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#韓系咖啡
最近一套韓劇瘋魔左好多媽媽,據聞好睇到連爸爸們都加入埋, 為媽劇就冇追到,但就同朋友仔研究同樣大熱㗎韓系咖啡-
☕️ 400次咖啡 ☕️
做法好簡單： 咖啡粉：糖：水 1:1:1 （兩杯分量）
用攪拌機打7-10分鐘至起泡
杯中加入冰加牛奶,預留1/3位置放咖啡泡
為媽用左日本UCC 117 咖啡粉,口感係甘但偏酸,加埋牛奶輕拌後尚可接受,配上玉桂餅乾,就係一個輕盈吸睛下午茶啦！
注意
1.用咖啡粉粒而不是3合1即沖咖啡
2.選擇適合自己口味嘅咖啡粉, 苦甘度/酸度強弱等
3.底層不一定用冰牛奶,可隨喜好用熱水,暖牛奶,黑咖啡等等,度身訂造一杯適合自己嘅400次咖啡啦！
#Dalgonacoffe
#下午提提神
#在家打卡
#打咖啡不一定要用咖啡機
#好吸睛
#400次咖啡
#喝住跟功課
#幾時可以靜靜地嘆住睇雜誌
#後悔家電
▶1620 Line家電社群：https://pse.is/3e45rb
❤️我和豆漿機和好了？九陽K9使用心得：https://youtu.be/Hj8IETnE28A
❤️市售豆漿VS豆漿機口感差在哪？盲喝實測：https://youtu.be/4zqWsN0k7vE
我們的不好用，說不定別人覺得很好用喔！
很多家電是要符合自身的使用習慣，
所以這集介紹的家電在合適的使用者身上可能是超推也不一定！
-----2021/02/27 18:42更新-----
本人已實驗多種方式試喝
1.生豆直接拿去豆漿機製作（有生豆味，口感不喜歡）
2.已泡過的濕豆拿去豆漿機製作（有生豆味，口感不喜歡）
3.生豆拿去豆漿機製作後，再拿去熬煮（一樣有生豆味，口感不喜歡）
4.已泡過的濕豆拿去豆漿機製作，再拿去熬煮（還是有生豆味，口感不喜歡）
看到大家都有留言分享給我（豆子泡完蒸熟後再拿去打就不會有生豆味）
我會來實驗看看的！
關於豆子的部分（我買過非常多家品牌）
自己做豆漿的時候都是有經過熬煮，特別香！完全不會有生豆味！
而豆漿機做出來的口感，有可能因為沒有蒸熟豆子～生豆味才會這麼明顯！
當初買豆漿機就是希望方便迅速（也期待它是好喝的，不然一台也是貴貴的啊）
因為標榜不用泡、不用自己煮，全自動的！
做出來的生豆味真的無法接受！想解決口感問題，很多方法都試過了！
就沒想過要泡完再蒸熟它...
這台的全自動清洗設計很棒！只差口感問題了～
如果把豆子蒸熟（能解決我的困擾）我會再來跟它和好喔！哈！
我這幾天就會來試試看結果！
很感謝大家的分享～真的是要互相交流取經啊！感恩！
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泡咖啡店，有人是為了咖啡，但更多是為了那氣氛、感覺，當然要是能拍下一張美麗照片，便更是完美﹗精選城中5間咖啡店，不一定有好咖啡(當然也不會太差)，最重要還是環境一流，打卡無對手。
1. All Blue Coffee Promenade
地址﹕石塘咀中西區海濱長廊
電話﹕6060 7924
營業時間﹕星期一至五4pm-9:30pm，星期六日2pm-10pm
評分﹕3.4
詳情： http://bit.ly/2wS553R
全城只此一家的全海景咖啡店，位於打卡熱點的西環碼頭旁，天氣好時，能看到日落黃昏，前方盡是無敵海景，所以雖然熱得要命，地點又不太方便，還是要建議一來。飲品選擇不太多，但咖啡做得出色，自家烘焙咖啡豆，濃縮咖啡甘香，Latte也相當細緻，奶泡幼滑。請注意這店是外賣店，而且全露天，下雨勿來。
2. Still House
地址：銅鑼灣駱克道 522號 2樓
聯絡： http://www.still-house.com
營業時間： 1pm-10pm
評分﹕3.2
詳情： http://bit.ly/2x5RuXM
老闆是服裝設計師，店內佈置非常有品味，一店素淨簡潔，處處都能拍下文藝風照片。注重寧靜的人必到，入內時需換拖鞋，店內只播放似有若無的音樂，只提供冰滴、手沖咖啡，不會有咖啡機的聲音，還安裝了隔音玻璃窗，完全跟銅鑼灣繁喧隔離。咖啡調得細膩，果酸味較重。老闆還在希雲街開了另一間Elixir，一半是咖啡店一半是服裝店，裝修風格差不多但就較為嘈雜。
3. & Green
地址﹕紅磡愛景街8號海濱南岸地下1B鋪
電話﹕2735 8789
營業時間﹕星期一至日 11:00am-6:00pm
評分﹕3.3
詳情： http://bit.ly/2O7XA06
空間感非常足夠的咖啡店，老闆是居港多年的日籍室內設計師，全店佈置都出自他手筆，描繪江之島的漫畫、來自兵庫縣的清香庵茶室、日本設計的單車，還有大量植物，令這店充滿只此一家的品味，地點偏僻，客人不多，隨便擺角度也沒人理會。食物出色，蛋沙律三文治鬆軟美味，日本甜品如蛋糕、班戟亦非常有水準。
4. Mamaday
地址﹕銅鑼灣霎西街28號必發大廈1樓
電話﹕2164 0066
營業時間﹕12nn-10pm
評分﹕3.3
詳情： http://bit.ly/2N9SsME
單是創業過程已頗為傳奇，本為服裝設計的香港老闆，因厭倦經常當空中飛人的生活，跑到台北開設咖啡店，在當地成名後又回流香港。最特別是佈置，全店都掛滿畫匾，老闆覺得大家也許會有共鳴，帶點黑色幽默的字句圖案如「星期六日之間-我們需要多一天」，拍攝時有非常多小道具及背景能用上。食物如墨汁蝦子麵、炒烏冬水準在合格線上。飲品就相當出色，咖啡甘香，沙冰足料。
5. Books & Co
地址﹕半山柏道10號
電話﹕2559 5199
營業時間﹕11am-7pm
評分﹕2.5
詳情： http://bit.ly/2N4X86m
開業十多年的二手書店，創辦人是書迷，所以開店，但書店行業式微，實在經營不下去，最後由一名熱愛書店氣氛的熟客接手經營，增設咖啡店部分，令這店成為城中氣氛最文藝的咖啡店之一。坦白說，咖啡、食品水準都平平，但店方卻相當大方，不會對久坐客人施加壓力，讓人在書香中度過一個下午。提提大家，這店常租場予人拍婚紗照或廣告，上門前最好先查一查面書。
編輯﹕楊志強
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