謝謝餐廳準備提拉米蘇生日蛋糕🎂
謝謝主廚招待招牌甜點杏仁霜💖
今日，來到和老公緣起的餐廳
月之意大利餐廳Luna d'Italia
自2004年結識的緣分至今
我們一起攜手走過17個年頭
好險月之這17年一直都在
餐點依舊美味😋❤️
祝老公生日快樂🎂
提拉米蘇生日蛋糕 在 專業媽豆 Facebook 的最讚貼文
同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE，也在其Youtube影片中提到，運用超市買的食材就能做出來，喜歡下午茶、生日蛋糕或是情人節想送禮的話，非常推薦。 提拉米蘇的英文名「Tiramisu」也含有「Pick me up」的意義，作為情人節禮物是不是相當浪漫呢？ 通常提拉米蘇會加上一味苦味，藉此提神，使人回復元氣。 今天的食譜中我用了可可粉及即溶咖啡帶出苦味，與奶油十分...
「提拉米蘇生日蛋糕」的推薦目錄：
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提拉米蘇生日蛋糕 在 小紫吃喝玩樂．享食煮藝 Facebook 的最讚貼文
#桃園美食 『#火之舞蓁品燒和牛放題』
好友生日網友推薦台北東區知名和牛燒烤吃到飽老店(桃園分店)除了美澳和牛無限續!橫膈膜更是不可錯過的燒烤肉品/牛肉等級優；熟成牛肉帶著獨特香氣口感嫩又甜👉https://duck303088.pixnet.net/blog/post/556339984
🎉生日慶生~壽星免費和牛燒烤吃到飽or送~提拉米蘇生日蛋糕(好禮2選1)🎁
海草蝦烤之前已先代剝殼,烤好直接吃完全不會弄髒手。產地直送台灣生蠔~鮮Q甜『生啤~角嗨特調無限暢飲』
最後別忘了招牌精緻甜點(北海道巧克力融漿與白玉紅豆抺茶冰淇淋)溫熱布朗尼爆漿畫面好療癒甜蜜在心裡。
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火之舞蓁品燒和牛放題桃園店
電話:03-316-8585
營業時間:(一~五)17:00~24:00 (六日)12:00~24:00(最後點餐22:30)
地址:桃園市桃園區經國路699號
#桃園燒烤吃到飽 #和牛燒烤吃到飽 #火之舞 #火之舞桃園店 #桃園慶生餐廳 #桃園好吃燒烤 #爆漿布朗尼蛋糕 #相機先食 #小紫吃桃園 #小紫吃喝玩樂
提拉米蘇生日蛋糕 在 愛吃の莉莉lily林汝潔 Facebook 的最佳貼文
#台中美食
不管新開了多少蛋糕店
「提拉米蘇」永遠在我心中有一席之地
小時候總是很期待能吃到它🍰
各種節日都喜歡買一塊來吃
最喜歡它們家的提拉米蘇及紅豆乳酪塔
蛋糕都200元出頭超佛心價格🥰
而且全台有好幾間分店！
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#紅豆乳酪塔($250)
濃郁的紅豆搭配乳酪
吃起來真的絕配
口味稍微偏甜👅
再搭上一杯無糖紅茶或美式咖啡就是一場完美的下午茶了☕️
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📝#莉食台中 #莉飲咖啡
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［台中店］
🏡台中市西區五權西路一段126號
☎️04-2375-3318
🕒10:00-21:00
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提拉米蘇生日蛋糕 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
運用超市買的食材就能做出來，喜歡下午茶、生日蛋糕或是情人節想送禮的話，非常推薦。
提拉米蘇的英文名「Tiramisu」也含有「Pick me up」的意義，作為情人節禮物是不是相當浪漫呢？
通常提拉米蘇會加上一味苦味，藉此提神，使人回復元氣。
今天的食譜中我用了可可粉及即溶咖啡帶出苦味，與奶油十分契合，我認為是很適合大人的風味喔！
無需烤箱，作法真的很簡單又快速，喜歡甜點的不妨自己動手做看看。
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/tiramisu/
★你需要準備的食材★
奶油乳酪cream cheese---100g
鮮奶油---100cc
砂糖---20g
可可粉---適量
●厎部
即溶咖啡粉---1大匙
熱水---2-3大匙
ritz餅乾or奇福餅乾---6-8片
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#提拉米蘇 #情人節禮物 #大人系甜點
提拉米蘇生日蛋糕 在 Chez Verina 甜點師微微 Youtube 的精選貼文
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Mould: /Carbon steel mould /
Quantity : / 6 pc. /
This video is including all the details of making perfect caramel, and the whole steps of making a perfect pound cake by hand without a machine.
Private commercial recipe, super delicious! It’s with the rich flavor of caramel and chestnuts, moist texture and rich taste. Please taste it with Chantilly au Rhum, very delicious~
不用機器，手作磅蛋糕的完整步驟全部收錄，
商業級的私房食譜，超級好吃，真的學到賺到了~
帶著焦糖的濃郁風味與栗子獨特的甜香，沉穩的口感帶著濕潤感，
再蓋上酒香味的香緹，是大人味的配方~非常美味~🤗
Quantity◢
碳鋼山形蛋糕模 6顆
RECIPE◢
↓ 材料 Ingredients ↓
▎焦糖醬- Caramel (取56g入麵糊)
葡萄糖漿 Glucose 16g
細砂糖 Sugar 52g
熱鮮奶油 Hot Cream 65g
▎蛋糕體- Cake -
無鹽奶油 Unsalted Butter 120g
三溫糖 Yellow soft sugar 120g
全蛋 Eggs 120g
低筋麵粉 Low-Protein Flour 120g
泡打粉 Baking Powder 3.6g
糖漬栗子 marron glacé 60g
焦糖醬 Caramel 56g
▎蘭姆香緹-Chantilly au rhum-
鮮奶油 Cream 125g
細砂糖 Sugar 14g
黑蘭姆酒 Dark Rhum 4.5g
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白色戀人貓舌餅乾 https://youtu.be/bhbDznhSkxs
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史上最簡單提拉米蘇 https://youtu.be/Pmx-e2-JYIY
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提拉米蘇生日蛋糕 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的精選貼文
#免烤 #tiramisu #抹茶
近日疫情較為嚴峻，假日還是留在家好了。
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Home cafe 這個概念好像今年特別流行，因為不能在外過週末，也希望留在家中有一種放假悠閒的感覺。
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要營造home cafe的假日悠閒氣氛，一杯特色飲品和簡易的甜品就不能缺少，所以今次做了這個綠茶味的提拉米蘇，是零失敗又美味的甜點，就是第一次做也可輕鬆做好。
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一個好吃的甜點，加上好看可愛的外型也重要，所以今次參考了首爾一間咖啡店的造型，希望令這個好吃的甜品有一個討人喜歡的美麗造型吧。
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不知道大家會否喜歡這個提拉米蘇呢？
材料 （容量：18cm x 13cm x 4 cm模具份量和大約0.75公升模具及兩件正方形蛋糕一人份，共4-5人份）
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忌廉/鮮奶油 whipping cream 210克
馬斯卡彭奶酪 mascarpone cheese 250克
白砂糖55克
香草精 vanilla essence 1.5茶匙
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綠茶粉5克
熱水100毫升
白砂糖 20克
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綠茶粉3克
熱水10克
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手指餅乾 ladysfinger （Tiramisu 專用）14塊
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綠茶粉一湯匙
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做法
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綠茶粉3克和熱水10克混合。
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忌廉放在雪櫃冷藏，直至要準備材料的時候才取出，將忌廉倒在一個大拌碗內，加入香草精，用電動打蛋器打發。先以中低速，打發頭五分鐘會有很多泡沫和維持液體狀，這個打發過程令更多空氣帶入忌廉，令忌廉打出來更挺身，當忌廉開始凝固的時候，再轉至中高速打發至挺身 Stiff peak 狀態。將忌廉放到雪櫃直至下一個步驟做好。
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在另一個拌碗內，加入馬斯卡彭奶酪，白砂糖分三次加入，用刮刀拌勻，直至芝士變得軟身及與白砂糖完全混和。
［Tips：由於馬斯卡彭奶酪質感柔軟，所以可用刮刀和白砂糖攪拌，如用打蛋器要留意不會過份攪拌，不然可能會令奶酪變成豆腐狀。］
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將忌廉由雪櫃取出，三份之一份量加到奶酪裏，用摺疊 （fold）的方式混合，然後再分批加入奶酪，注意不要過度攪拌。
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加入綠茶溶液拌勻，完成後先放到雪櫃暫時儲存。
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綠茶粉5克、熱水100毫升和白砂糖 20克混合。
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準備模具，將手指餅完全浸入綠茶一會，然後放入模具內。手指餅不要放在茶太久，否則之後便會變得太濕潤。雖然即時可能感覺比較乾，但放在雪櫃後濕度會變得剛好了。另可在一個盤子裏，舖上浸了綠茶的手指餅，將奶酪放入唧袋內，在手指餅唧上奶酪。
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如即時享用，可將綠茶粉用篩子灑在Tiramisu上，或放進雪櫃使質感更凝固。
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享用前灑上綠茶粉便可享用。
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