最近小朋友放學後的點心~ #吐司披薩
超方便, 又快且便宜又簡單.
說到吐司,
我最近心生想自己動手做吐司的想法~
昨晚跟田大少聊到~
但可能還要再買一些有的沒有的東西後~
他說: 就去買吐司不可以嗎?
靠~也是~ 不要這麼為難自己😖
手做吐司 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過261的網紅廢物小廚_Rubbish Cooker，也在其Youtube影片中提到，我們這次製作了少女的夢幻甜品!!蜜糖吐司!!雖然我們好像又把它做成了不同的甜點了… {更多影片看這邊} [在家動手做] 香菇料理: https://www.youtube.com/watch?v=72cE3aSFsRI&t=1s 竹筍料理: https://www.youtube.com/wat...
手做吐司 在 Facebook 的最讚貼文
中秋連假第一天🌝
Q老師今天乖乖在家裡…做吐司🍞
原由就是…Q家明天要烤肉…需要吐司夾肉片！😂😆🤩
然後本著勤儉持家的精神…
Q媽就叫我自己做🤨
所以…這兩條吐司就生出來了～👩🏻🍳
說到手做吐司，最近Q老師都改用水合法，做出來的吐司超軟超綿～真的好好吃🤤
一不小心…就吃了好幾片…..😋看來明天要好好消脂了！還記得明天的烏來約騎嗎？大家一起來跟Q老師騎車消脂趣吧！😜
#要吃就要動 #跟著Q老師動吃動吃
#吐司自己做安心又美味
#大家也跟我一樣很愛吐司夾肉片嗎 #生菜夾肉片也不錯👍
#中秋烤肉 #手做吐司 #鮮奶吐司 #大理石吐司 #Q老師 #愛吃營養師 #愛動營養師 #Q老師愛吃廚房 #Q老師動吃生活 #張佩蓉營養師 #dietitian #bake #烘焙 #烘焙日記
手做吐司 在 Facebook 的最佳解答
長假期最後一日唔玩搞笑
抽15分鐘打下文章😌
關於吐司的N個問題
Q：薄膜如何判斷
A：拉薄膜不是判斷吐司筋度的標準，就算麵團打過龍一樣可以拉到手套膜，正常情況下麵團有薄膜而且不容易拉斷，好似橡筋咁有明顯彈性先OK
Q：點解方包出爐就收縮
A：烘得唔夠，最後發酵過度，出爐無做排氣動作
Q：麵團攪拌不足會出現什麼情況
A：攪拌不足會引起組織粗糙和老化，欠缺伸展性
Q：室溫發酵好還是開少少溫度發酵好
A：都可以，開少少溫度只係輔助發酵時間加速，無論用邊一款方式發酵都好，麵團要到位入爐就可以
Q：乾酵母濕酵母天然酵母，邊款做吐司最好
A：睇個人喜好及實際操作情況，任何酵母都做到好食嘅麵包，當然如果要味道上嘅深層次，天然酵母版本會係最好，但都要有時間去做🥺
Q：吐司頂角好定白邊好
A：好食就好，唔好食乜都假
Q：新手做吐司由邊一方面開始學習好？
A：最簡單直接法
Q：邊一款吐司比例先係最好
A：每一款麵包都有佢可取之處，10個人10把口10種要求，我話好食你話唔好食都係雞同鴨講
今次講住咁多先我又要夠鐘做嘢了8888888🤗
手做吐司 在 廢物小廚_Rubbish Cooker Youtube 的最佳貼文
我們這次製作了少女的夢幻甜品!!蜜糖吐司!!雖然我們好像又把它做成了不同的甜點了…
{更多影片看這邊}
[在家動手做]
香菇料理: https://www.youtube.com/watch?v=72cE3aSFsRI&t=1s
竹筍料理: https://www.youtube.com/watch?v=m-ueqULhLTw
吐司料理: https://www.youtube.com/watch?v=NrPTVRhiTGU
舒芙蕾料理: https://www.youtube.com/watch?v=sVtfISNSZiE
400次咖啡: https://www.youtube.com/watch?v=C5oAsSYiulo
蛋沙拉料理: https://www.youtube.com/watch?v=7YhXDWoJ-SQ
絲瓜蛤蠣: https://www.youtube.com/watch?v=czS1mmgd_x8&t=17s
干貝料理: https://www.youtube.com/watch?v=DWHhxKXWfLY
[田野調查]
豆鄉奶坊: https://www.youtube.com/watch?v=JPg60fnQxDU&t=23s
愛蜂園: https://www.youtube.com/watch?v=1CkDbrCrrgE
斯娜堡景觀餐廳: https://www.youtube.com/watch?v=Z3eYUmf0DSs
粽子特輯: https://www.youtube.com/watch?v=YlpVR-k15Ws&t=1s
熊掌香雞排: https://www.youtube.com/watch?v=itgfKREezkw&t=1s
呷七碗: https://www.youtube.com/watch?v=oz5_d6LjfOc&t=2s
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不用專業烤箱，這樣也能烤出口感超級軟又會拉絲的吐司來！？跟著做不失敗！布里歐許吐司 [Eng Sub]
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兒童節來了！神手媽媽的手路菜，就用炸香蕉吐司打頭陣吧！
超簡單的步驟，推薦跟家裡的孩子一起動手做～
吐司裡塞滿了香蕉餡料，每一口都吃得到香蕉的滋味🍌
利用氣炸鍋免去了高溫油炸，讓你輕鬆享受油炸口感卻毫無負擔✔️
完整食譜：http://bit.ly/2Uunpy5
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