今天再來分享懶人的廚房~
最近天氣實在太冷,
完全不想認真動手做飯,
如果不叫外送,又想吃義大利麵怎麼辦?
這時 金寶食品 Campbell Foods Taiwan濃湯罐頭就很有用了,
任何一款喜歡的口味都可以,
今天家裡剛好只剩小罐的 #奶油口味蘑菇濃湯,
平常兔兔最喜歡在好市多買大罐的 #蛤蜊濃湯 當備糧,
料多又濃郁,可以煮出一大鍋湯,單喝也很幸福💕。
只要把義大利麵與濃湯分別加熱煮熟,
淋上去就完成了,
15分鐘搞定!
美味的 #奶油蘑菇義大利麵 上桌~
今天用的斜管麵是家樂福Carrefour買的 #有機義大利麵,
斜管麵可以包覆著很多醬汁一起吃,我是醬料控😊
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#莊兔子貪吃日記 #莊兔子的小廚房 #Campbell #金寶新英倫濃湯
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📍派菲輕食 Perfect café
意外發現一家平價cp值高的輕食咖啡廳,位於松江南京一號出口走路就可以到了很便利~店內裝潢座位寬敞木質調帶點英倫風蠻舒適的,餐點選擇種類多,主餐、義大利麵、燉飯、沙拉、甜點等應有盡有😋種類多到我整個選擇困難哈哈!
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👉炙燒雞腿排$278
店內新推出的排餐,約會或聚餐選這個很可以~份量頗大吃完也很飽!雞腿排調味不錯微甜度,外皮酥脆肉質很軟嫩多汁,搭配烤製的蔬菜跟薯條整個很豐盛❤️點排餐直接有附上湯品和飲品哦~真的CP值很高✨
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👉海盜王青醬海鮮燉飯 $338
滿滿海鮮超澎湃的~用料很豐富而且很新鮮!🦞炸蝦、淡菜、蛤蜊、干貝等沒有腥味很鮮美,青醬的風味很濃郁算是羅勒味偏重的,奶味不會太重所以不會很膩口,裏頭也有菇類跟青菜,海鮮控會喜歡每口都是料!😋
升級套餐組合+$89(附主廚濃湯、沙拉、甜點、飲料)
加套餐整個很划算~主廚濃湯是玉米濃湯,搭配田園沙拉可自選醬料跟甜點茶凍劃下完美句點💖
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☑️低消100元/人,無服務費
餐點選擇多且平價~氣氛不錯店員服務態度也很好~營業時間也很長!早午晚餐都可以解決,很適合三五好友聚餐哦^^
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📍地點:台北市中山區南京東路二段32號
📍營業時間:平日7:00-21:00.周六10:00-21:00(周日公休)
📍電話:02 2522 3280
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新英倫蛤蜊濃湯義大利麵 在 ViviTom的美味關係 Facebook 的最佳貼文
昨天晚上我跟老公坐在客廳看電視,我突然鼻子很癢就打了一個大噴嚏🤧🤧🤧
接著老公就轉過來看著我,我想說他應該是要關心我一下🤗吧~
結果!!
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『你以後打噴嚏可以往旁邊打嗎,不要對著我的電視』
所以他從頭到尾只是怕我打噴嚏會汙染到他的電視螢幕而已!!
我無語!!!
🍝🍝 今天晚餐材料都是 #Costco 補貨的,紅醬是蕃茄起司義大利麵醬拌上上次法國展的 #雞蛋寬麵,用氣炸鍋炸 #鱸魚排 跟 #冷凍蘆筍,再開一罐 #蛤蜊濃湯,輕鬆解決晚餐啦~~~
#番茄肉醬義大利麵 #義大利麵 #Tagliatelle #Campbell #新英倫蛤蜊濃湯 #CLASSICO #四種起司
🍝🍝🍝🍝🍝 各種顏色的好吃義大利麵抵家 🍝🍝🍝🍝🍝
❇️【慢燉鍋料理】菠菜番茄牛肉義大利麵
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❇️ 白酒蛤蜊海鮮義大利麵
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❇️ 超簡易自製青醬雞肉義大利麵 Homemade Pesto
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❇️ 難忘的好滋味之奶油白酒燉雞
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❇️ 難得奢侈一下的淡菜鮮蝦義大利麵
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❇️ 健康新選擇之香蒜九層塔義大利麵
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❇️ 夏日櫛瓜義大利麵 Gluten Free Zucchini Pasta
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新英倫蛤蜊濃湯義大利麵 在 [食材] Campbell's新英倫蛤蜊濃湯:用罐頭煮好湯! - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
完整圖文請看:
「Campbell's新英倫蛤蜊濃湯:用罐頭煮好湯!」
https://neutron01.pixnet.net/blog/post/24971694
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蛤肉巧達湯是我最愛的湯品之一,
據說這種濃湯是歐洲人移民到美洲之後才發明的,所以算是美式料理吧。
在美式餐廳比較容易喝到這種湯,
不過近來也有越來越多國籍不明的西餐廳都嘗得到了。
因為我很貪吃,但又挺懶惰的,要把濃湯無中生有做出來實在有點累人,
所以到好市多閒晃的時候,一聽說他們熱食部賣的巧達湯就是用這款Campbell's(康寶)的
罐頭做的,喝起來也還不錯,所以就買啦!
這罐頭一次得買兩罐,一罐是1.41kg,兩罐價錢大概是三百多吧
(忘了價錢,查到再貼上來 XD ),包裝上的料理說明很簡單,
就是倒出加熱,就可以食用了。於是我照做之後……
「嗚……不好吃!」 湯是很稠沒錯,馬鈴薯也很軟很順口,
但是湯裡該有的蛤蜊鮮味卻很缺乏,味道也太單調啦,顯然需要改造一番!
[罐頭濃湯大改造:開始!] 目標:2公升的美味海鮮濃湯
1.先倒出1公升的罐頭濃湯,放旁邊備用;剩下的就放進樂扣冷凍吧。
2.接著,為了讓它更奶更香濃,鍋子裡放入1公升的鮮奶加熱到微沸。
(因為最近買太多牛奶銷不完所以多加了一點,請自行增減用量 XD)
3.為了讓它充滿海鮮的怡人鮮味,因此必須加入高湯!
在牛奶裡加入的是兩包北海鮮匠湯,這種湯粉還挺好用的,
我已經用了超過150包啦! 有機會再專文介紹它吧。
拌勻之後,接著再把罐頭濃湯加進去,一樣煮到滾。
4.湯裡的海鮮料太少了,所以再加點料吧!
這裡加入的(又)是好X多買的泰國進口冷凍熟海鮮。
裡面有草蝦、魷魚、墨魚、淡菜、蛤蜊,
因為這些料本來就是熟的,所以等到再沸騰的時候,湯就煮好了。
▼一包是907g,不過賣三百多,裡面是一堆零零落落的食材,
總覺得有點不划算。不過放一包在冷凍庫是還蠻方便的,
只要丟到湯裡加熱之後就能吃了。
5.湯品上桌! 接著在上面灑點香料就完成啦,
▼上面灑的是蒔蘿,如果用義式香料也是不錯的
▼不過我的最愛還是:蔥花 XD
「娃~~好好喝!!」經過改造以後,口感、味道都大幅升級!
不但更加濃醇香,也變得更有層次,只是一不小心就會喝掉一公升 orz。
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