間很大也很多,大多都是4-6人桌,桌邊還有充電插頭十分的貼心呢!
醬料與白飯都是無限供應在自助區自取,記得拿取時配戴口罩。我們是3人用餐,但菜單只有2、4、6人的套餐,所以點雙人套餐再加一些單品,鍋底「青花椒麻辣鍋」一開始送上來的不會太辣,如果不夠辣可以請店員加辣,微辣帶點麻香的口感還不錯,裡面的鴨血與豆腐都很好吃,而且鍋底料也是都可以無限續加的!「酸菜白肉鍋」口感酸甜,酸度剛剛好,整鍋的酸菜量很多,可以先試喝看看,肉片則是特選1.5-1.6mm豬腹脇五花肉,精華大概都與湯頭融合在一起了,所以吃起來一般般。
「墨魚滑」必點!把上面的魚卵與墨魚魚漿拌均勻後入鍋下去煮,十分的鮮甜彈牙,真才實料~
「美饌雙豚(國產黑豬梅花、國產帶皮豬五花)」套餐豬肉的部分,個人比較喜愛豬梅花,油脂比較均勻也比較瘦,覺得肉這個份量偏少了一點。
「牛三拼(美國牛小排、美國雪花牛、美國牛梅花)」果然沒讓我失望,就是這麼一大盤,有三種由內而外就是牛小排、雪花牛、牛梅花,三種都很好吃,越中間的越嫩,牛小排大概煮3-5秒肉質還帶點鮮紅色的時候最好吃,十分的鮮甜,如果要單點的朋友們這項小編很推!
「美國牛培根」這是臉書活動贈送的餐點,牛培根油脂的部分就是更多了一些,切的比較薄,所以煮起來小小塊的哈哈。
「鮮甜白蝦」大概10隻左右,都蠻新鮮的(殼很好撥)煮辣的或酸菜鍋都很棒。
最後介紹飲品與甜品的部分,「酸梅汁」是罐裝的,裡面有加黑糖所以喝起來會比一般外面喝到的甜,風味也不太一樣;「葡萄柚果汁」感覺的到葡萄柚的微苦,蠻香的;「美人銀耳釀」口感柔順,當飯後甜點十分的美味;「舞椒弄墨仙草凍」這是會員生日禮,仙草凍好看也好吃,另外店員還送上手寫的卡片好用心喔~不得不說他們的服務真的是很讚!
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🔆防疫期間🔆記得出門戴口罩、勤洗手,台灣的健康由你我一起守護!
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📎店家資訊📎
青花驕麻辣鍋 板橋縣民大道店
地址|新北市板橋區縣民大道二段1號1樓
交通|捷運板橋站
電話|(02)2272-2088
時間|11:30-01:00
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Kiki.K-Trip,也在其Youtube影片中提到,該時候又要去台灣尋找美食,再次來三天兩夜快閃台北72小時,不說太多,立刻跟大家分享。 ❤ 早餐 ❤ 永和豆漿 飯糰加蛋 TWD45 饅頭蛋雞腿肉 TWD63 起士蛋餅 TWD35 招牌豆漿 TWD25 金花碳烤吐司專賣 給我壁咚 TWD100 ❤ 小吃❤ LUKE’S LOBSTER 龍蝦包...
彩蔬寶盒 在 bearhsuan_0811 Facebook 的最讚貼文
#堅守在家共同防疫
文章為之前去吃的庫存,外帶外送取代現場用餐🍴
【青花驕】板橋縣民大道店
✏️地址:新北市板橋區縣民大道二段1號1樓(🚇捷運板橋站2號出口步行約3分鐘)
✏️電話:02-2272-2088
✏️營業時間:11:30-01:00(最後點餐時間23:00)
終於來朝聖王品集團旗下麻辣鍋品牌『青花驕』🙌
整體來說我覺得價位偏高~
湯頭部份很不錯但餐點中規中矩🍲
除了基本的鍋物外,調料及白飯都是免費做自取的🆓
(貼心提醒:這邊是沒有提供沙茶醬的喔~)
這次點的是雙人套餐 #雙人青花宴
下面就以雙人套餐來做介紹囉❤️
📍歡聚暢饗-雙人青花宴 $1488
🔸鍋底 擇1(青花椒麻辣鍋/酸菜白肉鍋/青麻椒肥牛鍋)
鍋底這次選擇鴛鴦鍋形式 #青花椒麻辣鍋 搭配 #酸菜白肉鍋 🍲
麻辣鍋上桌後服務員會於鍋中添加新鮮青花椒一同下鍋熬煮
麻辣鍋湯頭麻香醇厚,微辣不躁,鍋底料豆腐&鴨血皆可續加🌶️
大推它的豆腐超潤嫩又多汁,我真的是卯起來狂吃豆腐😂
酸菜白肉鍋湯頭酸度適中,酸爽開胃,白菜脆口甘甜🍃
🔸人氣肉品、海鮮 擇2(美國牛培根/美饌雙豚/鮮甜白蝦/智利鮭魚片)
海鮮部份我加價$380升級 #仙氣海宴 (干貝、生蠔、鮭魚、白蝦)🦐
肉品部份我選的是#美饌雙豚 分別為 #國產帶皮豬五花 及 #國產黑豬梅花
豬肉我覺得表現的中規中矩🐷推薦要來吃的朋友可以點它的牛肉系列🐮
牛肉可加價升級牛三拼或是仙氣牛三拼(看他菜單圖片感覺很厲害🤣
🔸餃丸滑 擇1(鮮蝦滑/墨魚滑/青花椒麻口水雞)
#鮮蝦滑 大推超好吃✨蝦滑鮮甜,且包入很多花枝塊,花枝塊脆口彈牙🥰
🔸蔬菜菇類(彩蔬寶盒)
🔸麻辣搭檔 擇1(老油條/手感拉麵/寬粉)
🔸沁心涼飲 擇1(冰鎮青花烏龍/葡萄柚果汁/秘製酸梅汁)
🗣尋找驕點:
❶板橋 縣民大道店
❷台北 中山北店
❸台北 光復南店
❹新店 民權店
❺台中 公益店
❻台中 崇德店
⚠️右滑菜單
⚠️可線上訂位
⚠️用餐限時120分鐘
⚠️低消$300/人;服務費10%
⚠️可外帶自取且配合外送平台:Uber Eats
🌟更多食記看這邊:#熊好吃
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彩蔬寶盒 在 薇糖薇冰 Vivi’s Daily Life Facebook 的最佳貼文
【青花驕】
#酸菜白肉鍋
採用富含豐富乳酸菌和酵母菌的酸白菜,使湯頭酸甘飽滿,爽口白菜配上特選1.5-1.6mm豬腹脇五花肉,湯酸菜甜,餘韻舌尖。
#四人青花宴 $2799
#酸菜白肉鍋
#牛三拼盛宴
#智利鮭魚片
#國產帶皮豬五花
#彩蔬寶盒
#鮮蝦滑
#牽腸掛肚滷味拼盤
#手感拉麵
#秘製酸梅汁
《店家資訊》
📍 台北市大安區光復南路100號
🚇捷運國父紀念館站
⌚️11:30-01:00
☎️ (02)8772-0659
《#今天吃什麼》
地點👉🏻#vv遊台北 #vv遊大安
種類👉🏻#vv吃火鍋
#薇糖薇冰 #台北美食 #大安區美食 #捷運國父紀念館站美食 #跟著薇薇吃美食 #青花驕 #酸白菜 #麻辣鍋 #foodietravel #daandistrict #daanfood #foodievvv
彩蔬寶盒 在 Kiki.K-Trip Youtube 的最讚貼文
該時候又要去台灣尋找美食,再次來三天兩夜快閃台北72小時,不說太多,立刻跟大家分享。
❤ 早餐 ❤
永和豆漿
飯糰加蛋 TWD45
饅頭蛋雞腿肉 TWD63
起士蛋餅 TWD35
招牌豆漿 TWD25
金花碳烤吐司專賣
給我壁咚 TWD100
❤ 小吃❤
LUKE’S LOBSTER
龍蝦包 TWD350
金葉名氣餅
牛肉餅 TWD50
日春木瓜牛奶 TWD45
❤ 午餐 ❤
段純貞
招牌紅燒腱心牛肉麵 TWD255
燉番茄腱心半筋半肉麵 TWD245
酥炸排骨麵 TWD225
燙時蔬 TWD45
❤ 夜市❤
寧夏夜市
⚑ 103台灣台北市大同區寧夏路
劉芋仔
香酥芋丸 TWD25
蛋黃芋餅 TWD30
❤ 小吃❤
關北紅豆餅
紅豆餅 TWD25
芋頭餅 TWD25
忠將蔥抓餅
肉鬆蛋蔥抓餅 TWD50
福州世祖胡椒餅
胡椒餅 TWD55
❤ 晚餐 ❤
青花驕
酸菜白肉鍋 TWD120/人
鮮蝦滑 TWD268
牡丹松阪豬 TWD358
溫室手摘菇 TWD268
彩蔬寶盒 TWD208
❤ 甜點❤
東區粉圓
紅豆湯 TWD60
燒仙草 TWD60
**以上資料只供參考,食品款式及價格以各餐廳之訂為準。
☀ 步走慢遊韓國記 ♈
▌首爾 서울 ▌仁川 인천 ▌釜山 부산 ▌慶州 경주 ▌全州 전주 ▌坡州 파주 ▌機張 기장 ▌光明 광명 ▌
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彩蔬寶盒 在 青花椒麻口水雞 的推薦與評價
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彩蔬寶盒 在 [食記] 台中北屯區 青花驕麻辣鍋台中崇德店- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:青花驕麻辣鍋 台中崇德店
消費時間:2022年/1月
地址:台中市北屯區崇德路三段189號
電話:04-2422-3286
營業時間:11:30–01:00
每人平均價位:$800
好讀圖文版:https://rlaidiary.com/chinhuajiao/
青花驕麻辣鍋是王品旗下的鍋物品牌
從品牌名稱就能看出是主打麻辣鍋
官方的介紹強調使用重慶的九葉青花椒
能使湯頭更加辛香鮮麻
崇德店的外觀很有質感
門口的帶位區也精心布置過的
內部的設計帶有時尚中國風
讓人覺得有種低調奢華感
用餐區之間使用了屏風做出隔間
不但能與空間融為一體
還能為用餐的客人保留一點隱密性
入座後服務人員會送上圍裙
讓人在用餐時不必擔心噴濺到衣物
醬料區提供沾醬自取
也有白飯自助式吃到飽
青花驕麻辣鍋台中崇德店 菜單
除了各個品項的價錢外
還會以用餐人數收取鍋底的費用
湯頭的鍋底料可以免費續加
最熱門的青花驕麻辣鍋或是酸菜白肉鍋每人120元
如果混搭上述兩種做鴛鴦鍋每桌再加收150元
菜單上也有雙人、四人及六人套餐可選擇
另外每人有低消300元限制
奉茶│招待
入座後會先送上招待的茶
除了解渴外
也能為後續的餐點解辣
青花驕麻辣鍋/酸菜白肉鍋│1588元 雙人青花宴內容(鴛鴦鍋每桌加收150元)
鍋底選擇了「青花椒麻辣鍋」跟「酸菜白肉鍋 」的鴛鴦鍋
酸菜白肉鍋的湯頭風味清爽
如果有一起用餐卻不敢吃辣的人
鴛鴦鍋是相當不錯的選擇
酸白菜酸度適中吃來脆口清甜
白肉的部分是特選五花肉
帶皮的口感吃來有點脆脆的很好吃
麻辣鍋的靈魂香料使用了「九葉青花椒」
麻與辣兩者調配的非常好
點餐時會詢問辣度偏好
可依喜好口味調整
鍋底的鴨血、豆腐可以無限續加
這兩者吸收了湯汁後也都很美味下飯
牛三拼盛宴│1588元 雙人青花宴內容 (加價400元升級)
雙人青花宴原本搭配的肉品是牛培根或豬五花
當天選擇加價400元升級為牛三拼盛宴
牛三拼盛宴包含了牛小排、雪花牛及牛梅花
不管是哪一種部位的肉質都算不錯
簡單的下鍋燙個幾秒就很好吃了
在火鍋店越來越競爭的情況下
總是要有點特質才能吸引顧客來用餐
當天共三個人用餐
一起分享這個肉盤覺得
這個肉盤的份量算是很不錯的
仙氣海宴│1588元 雙人青花宴內容 (加價400元升級)
雙人青花宴原本的海鮮品項只有智利鮭魚片
加價400元升級為仙氣海宴後
視覺效果加分了不少
除了有鮮蝦及魚片外
還有日本生食等級的干貝及廣島生蠔
青花椒麻口水雞│1588元 雙人青花宴內容
雞腿肉經過冰鎮
搭配上特調的椒麻醬汁相當開胃
辣度不算太強
但份量上比預期的少…XD
彩蔬寶盒│1588元 雙人青花宴內容
依季節調整蔬菜的內容
能把菜盤弄得像朵花
只能說擺盤的功力真的很不錯啊
手感拉麵│1588元 雙人青花宴內容
拉麵相當有嚼勁
放進麻辣鍋內還可以吸附湯汁
不用加其他的調味沾醬就很好吃
紅薯粉條│1588元 雙人青花宴內容
粉條的樣子有點像米苔目
煮好後吸收湯頭的滋味
吃起來滑溜滑溜的
秘製酸梅汁│1588元 雙人青花宴內容
秘製酸梅汁是大家都接受的酸度
搭配麻辣鍋相當解膩
美人銀耳釀│招待
加入冰糖熬煮甜而不膩
喝起來冰冰涼涼的甜品
舞椒弄墨仙草凍│王品瘋美食生日禮
王品瘋美食APP贈送的生日禮
仙草凍的上方有著青花驕的Logo
淋上奶油球後看起來挺美的…
平均花費與心得
此次平均花費金額:893元/人(未包含10%服務費)
中式時尚風格的用餐環境
搭配上王品集團一貫的親切服務
餐點品質也都挺不錯的
不過價位部分算是中高層級
可以做為想吃鍋物時的另一個新選擇
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※ roger31311:轉錄至看板 TaichungBun 03/27 11:16
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