我從小到大都最愛吃魚,可是我不會處理魚
剛好又嫁了一個無法吃海鮮的老公
真的很少很少在家料理海鮮
一直到生了孩子後,才開始接觸魚寶貝在家料理
給孩子最直接的營養就是靠自己🦾
魚類可以補充DHA和EPA,幫助腦部發展和保護心血管
營養師也有建議孩子一週吃2-3次魚哦!
我家魚寶貝目前都是我和歐力一起吃
300g可以分2次吃,用2種不同料理方式
不一樣的料理方式讓孩子也更能接受魚料理
這次鱈魚用清蒸和氣炸鍋,歐力比較喜歡清蒸油淋
看他吃得開心,媽媽也開心呀!
無刺魚讓料理變得好方便,適合全家大小一起享用
不用自己殺魚、清理魚,用得整個廚房和手都是魚腥味
一起輕鬆、優雅、簡單、快速準備魚料理啊!
吃過都知道有多新鮮!多好吃!補貨補起來!
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《團購品項介紹》
#澎湖野生海麗無刺清肉:適合6m以上
其肉質柔軟,非常適合小朋友食用,特別適合乾煎跟鹽烤
#寒鯛無刺清肉:適合6m以上
澎湖寒鯛膠質十分豐富,肉質屬於柔軟,適合乾煎、清蒸或煮湯
#土魠無刺清肉:適合1y以上
肉質偏中,使用澎湖野生土魠製成,乾煎搭配稀飯,紅燒、薑蒸都是不錯的選擇
#特級扁鱈無刺清肉:適合6m以上
肉質細緻柔軟很適合小朋友,魚寶貝特別做成無刺清肉方便媽媽料理,特別適合清蒸
#南方澳大白帶魚無刺清肉:適合6m以上
魚寶貝使用四指以上的大白帶魚來做成無刺清肉,除了肉質厚實口感佳外,大的白帶魚油脂較豐富,適合乾煎
#日本青甘無刺清肉:適合6m以上
日本空運來台生魚片級數青甘清肉,味道、油度,皆比傳統紅甘提升多個檔次,口感柔嫩細緻非常適合各種烹調方式,特別適合紅燒乾煎
#北海道干貝(2A級數/生食等級)·適合6m以上
日本生食級干貝,大尺寸2S等級,捕獲就立即新鮮殺菌急速冷凍,鎖住最新鮮的大海滋味;凍後可微煎、微烤也美味
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💡保存期限
魚/干貝:冷凍約85-90天(最佳賞味期限)
#我自己因2個月開一團所以都會在2個月內吃完喔
💡保存建議
建議從冷凍庫取出後,用食物專用保險膜、密封袋或保鮮盒趁硬梆梆分裝,把一次要吃的份量裝好,再馬上送進冷凍庫!
💡提醒大家
因人工去刺切塊,已儘量把魚刺挑乾淨,建議煮食給寶寶食用時務必再次檢查
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🐟魚寶貝補貨❼團
團購時間:5/4 - 5/7
團購網址:https://gbf.tw/3dqic
全團預購,預計5/24 - 5/26按付款順序出貨,如有提前也會盡快寄出
#魚寶貝補貨團 #魚寶貝 #團購 #新鮮魚塊 #新鮮海鮮 #料理 #快速料理 #海鮮 #家常菜 #無刺魚 #副食品 #離乳食
我自己因2個月開一團所以都會在2個月內吃完喔 在 有一個兒子真的超爽的 Facebook 的精選貼文
#內有食譜
魚寶貝分享土魠魚料理來了
比較常看到炸或紅燒的土魠魚
這次試做的「味增烤土魠魚」覺得很不錯,想分享給大家
當然我的料理都是超簡單又好上手
太難的我自己已經先投降放棄一半了
可以使用氣炸鍋或烤箱
它的小撇步是使用烘焙紙
可以保留魚的水份,較軟嫩
大家一起來做做看吧!
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《食材》
❶魚寶貝:土魠魚 (份量分200g、300g)
❷ 十全特好 菊鶴鰹昆味噌 @scmiso1954
❸好市多 香菇醬油露
❹蔥花
《醃醬》
菊鶴鰹昆味噌+香菇醬油露+水
✱比例依照魚塊量大概抓,沒有一定
✱味噌如果屬較鹹,醬油就少一點
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《烹調步驟》
✱建議前一晚將魚肉從冷凍移至冷藏退冰
❶菊鶴鰹昆味噌+香菇醬油露+水,充份攪勻做醃醬
❷用廚房紙巾將魚肉水份吸乾,並用手指確認檢查魚刺
❸醃醬均勻塗在魚肉兩面,蓋上保鮮膜,放入冰箱至少醃製2-4小時
❹拿出冰箱後靜置約30分鐘,讓魚肉恢復室溫,將醃醬刮乾淨準備進氣炸鍋(或烤箱)
✱每個品牌氣炸/烤的時間不一定,建議慢慢調整
❺我是用190度、10分鐘,魚肉表面呈金黃且非常香,肉質軟嫩不乾柴
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《魚寶貝小分享》
◾️團購品項(打⭐️是我們家喜歡的)
⭐️#澎湖野生海麗無刺清肉:適合6m+ ➜乾煎、鹽烤
#寒鯛無刺清肉:適合6m+ ➜乾煎、煮湯、清蒸
#土魠無刺清肉:適合1y+ ➜乾煎、紅燒、薑燒
⭐️#特級扁鱈無刺清肉:適合6m+ ➜清蒸
⭐️#南方澳大白帶魚無刺清肉:適合6m+ ➜乾煎
#北海道干貝(2A級數/生食等級)·適合6m+ ➜解凍後可生吃;或適合微煎、微烤
#日本青甘無刺清肉:適合6m+ ➜紅燒、乾煎
💡保存期限
魚/干貝:冷凍約85-90天(最佳賞味期限)
#我自己因2個月開一團所以都會在2個月內吃完喔
💡保存建議
建議從冷凍庫取出後,用食物專用保險膜、密封袋或保鮮盒趁硬梆梆分裝,把一次要吃的份量裝好,再馬上送進冷凍庫!
💡提醒大家
因人工去刺切塊,已儘量把魚刺挑乾淨,建議煮食給寶寶食用時務必再次檢查
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🐟魚寶貝 新鮮魚塊 第六團
🐟團購時間:11/23-11/27
🐟團購網址:https://gbf.tw/ddiey
🚨全團預購,預計12/14-12/16按付款順序出貨,如有提前也會盡快寄出
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#歐力媽買什麼 #魚寶貝補貨團
#魚寶貝 #團購 #新鮮魚塊 #新鮮海鮮 #料理 #快速料理
#食品 #日式家常菜 #家常菜
我自己因2個月開一團所以都會在2個月內吃完喔 在 有一個兒子真的超爽的 Facebook 的最佳貼文
油淋清蒸鱈魚!
用這道菜來提醒大家今晚收單囉!
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魚寶貝補貨 第五團
當魚還在海裡,我們就來開團啦!
🐟團購時間:9/21-9/25
🐟團購網址:https://gbf.tw/eejx6
🚨全團預購,預計10/12-10/14按付款順序出貨,如有提前也會盡快寄出
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🆕這次新增日本來的新品 ➜ #日本青甘無刺清肉
青甘魚,又名「鰤魚」,在台灣多被稱為「青甘」,是日本料理界中的頂級食材!味道、油度,皆比傳統紅甘提升多個檔次,口感柔嫩細緻非常適合各種烹調方式,特別適合紅燒乾煎,香氣倍增。
魚寶貝採用生魚片式做法,去刺之外再加上去皮,整塊用魚柳下去霸氣裁切,讓您口口都是新鮮。
無刺魚讓料理變得好方便,適合全家大小一起享用
不用自己殺魚、清理魚,用得整個廚房和手都是魚腥味
一起輕鬆、優雅、簡單、快速準備魚料理啊!
吃過都知道有多新鮮!多好吃!補貨補起來!
◾️為什麼是預購呢?
因為預購多少漁貨,我們就補多少魚!最新鮮直送到你家
買過的都喜歡!直接幫大家條例品項說明,補貨團不囉嗦
◾️團購品項
#澎湖野生海麗無刺清肉:適合6m+ ➜乾煎、鹽烤
#寒鯛無刺清肉:適合6m+ ➜乾煎、煮湯、清蒸
#土魠無刺清肉:適合1y+ ➜乾煎、紅燒、薑燒
#特級扁鱈無刺清肉:適合6m+ ➜清蒸
#南方澳大白帶魚無刺清肉:適合6m+ ➜乾煎
#北海道干貝(2A級數/生食等級)·適合6m+ ➜解凍後可生吃;或適合微煎、微烤
🆕#日本青甘無刺清肉:適合6m+ ➜紅燒、乾煎、生魚片
歐力與母最愛排行(爸爸不吃海鮮直接撇除他)
❶白帶魚
❷海麗魚
❸扁鱈
然後是媽媽私心愛的干貝,真的太好吃
我們家喜歡乾煎類的魚,比較常囤這幾種
◾️保存期限
魚/干貝:冷凍約85-90天(最佳賞味期限)
#我自己因2個月開一團所以都會在2個月內吃完喔
◾️保存建議
建議從冷凍庫取出後,用食物專用保險膜、密封袋或保鮮盒趁硬梆梆分裝,把一次要吃的份量裝好,再馬上送進冷凍庫!
◾️提醒大家
因人工去刺切塊,已儘量把魚刺挑乾淨,建議煮食給寶寶食用時務必再次檢查
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#歐力媽買什麼 #魚寶貝補貨團
#魚寶貝 #團購 #新鮮魚塊 #新鮮海鮮 #料理 #快速料理
我自己因2個月開一團所以都會在2個月內吃完喔 在 #我自己因2個月開一團所以都會在2個月內吃完喔- Jelajah | Facebook 的推薦與評價
剛好又嫁了一個無法吃海鮮的老公. 真的很少很少在家料理海鮮. 一直到生了孩子後,才開始接觸魚寶貝在家料理. 給孩子最直接的營養就是靠自己 … Lihat Lagi. ... <看更多>