帶著實驗精神試了 #徐大叔和傑糯米 的脆皮燒肉食譜(連結在下方),儘管我是百般不願,掙扎無效,被枕邊人逼著試了。不願意做是因為實在是太耗時,以前做了也沒成功,完全不想再用時間去搏一把。如果有人親手做脆皮燒肉給你吃,真的是真愛(專業師傅不要來亂)❤️
參考徐大叔和傑糯米Alex&Jeremy 連結🔗
https://youtu.be/eu91EjL32u0
我認為成果跟烤箱有很大的關係,我家裡是使用十年長壽水波爐來烤,火力不是很好控制,烤的有點過頭了。長時間的烤焙,烤箱烤到差點沒燒掉,搞得整間廚房好熱,最可怕的是整間屋子久久散不掉的油煙味,抽油煙機開到最強也沒用,到隔天還有味道,比煎魚還嚇人。
整體來說,這食譜及作法成功率真的是極高,調味也很不錯,喜歡自己做脆皮燒肉倒是可以試一試。皮霹靂無敵酥脆,跟餅乾沒什麼兩樣,瘦肉部分經過兩小時的低溫烘烤,肉很軟嫩好吃。肥油部分已經完全被烤到消失,切面可以看到皮肉之間有一個空洞就是原本肥肉的區塊,吃完也不會太有罪惡感。
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅風傳媒 The Storm Media,也在其Youtube影片中提到,鮮嫩多汁的牛排大家都愛,但許多人礙於預算問題無法常吃,但其實只要挑對部位並正確料理,花少少的錢也能大口吃肉!趕緊來看看吧。 影片授權:徐大叔和傑糯米 Alex&Jeremy(https://youtu.be/LyXC9Kdh7qs) ✓ 點我訂購🥦產地直送蔬菜箱👉 https://bit.ly/...
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國民肋眼!比臉大牛排教你挑 經濟實惠梅花牛在家簡單煎
#謝霆風:看起來很好吃欸...
了解更多: 徐大叔和傑糯米 Alex&Jeremy(https://youtu.be/LyXC9Kdh7qs)
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徐大叔和傑糯米 在 台灣達人秀 Facebook 的最佳貼文
口水流爆了.. #BK編
影片:徐大叔和傑糯米 Alex&Jeremy👈提供授權
【原影片】👉https://youtu.be/LyXC9Kdh7qs
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徐大叔和傑糯米 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最佳解答
鮮嫩多汁的牛排大家都愛,但許多人礙於預算問題無法常吃,但其實只要挑對部位並正確料理,花少少的錢也能大口吃肉!趕緊來看看吧。
影片授權:徐大叔和傑糯米 Alex&Jeremy(https://youtu.be/LyXC9Kdh7qs)
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徐大叔和傑糯米 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最佳解答
鹽殼烤魚看起來超難,但其實把握關鍵在家也能自己做!鹽殼完美鎖住鮮甜肉汁,沒有過多調味的清爽滋味,最適合炎炎夏日食用,偶爾在家給自己點挑戰,除了成就感爆棚之外,也能大飽口福,何樂而不為呢?
影片授權:徐大叔和傑糯米 Alex&Jeremy(https://youtu.be/qOSJ1NGmqJ8)
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徐大叔和傑糯米 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最讚貼文
近年來隨著韓國影視文化風行,韓劇、電影中常見的韓式炸雞成了許多人的心頭好,但不能出國又不方便出外採買的防疫期間,好想吃道地美味料理怎麼辦?快跟著徐大叔一起,手把手做出媲美起家雞的超好吃洋釀韓式炸雞吧!
影片授權:@徐大叔和傑糯米 Alex&Jeremy (https://youtu.be/8f58tBf6FD4)
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