🎊【Hirone】積木鍋 日炊陶鑽IH不沾鍋🎊
新玩具入手🌟積木鍋 🌟開心❤️來開箱跟大家🎁🎁🎁分享一下🎁🎁🎁平時都很享受煮飯過程的白白,發現新玩具!哈哈😄是鍋具啦!
來自日本Hirone的積木鍋,為什麼稱積木鍋呢?它很特別跟一般的鍋具不一樣!一鍋可以多元變化❤️獨特的積木鍋把(可拆式鍋把)設計👍🏻而且可以堆疊放存,好收納鍋具 💯不佔空間省去把手阻礙!對於白白料理時,喜歡創意變化、搞東搞西的人🤣真的是樂趣多多👍🏻
也很推薦給初學者入門使用!厲害的🌟鑽岩不沾層🌟輕鬆煎魚、煎肉、煎蛋... 不沾鍋(煎之前還是要熱鍋加油喔!)看看白白的肉片煎的多美❤️這組鍋!可以在瓦斯爐、烤箱、電陶爐、電磁爐使用!⚠️熱鍋速度很快(加分),也很適合旅行,露營鍋👍🏻如果食物沒吃完,還可以用蓋子保鮮放冰箱。
不同的尺寸鍋具,可讓做料理時,有更多的變化,先用小鍋把馬鈴薯切塊🥔煮熟,平鋪在鍋具內,然後將滿蔬菜🥬、起司🧀️放置好❤️進烤箱180度10分鐘即可!⚠️最擔心的就是起司🧀️烤乾後,沾鍋不好清洗!別擔心🤣完全沒有這樣的問題!
⚠️ 不沾鍋是不可以用➡️鐵鏟的哦!
建議使用木鏟/矽膠鏟,以延長鍋具使用壽命❤️
白白自煮健康菜單
#大黃瓜蘿蔔蔬菜豆腐湯
📋白白喜歡軟軟的大黃瓜、蘿蔔,所以會蓋鍋蓋,小火燜煮)、鹽巴少許。
#海陸豪華烏龍麵2人份
📋鮮蝦、蛋餃、牛肉、鳥蛋、豆皮、蔬菜、烏龍麵2包、鹽巴少許。
#白氏部隊鍋
📋泡麵、蔬菜、魚板、雞蛋、2片起司🧀️、鹽巴少許。
#番茄蛋花湯
📋先用熱鍋,油煎蔥至微焦,倒入水滾後,放入番茄🍅 ,鹽巴少許,再次滾後放入雞蛋(繞圈方式倒入鍋)。
#炒綜合蔬菜蝦仁
📋先熱鍋,倒入蔬菜、菇菇、蝦仁、鹽巴少許
#炒紅菜
#黑木耳炒菇菇
#煎九層塔蛋
#煎雞蛋
#鹽烤鮭魚
📋塗鹽巴少許,放入烤箱150度10分鐘
#焗烤蔬菜
#烤炸蝦🍤
#苦瓜炒鹹蛋
#地瓜葉炒蝦仁
固鋼精品鍋具
【Hirone】積木鍋 日炊陶鑽IH不沾鍋
固鋼粉專:https://www.facebook.com/kk080999
商品連結:https://reurl.cc/a9dAV3
⚠️留言區有活動❤️
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買【日本HIRONE】水蒸式健康蒸煮燒烤盤(附蓋) 按這裡→ https://lihi1.com/JEIax 咖啡五花肉 材料 五花肉 600公克 pork belly 600g 水 100ml water 100ml 醃料 黑咖啡 300ml black coffee 300...
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👩🏽🍳
工欲善其事 必先利其器
防疫期間激發出的料理魂,從只會快煮壺泡麵到現在開始研究鍋具組了😆
【Hirone】積木鍋 日炊陶鑽IH不沾鍋
這組鍋具有著簡約的外型、雪白的外觀,不管是擺在廚房、上桌都很有質感,佳餚立即提升兩個檔次😁
最重要的是一組大大小小的鍋具,可以像積木一樣堆疊收納,毫不佔空間❗️
因為它有一把專利的智能快速拆換鍋把,整組鍋具一把鍋把通通適用,隨時隨地可卸除更換,當然安全性是無虞的!
除了有第一段推開上方的推桿,還有第二段按壓才能真正開啟鍋把❗️單手就可以操作不費力👏🏽
鍋內採用鑽岩不沾層,看看我的玉子燒初體驗就能如此成功無破損!使用的油量更少,對於我這種超級新手來說「不沾鍋」無疑是走進廚房裡第一個培養自信的門檻😂
不論菜、肉、湯品等都能快速又均勻的導熱,高效的遠紅外線不僅節能環保、保持食材的新鮮、壓力鑄造更堅固耐用!任何的料理都能好上手👏🏽
料理完就可以直接使用專用鍋把拿上桌!能減少碗盤使用🤤
吃不完的東西還可以直接蓋上專用的保鮮蓋,立即變身保鮮盒放入冰箱保存~
適用於瓦斯爐、電磁爐、鹵素爐、電陶爐、烤箱一鍋多用✌🏼
將日本的職人精神發揮淋漓盡致,冰冷的鍋物搭配簡約質感設計與多元的使用方式,讓烹飪變得更有溫度❤️
固鋼精品鍋具
🔺固鋼粉專:https://www.facebook.com/kk080999
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🔹規格小資訊🔹
炒鍋-直徑30cm/約926g/4600ml
鍋蓋-直徑30cm/約750g
湯鍋1-直徑20cm/約667g/2600ml
鍋蓋-直徑20cm/約350g
保鮮蓋-直徑20cm/約40g
湯鍋2-直徑16/約428g/1500ml
保鮮蓋-直徑16cm/約50g
玉子燒鍋-15x20cm/約375g/1100ml
🔸材質🔸
鍋具:複合金、鑽岩不沾層
鍋蓋:強化玻璃
保鮮蓋:PE
#日本Hirone #積木鍋 #日炊陶鑽 #可拆式鍋把 #不沾鍋 #露營鍋 #好收納鍋具 #鍋具 #料理 #廚藝
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【煎,蒸,烤,燜,鮭魚百變吃法!利用水蒸氣,魚肉鮮嫩完全保留!蓋上煎魚鍋蓋,特殊煎+蒸設計,讓你無技巧變大廚,從此愛上吃魚!】
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咖啡五花肉
材料
五花肉 600公克 pork belly 600g
水 100ml water 100ml
醃料
黑咖啡 300ml black coffee 300ml
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
薑泥 1大匙 ginger 1tbsp.
洋蔥泥 1大匙 onion 1tbsp.
作法
1. 將醃料混合均勻,放入五花肉浸泡醃漬一晚。
2. 取煎鍋放入五花肉,在溝槽加入水。
3. 蓋上鍋蓋以中小火蒸煎約15分鐘,翻面再蒸煎10分鐘。
4. 以筷子戳肉,能輕易穿透且無血水滲出即可。
紅酒五花肉
材料
五花肉 600公克 pork belly 600g
水 100ml water 100ml
醃料
紅酒 300ml red wine 300ml
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
蒜泥 1大匙 garlic 1tbsp.
薑泥 1大匙 ginger 1tbsp.
洋蔥泥 1大匙 onion 1tbsp.
作法
1. 將醃料混合均勻,放入五花肉浸泡醃漬一晚。
2. 取煎鍋放入五花肉,在溝槽加入水。
3. 蓋上鍋蓋以中小火蒸煎約15分鐘,翻面再蒸煎10分鐘。
4. 以筷子戳肉,能輕易穿透且無血水滲出即可。
紅茶五花肉
材料
五花肉 600公克 pork belly 600g
水 100ml water 100ml
醃料
紅茶 300ml black tea 300ml
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
蒜泥 1大匙 garlic 1tbsp.
薑泥 1大匙 ginger 1tbsp.
作法
1. 將醃料混合均勻,放入五花肉浸泡醃漬一晚。
2. 取煎鍋放入五花肉,在溝槽加入水。
3. 蓋上鍋蓋以中小火蒸煎約15分鐘,翻面再蒸煎10分鐘。
4. 以筷子戳肉,能輕易穿透且無血水滲出即可。
可樂五花肉
材料
五花肉 600公克 pork belly 600g
水 100ml water 100ml
醃料
可樂 300ml cola 300ml
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
蒜泥 1大匙 garlic 1tbsp.
洋蔥泥 1大匙 onion 1tbsp.
作法
1. 將醃料混合均勻,放入五花肉浸泡醃漬一晚。
2. 取煎鍋放入五花肉,在溝槽加入水。
3. 蓋上鍋蓋以中小火蒸煎約15分鐘,翻面再蒸煎10分鐘。
4. 以筷子戳肉,能輕易穿透且無血水滲出即可。
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1.蒸透抽
材料:
透抽 3尾(約800公克)
米酒 少許
調味料材料:
醬油膏 2大匙
涼開水 2大匙
蒜末 10公克
辣椒末 5公克
蔥末 10公克
香油 1茶匙
2.胡椒大蝦
材料:
蝦 600公克
米酒 少許
調味料材料:
香蒜粉 2大匙
薑母粉 1大匙
五香粉 1茶匙
黑胡椒粒 2大匙
白胡椒粉 2大匙
鹽 3大匙
3煎鹹豬肉
關鍵:鹹豬肉油煎表皮會硬 加水煎會變軟!
材料
鹹豬肉 2條 salted pork
水 150ml water 150ml
作法
1. 熱鍋,不加油,放入鹹豬肉。
2. 在溝槽中加入水,蓋上蓋子,以小火燜煎10分鐘。
3. 翻面,蓋上鍋蓋再煎5分鐘即可。
4.煎香腸
關鍵:香腸難熟!用水煎法超快熟透又不乾硬
材料
香腸 10支 sausage
水 150ml water 150ml
作法
1. 熱鍋,不加油,皮向下放入香腸。
2. 溝槽加入水,蓋上蓋子,以小火燜煎10分鐘。
3. 翻面,再稍微煎上色即可。
香腸煎法比一比
水煎法-外皮完整、內部濕潤多汁、只要10分鐘
油煎法-外皮焦裂、內部又乾又硬、需要20分鐘以上
5.煎雞腿排
關鍵:雞皮油多濾除後 避免直接油煎產生油爆
材料
去骨雞腿排 4片 chicken thigh
水 100ml water 100ml
作法
1. 熱鍋,不加油,雞皮向下入鍋。
2. 在溝槽中加入水,蓋上蓋子,以小火燜煎10分鐘。
3. 打開鍋蓋,翻面再煎3分鐘即可。
6.蒸鮮蔬
材料:
地瓜 200公克
山藥 200公克
水 100cc
調味料:
鹽 適量
作法:
1. 地瓜和山藥分別切成1公分的厚片,泡水5分鐘,避免變黑。
2. 將地瓜放入鍋中,於溝槽倒入水,蓋上鍋蓋,蒸約12分鐘。
3. 開蓋撒上鹽即可。
7.蒜香蘑菇
材料:
蘑菇 300公克
蒜片 30公克
鹽 少許
黑胡椒 少許
橄欖油 2大匙
白酒 1大匙
作法:
1. 蘑菇加蓋乾煎3分鐘。
2. 掀蓋翻面再乾煎3分鐘。
3. 加入蒜片、橄欖油、鹽、黑胡椒與白酒拌炒約2分鐘即可。
8.瑪格莉特披薩
披薩麵糰
材料
A
高筋麵粉 125公克
糖 1/2大匙
鹽 1/4茶匙
奶粉 1大匙
酵母粉 1/2茶匙
B
沙拉油 1大匙
水 80公克
作法
1. 高筋麵粉放入盆中,加入其他材料A,再加入材料B,拌勻成糰。
2. 蓋上保鮮膜,靜置30分鐘發酵。
3. 取出麵糰?平,切取適量的麵糰,?平成比蒸烤盤稍大的麵皮即可。
材料
披薩麵皮 1份
番茄醬 適量
馬自拉起司片 6片
番茄片 6片
羅勒葉 適量
橄欖油 適量
作法
1. 取蒸烤盤,表面塗上適量橄欖油。
TIPS—烤盤塗油可以增加餅皮表面酥脆。
2. 將披薩麵皮鋪再蒸烤盤中,表面均勻塗上番茄醬。
3. 依序放上馬自拉起司片、番茄片、羅勒葉,再淋上橄欖油。
4. 蒸烤盤的溝槽,加入50cc的水,蓋上鍋蓋,以中小火蒸烤15分鐘即可。
TIPS—水量不要太多,才能保持外部酥脆,裡面鬆軟
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