🏆品牌故事🏆 台菜小天王溫國智師傅👍
🚨 簡單的事,重覆做就是專家
🚨 重覆的事,用心做就是贏家 ……溫國智
🎉 人稱台菜小天王溫國智師傅專注於廚藝工作20餘載,透過自身的努力,加上美食節目的歷練,成為在台灣美食界一號響叮噹的人物。
👍 溫國智的私房菜要復刻記憶中小時候,阿嬤第一次煮菜脯蛋的樣貌,阿嬤自己種的蘿蔔,自己養的雞,生的蛋,調味只有鹽巴~就是這麼簡單、這麼美味,因為每一道程序,都加入了阿嬤對孫子的疼愛,把最好的都留給了我。
👉 傳承了阿嬤的精神,溫師傅對每項產品的研發製程,都親自參與,親力親為,也希望把這份愛復刻起來,傳遞到全台灣每一個家庭,如今溫師傅從家出發,由愛領航,傳遞溫師傅私房菜的美味給大家~因為你值得更好。
🎉 我們的產品訴求……
(()無添加任何防腐劑,強調減醣、低熱量())
的健康導向,照顧為了生活努力,而忘記多愛自己的每一位。
👍 溫師傅承諾把健康的產品推薦給大家,並持續幫大家開發更多純淨無添加的美食。
🎉 以人為本,以天地為導師,願全世界華人餐桌上,皆有一道溫師傅的私房美食。
【姓名】溫郭智
【稱號】台菜小天王
高雄餐旅學院(中餐廚藝系)
【現任】桃園創新科技學院餐飲廚藝管理系
(專技副教授)
【經歷】
嚐嚐九九餐廳 料理長
馬偕醫護管理專科學校 兼任講師
醒吾/北臺灣科技學院餐飲管理系 (兼任技術講師)
南亞技術學院餐飲廚藝管理系(助教及專技教師)
實踐大學(兼任助理教授)
(冠軍)【得獎記錄】
2013年榮獲中華民國十大傑出青年
2009年獲世界廚藝邀請賽團體組總冠軍
2009年獲選經濟部頒發「美味大師」榮譽
2008年獲選經濟部「十大美食名廚新秀」榮譽
2008年北京世界烹飪大賽熱菜組金牌、點心組特金牌
2008年臺灣美食展國內賽職業組團體組總冠軍
(拍照)【媒體】
美食好簡單 (常駐廚師)
健康好簡單、料理美食王、吃飯皇帝大、冰冰好料理、美味生活、就是愛料理、大愛素食(特約廚師)
同時也有38部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【京醬肉絲】白飯殺手超開胃,餐廳等級的手路菜! 記得上次簡單哥教過「自製餅皮」嗎? 除了蛋餅跟烤鴨 還有其他吃法嗎? 今天要給各位帶來一道 結合餅皮也很好吃的料理 就是我們的【京醬肉絲】 (今日份量:10人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉豬里肌 400克 👉蛋 1顆 👉蔥 60克 👉小黃瓜 1條 ...
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沾沾喜氣⋯⋯
是焦糖還是《焦哥》😉
現場名人出席人氣滿分
活動現場熱絡笑聲不斷
焦哥說菜超強,不在話下
形容樣貌更是一絕⋯
期待焦哥新節目,
運用厲害的瑞康屋鍋具
來教教大家做菜⋯
我們不怕你學,就怕你沒有好的鍋具跟我們一起學做菜喔!
So美味多汁雞胸、So美味焦糖蘋果蛋糕
So美味蔬菜鹹派、So美味野菇義大利麵
#首播 #瑞康屋 #美味so much
#明天下午五點準時收看年代much台
#料理美食王 #33廚房 #食全食美
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【京醬肉絲】白飯殺手超開胃,餐廳等級的手路菜!
記得上次簡單哥教過「自製餅皮」嗎?
除了蛋餅跟烤鴨
還有其他吃法嗎?
今天要給各位帶來一道
結合餅皮也很好吃的料理
就是我們的【京醬肉絲】
(今日份量:10人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉豬里肌 400克
👉蛋 1顆
👉蔥 60克
👉小黃瓜 1條
👉醬油 1大匙
👉米酒 1.5大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉薑泥 10克
👉甜麵醬 6大匙
👉糖 2大匙
👉水 2大匙
👉太白粉 適量
👉餅皮 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①肉絲加入醬油、蛋、鹽巴、白胡椒、米酒、薑碎抓勻
②稍微打水續抓後,加入太白粉抓勻
③加入些許油稍作攪拌
④熱油下醃製好的肉絲拌炒
⑤熱鍋下油、糖炒融化
⑥加入甜麵醬拌炒
⑦加入醬油、肉絲拌炒
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嬌妻生氣的時候做漢堡排的樣子 #ASMR #beautyleg
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最近 我注意到一個炒鍋 表面是黑色的 很像是不沾炒鍋 可是廚師是用鐵鏟炒菜
請問有誰知道這是什麼炒菜鍋嗎 市面上有賣可以用鐵鏟炒菜的不沾鍋嗎
希望各位大廚可以幫忙告知解惑 多謝了
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