一轉眼就到七月下旬,我執行間歇性斷食(Intermittent Fasting)也進入第20天了。我在七月有六場聚餐和五堂料理課(尚餘三堂),對一個正在減肥的人來說,考驗真的好多啊。截至今天總共減少4.1公斤的體重,我對這樣的成果已經感到很慶幸了。
跟體重搏鬥多年,曾經減肥成功也曾經復胖反彈。以前一直以為自己是易胖體質,再不然就是三世豬靈轉世,要是銀行利率能跟我的換肉率一樣高,這輩子就別無所求了。今年初自從寫完書以來,體重節節上升,甚至突破十幾年前剛發現自己有甲狀腺功能低下疾病時的體重高點,這才趕快懸崖勒馬,真的不能再縱容自己胖下去了。
幸好這次減肥有好友相助,大方跟我分享她的成功經驗,我才發現自己會胖不能怪易胖體質,而是一直以來都吃錯東西。與其說是「減肥」,不如說我需要的是徹底檢討自己以往的飲食習慣,除了解決體重和輕度脂肪肝的問題,也要徹底和不良的飲食習慣說bye bye。
讀完 Martyn 的《生酮哪有那麼難》,再回想自己以往的飲食習慣,才恍然大悟肥胖、疲倦、腦霧都是其來有自,而養成良好的飲食習慣真的沒有那麼難。新的習慣需要至少21天來養成,我靠著app輔助,日常的飲食也從原本一定要吃三餐轉變成一日一餐,禁食的時間從16小時到現在的22-24小時,體重減少、精神變好,也覺得情緒跟著改善了。
原本愛吃甜點的我,讀了書才明白自己是「糖上癮」,從五月開始也已經不再訂甜點,這兩個多月以來只有破戒兩次(一次是幫妹妹慶生,一次是跟朋友聚會),但即使破戒也不會想再多吃,淺嚐即止,之後不吃也覺得沒關係。
飲食改了,甜點戒了,最後的關卡就剩下飲料。我不敢喝珍珠奶茶,平時也不喝含糖飲料,但在炎炎夏日,還是會想喝點白開水以外的東西。原本每天都要喝咖啡,現在已經大幅降低頻率;睡前喜歡倒點梅酒或柚子酒的習慣也改了。喝茶容易睡不著,又覺得光喝水嘴裡淡得慌的時候,我就喝 #小草作 的果乾水,讓水有一點點味道、能補充些微維生素,但不吃果乾,這樣就不會攝取多餘的糖份和熱量了。
家人問我什麼時候恢復「正常飲食」?我說會讓我發胖的飲食哪裡正常了?我想鞏固新的飲食習慣,找回健康和自信(胖的時候真的會對自己很沒信心),人生的下半場才能過得開心。
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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