-高雄-🍴崔記小餐館🍴
🌟最近吃到很喜歡的港式料理「崔記小餐館」，好喜歡這裡的餐點跟飲料，真的很有香港的味道啊～如果開在我家附近，我應該會很常來吃，可惜真的離我家有點遠🤣
🔺牛肉滑蛋飯 $160
🌟Mandy大推必點「牛肉滑蛋飯」，真的太好吃了啦😍，光是看滑蛋金黃的色澤就知道一定好吃，吃下去也是很讚，好滑～好好吃～，牛肉量也挺多的，牛肉也是又滑又軟嫩，大推💯
🔺港式叉燒蔥油撈公仔麵 $160
🌟室友點的「港式叉燒蔥油撈公仔麵」，蔥油醬拌入公仔麵又香又好吃，整個很開胃🤤！叉燒室友滿愛的，他說味道很好吃，不過比較不好咬～
🔺芝士炒蛋菠蘿包 $85
🌟「芝士炒蛋菠蘿包」也是我個人私心推薦必點💕，菠蘿包夾入超厚的芝士炒蛋，整體口味甜甜鹹鹹的，芝士炒蛋真的很厲害，就算肚子很飽，還是會想吃的一道點心👏🏻
🔺冰磚奶茶 $80
🌟飲料推薦「冰磚奶茶」，如果你跟我一樣喜歡喝超濃厚的奶茶，這個你一定會愛💛，用絲襪奶茶做成冰磚，再倒入絲襪奶茶，完全不擔心冰塊融化後會稀釋奶茶，從第一口到最後一口都一樣濃郁👍🏻
🔺錫蘭紅茶 $55
「錫蘭紅茶」也是不錯👌🏻，但如果你想嘗試特別的，我還是比較推薦冰磚奶茶唷😄，飲料選擇也滿多的，大家可以自己來試試！
📍崔記小餐館： @tsuichi_hk
☑️高雄市前鎮區二聖二路67號
☑️電話：07-3319939
☑️營業時間：11:30-14:30/17:30-21:00(週一公休)
©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有，未經許可請勿轉載使用⚠️
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撈公仔麵 在 [討論] 茶餐廳一些必要知識- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
不可不知道....
像是客人都會一直問『公仔麵』是什麼？
其實公仔麵就是泡麵，也可稱為車仔麵；香港大部分是用出前一丁
大部分的公仔麵料理就是把麵泡開之後，再用炒的或是煮的方法加味。
還有台灣人很容易把『撈麵』跟『湯麵』搞混～～
像是有人看到雲吞撈麵是乾的上桌之後，竟然有種傻眼的感覺出現 ⊙⊙"
在香港：撈麵是乾的，湯麵才是有湯的....請不要搞錯了....
西多士，即是法國土司的意思，各家的方法及內容不盡相同，大概就是土司
(夾或不夾東西)沾蛋汁煎到金黃色之後，上面加奶油跟蜂蜜....
吃的時候把奶油均勻塗抹在土司在配合著蜂蜜一起食用。
凍 ＝ 冰；鴛鴦 ＝ 奶茶+咖啡；
還有什麼漏的，請大家補充.....
(謎之聲：每次都要解釋上面這些東西 一天至少超過10遍吧..已經有點不耐煩了<攤手>)
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作者: clara (les femmes du monde) 看板: Food
標題: Re: [討論] 茶餐廳 一些必要知識
時間: Tue Feb 28 03:18:26 2006
這不會很難吧，只要會英文就可以知道囉
請參考這篇
https://zh.wikipedia.org/wiki/茶餐廳
絲襪奶茶，是以白色茶袋過濾的奶茶，因為拉長如絲襪得名
鴛鴦: 咖啡 + 紅茶 + 奶
多士 : toast 就是土司啦
三文治: 三明治，免治 (Minced) 就是碎肉的意思
至於其他的甜點 士多啤梨 (strawberry 草莓) 牛油果 (avocado 酪梨)
多吃幾次就知道囉~
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