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來苗栗三義鄉的美食新選擇👇
#強強滾泰國風味小吃
看看那個 #打拋牛沒有番茄跟九層塔，
#只有打拋葉 就知道有多道地～
然後那碗有6尾大蝦跟花枝滿滿的濃郁 #泰式酸辣海鮮湯、用雞蛋勾芡辣炒出的 #黃咖哩炒海鮮、還有酥脆蝦味夠的 #月亮蝦餅、邊喊辣但是又停不住一直夾來吃的 #蝦醬空心菜⋯都是好吃到可以整盤掃光光啦～
不過，唯一要注意的只有，要相信老闆的話，「泰國正常辣」就可以讓人吃到流汗脱外套啊⋯😂😂😂
#米飯是用泰國米👈老闆說不易胖
#苗栗縣三義鄉西湖村伯公坑147號
#2021寒假小旅行_2
懶人料理法！微波爐免開火，3道美味的蔬食料理
租屋族、小資族在家沒有瓦斯爐，該怎麼煮飯呢？這集教大家用微波爐，就可以做出的3道蔬食食譜，紅燒板豆腐、菇菇時蔬、泰式打拋豬😋
🔸大加燕米
☑烹煮非常省時，免浸泡、沖洗，口感 Q 彈美味
☑蛋白質高於一般白米 2 倍，膳食纖維高 10 倍
☑含有β-葡聚醣、維生素 B1.B2.E，還有多種礦物質，非常健康
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==========文字食譜==========
🔻大加燕米
半杯(一人份)
1.準備 1 人份的米量(半杯米)，放入鍋子
2.免洗、免浸泡，直接加入水(1:1.5=米：水)
3.放入電鍋蒸熟
4.取出攪拌均勻，完成。
🔻紅燒板豆腐
板豆腐半盒
玉米筍 2 根
香菇 1 朵
醬油 半杯
素蠔油 少許
米酒 少許
水 1 杯
1.板豆腐切塊，加入 1:2 醬油、水(蓋過豆腐)，醃漬 30 分鐘後瀝乾
2.玉米筍、香菇切薄片
3.丟入保鮮盒，加入素蠔油、米酒、些許醃漬的醬
4.蓋上蓋子，微波 5 分鐘，完成。
🔻菇菇食蔬
南瓜 數片
茄子 數片
鴻喜菇 數朵
花椰菜 數朵
義式香料 少許
鹽 1 小匙
橄欖油 少許
1.食材清洗乾淨後，南瓜、茄子切丁，鴻喜菇、花椰菜切塊
2.食材放入保鮮盒，加入義式香料、鹽、橄欖油
3.蓋上蓋子，微波 4 分鐘，完成。
🔻泰式打拋豬
絞肉型植物肉 30 克
九層塔 數片
牛番茄 1 顆
檸檬汁 少許
醬油 半杯
水 1.5 杯
香菇粉 半匙
糖 1 小匙
1.加入 1:3 醬油、水至碗中，加入未調味的植物肉，醃漬 30 分鐘後瀝乾
2.牛番茄切丁，檸檬切對半，九層塔剝葉備料
3.植物肉、牛番茄丁放入保鮮盒，加入調味料醬油、糖、香菇粉
4.蓋上蓋子，微波 5 分鐘
5.打開蓋子，丟入九層塔葉，擠入檸檬汁
6.蓋上蓋子，再次微波 30 秒，完成。
🔺3 菜 1 飯
成本 117 元
蛋白質 48.9g
脂肪 16.5g
碳水 88.6g
熱量 698.5 大卡
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好險我沒加番茄，不然我就是死罪了XD 的確台灣打拋豬幾乎都是用九層塔畢竟打拋葉真的不好買～ 一樣強調料理是你喜歡就好不制式的去做料理才快樂PS： ... ... <看更多>
自己炒打拋豬，記得一定要加牛番茄跟九層塔，除此之外我還會加點洋蔥，吃起來香氣逼人，讓人一下就嗑完一大碗飯毫可怕。 完整食譜這裡看呦：http ... ... <看更多>
打拋牛沒有番茄跟九層塔 在 [問題] 為什麼本版的打拋豬都加蕃茄？ - 看板cookclub 的推薦與評價
今天有個泰國的網紅說
打拋豬加九層塔跟蕃茄簡直就是汙辱泰國打拋豬
只能說是九層塔蕃茄豬肉
好吧
台灣沒打拋葉用九層塔
那為什麼本版搜尋打拋豬，幾乎都有小蕃茄
https://youtu.be/RVcSfxIat8s
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從沒看過加蕃茄
※ 編輯: purin88 (180.217.150.35 臺灣), 05/04/2020 20:48:55
※ 編輯: purin88 (180.217.150.35 臺灣), 05/04/2020 20:53:06
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