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GABA又稱「y-胺基丁酸」,為大腦內重要神經傳導物質之一,主要功能為放鬆神經,就像神經系統的風紀股長一樣維持秩序!
一般其實一些蔬菜、水果還有發酵食品當中都含有微量的GABA,但是含量非常的低,以糙米來說,如果要達到攝取50mg的GABA需要吃38碗才可以!
PharmaGABA是日本知名上市企業PFl,為了守護大家的營養健康,率領研發團隊全心投入,經過多年累積研發與生產,至今已超過十年,只為尋覓最適合的發酵菌株!
最後總算從泡菜當中,找到一株最好的乳酸菌!並在日本榮獲專利肯定!
採用乳酸菌特殊發酵技術,將L. hilgardiiK-3乳酸菌將麩胺酸鈉進行發酵,並以專利製成生產!
透過乳酸菌特殊發酵技術將木薯、甘蔗、甜菜等進發酵後,可以萃取出20%以上濃度的GABA!
且為了確保原料的安全、品質與效果,與日本GABA壓力研究中心攜手合作,就是為了讓大家可以安心、放心使用!
純萃又自然的來源,吃進身體才不會有負擔!
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這是因為我們的身體在遇到冷熱、紫外線、情緒緊張或是外來壓力時,身體會產生一種叫做「HSP熱休克蛋白」的物質
他會幫助我們安然渡過各種外界壓力,就像暖男一樣,保護我們不受傷害,使我們身體的不爽快得到一絲放松~
一般在泡溫泉時最容易產生熱休克蛋白,因此泡完之後會有通體舒暢的快感!
日本株式會社從北海道國產天然蘆筍當中,經熱水抽出、酵素處理等製程萃取活性成分!
獨家發現蘆筍中還有新成分HMF和衍生物與HSP70熱休克蛋白有著習習相關的關係!
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👍👍👍【日本專利米糠大豆發酵萃取物CELABIO®-F】
採用米糠大豆植物天然原料來源!透過8道專利發酵技術將原料轉變成高營養價值的原料成分!
米糠(米麩)是在碾米過程中被刨去,卻是最重要的營養成分!
因此一般除非特別找來攝取,否則我們日常吃的精緻白米當中,最具營養價值的部位其實早就不存在了!
採用米糠大豆經納豆菌所發酵所得榮獲日本專利~
植物天然原料來源!透過專利發酵技術將單純的原料轉變成高附加價值的原料,無論是機能性、安全性及獨創性,都在日本國內外得到極高的評價!並榮獲日本二項功效專利!
專利米糠大豆萃取物調節身體機能,支援活力充沛!
讓我們更有活力充沛!
生活工作有效率達到最佳狀態!
活力UP!氣色UP!
更重要的是,因為米糠當中富含維生素E,具有抗氧化作用、可以增進皮膚與血球的健康、有助於維持細胞膜的完整性,也可以滅少自由基的產生,活力充沛的同時還能達到養顏美容、維持青春美麗!
一兼二顧,摸蜊仔兼洗褲啊!
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色胺酸是我們人體必需胺基酸的一種,也是合成蛋白質必需胺基酸之一!
一般在我們體內,胺基酸主要的功能是輸送到腦部成為血清素的原料,而血清素在調節睡眠上扮演著重大的角色!
也就是說,色胺酸是維持健康不可或缺的營養!
但是色胺酸無法透過我們人體形成
一般只能透過小魚乾、牛奶、優酪乳、大豆、核桃、海藻、香蕉、柳丁等食材攝取!
選擇對的神隊友,效果才能事半功倍!
更可以使夜深人靜的時候,安心找周公下棋,不用再擔心棋局被打斷囉~
額外也能夠避免補充劑對人體帶來負面影響!
色胺酸用吃的更安全!
吃出深夜裡的安穩!
起床尿尿不再是睡不好的例行公事!
不當數羊的富者!夜裡好好放鬆休息!
白天活力充沛面對不斷迎面而來的挑戰!醒來擁有滿滿電力!
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而且藥吃久了,肝臟即便代謝有負擔也是有苦也說不出!
‼️‼️‼️我們肝是一個默默工作的器官,勞累也有苦說不清!
因此請好好善待它,別再為了貪一時快睡
使肝臟工作量加倍操勞!
有健康的身體才能加倍陪伴心愛的家人唷~
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海藻糖的知識加 #文章非常長 #資料很齊全
資料來源:A+醫學百科
http://goo.gl/xXoizt
海藻糖(Trehalose)是一種安全、可靠的天然糖類,1832年由Wiggers將其從黑麥的麥角菌中首次提取出來,隨後的研究發現海藻糖在自然界中許多可食用動植物及微生物體內都廣泛存在,如人們日常生活中食用的蘑菇類、海藻類、豆類、蝦、麵包、啤酒及酵母發酵食品中都有含量較高的海藻糖。
海藻糖是由兩個葡萄糖分子以α,α,1,1-糖苷鍵構成的非還原性糖,自身性質非常穩定,並對多種生物活性物質具有神奇的保護作用。科學家們發現,沙漠植物卷葉柏在乾旱時幾近枯死,遇水後卻又可以奇蹟般復活;高山植物復活草能夠耐過冰雪嚴寒;一些昆蟲在高寒、高溫和乾燥失水等條件下不凍結、不幹死,就是它們體內的海藻糖創造的生命奇蹟。海藻糖因此在科學界素有「生命之糖」的美譽。國際權威的《自然》雜誌曾在2000年7月發表了對海藻糖進行評價的專文,文中指出:「對許多生命體而言,海藻糖的有與無,意味著生命或者死亡」。
海藻糖對生物體具有神奇的保護作用,是因為海藻糖在高溫、高寒、高滲透壓及乾燥失水等惡劣環境條件下在細胞表面能形成獨特的保護膜,有效地保護蛋白質分子不變性失活,從而維持生命體的生命過程和生物特徵。許多對外界惡劣環境表現出非凡抗逆耐受力的物種,都與它們體內存在大量的海藻糖有直接的關係。而自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖類,均不具備這一功能。這一獨特的功能特性,使得海藻糖除了可以作為蛋白質藥物、酶、疫苗和其他生物製品的優良活性保護劑以外,還是保持細胞活性、保濕類化妝品的重要成分,更可作為防止食品劣化、保持食品新鮮風味、提升食品品質的獨特食品配料,大大拓展了海藻糖作為天然食用甜味糖的功能。
海藻糖是運用當代最先進的生物工程技術和生產工藝,採用按國際製藥標準建造的成套設備,以當地特有的不含轉基因成分的天然木薯澱粉為原料,在國內首家以規模化形式生產海藻糖,產品指標達到國際同類產品標準。先進的生產工藝技術和完整的質量保證體系為國內外市場提供了質量過硬、價格合理的海藻糖系列產品,使生物製劑、化妝品、烘焙產品、水產畜產加工、米面製品、飲料和糖果以及農林種植等各個行業廣泛受惠。
應用
1.海藻糖在食品工業中的應用:
與其它糖類一樣,海藻糖可廣泛應用於食品業,包括飲料、巧克力及糖果、烘烤製品和速凍食品。
●烘烤製品類
在烘烤製品中,海藻糖有多種潛在的使用價值:它能調節蛋糕、餅乾和糕點上的糖霜、麵包奶油和水果餡的甜味與芳香,不損害貯藏壽命,使人們品嘗到產品原有的風味。
同時,海藻糖有助於甜餅、麵包奶油和糖霜中脂肪的降低,在可口餅及快餐中產生獨特的糖霜感覺。它使消費者因良好的甜質更容易接受含高脂肪和糖的高熱量產品。在保持產品貯藏期時,海藻糖能減少多成 分的烘烤製品中濕氣流動,以能使甜味更佳。
●糖果類
海藻糖與其它大多數增甜劑混合,可在糖果、果汁飲料和藥草產品中使用,以調節產品甜質,從而能真正保持產品的原有風味。
海藻糖用作糖果的外層可形成一種穩定的非吸濕性保護層。由於 性質的穩定性,海藻糖能在長期高溫下進行而不用擔心水解和色變,不負面影響產品品質。
滾海藻糖衣性能極好。海藻糖特有的溶解特性能真正使它們本身滾動形成保護層,這層覆蓋物極穩定、堅固,從而改善其它大多數增甜劑相對的白色層面。
●能量產品類
海藻糖被分解成葡萄糖,但與其他糖相比,海藻糖的血糖反應更平穩,這種獨有的特性結合它低致齲性和非瀉下性作用,使得海藻糖極適用於按配方製造的飲料,以提供能量和減輕疲勞與壓力。
●功克力糖果類
在巧克力糖果中使用海藻糖,能調節糖果的甜味,特別有益於含有乳製品的軟糖及含水果餡的產品,海藻糖還能減少多成分產品中水分游離。在模製品中,海藻糖對產品甜味的改善為創造新 口味巧克力提供了可能性。
由於它致齲性的降低,作為主要的增甜劑或結合其他低致齲性增甜劑,海藻糖可用於按配方配製益牙產品。特級海藻糖可和多元醇合用於製取巧克力,其溶解時 吸收的熱量可使多元醇的冷卻效應降到最低。
●水果類
在經加工過的水果(包括果醬、調味果醬和果餡)中,海藻糖是一種最好的甜味調節劑。在水果類製品中添加海藻糖能夠保持產品的原有風味 但不損害產品貯藏期。
另外,由於海藻糖性質的穩定性,不會產生水解,產品色澤不變並保持原有光澤。
海藻糖能用於佐料和可口果醬,通過調節甜味來產生風味感,同時保持產品貯藏壽命。
●速凍品類
海藻糖可代替蔗糖,降低冰淇淋和其他冷凍製品的凝結點。可在凍品和冰凍糖果中用於產生新的糖霜,併產生獨特的可口的風味。
●飲 料
海藻糖在飲料品中微甜口感好,能與其他大多數增甜劑結合使用,使其甜味更完善,可全面提高產品風味。在含酒精的飲料中,海藻糖不損減酒精的感官性能, 使飲料風味更佳。
●海鮮
海藻糖作為一種對海鮮的低溫保護劑特別有效,當海藻糖在蛋白質、水界面絕對抑制水的官能度時使海鮮的硬度、伸縮性及凝膠力增加,另外海藻糖的微甜 性質也提高了海鮮的口感質量。與其他的低溫保護劑用於處理海鮮不同,海藻糖不會導致喉嚨熾熱感,且沒有瀉下問題。
2.海藻糖在醫藥工業中的應用:
(1)在醫學上已經成功地應用海藻糖替代血漿蛋白作為血液製品、疫苗、淋巴細胞、細胞組織等生物活性物質的穩定劑。不僅可以常溫條件下乾燥存放,更重要的是可以防止因血源污染而引起B肝、愛滋病等致命疾病的傳播,世界衛生組織對此十分重視。
(2)英國劍橋的Quadrant研究基金會將小兒麻痹症疫苗與海藻糖混合凍干後,發現在乾燥狀態下45℃時其穩定性和液態4℃保存條件時相當。這項目研究成功,將大大減化疫苗處理工序,降低疫苗的貯存及運輸成本,且保證了長距離運輸疫苗仍可保持相當高的活性,這將會大大有助於世界衛生組織實現在最大範圍內消滅小兒麻痹症的目標。
(3)美國加利福尼亞大學的約翰•克勞及其同事將海藻糖與製造血小板的細胞混合,經乾燥脫水使細胞變干後,將其凍干在室溫下可長時間保存。實踐證明,加入海藻糖並經長時間保存的血小板在水化後仍有85%存活,存活率比大多數血庫短期保存的血小板還高。
(4)海藻糖可應用於研究用生物試劑的保存,例如各種工具酶、細胞膜、細胞器、抗體、抗原及病毒等等,使得生命科學研究更為方便快捷有效,英國大學Camilo.C等詳細的研究了海藻糖對DNA限制性內切酶DNA連接酶和DNA聚合酶的保護作用,結果表明,所有加入海藻糖乾燥的酶樣,在70℃保存35天或在37℃保存9個月後,其活力並無損失,仍能精確的將DNA截斷。我國中科院微生物研究所應用海藻糖乾燥製備、用於人血清膽固醇測定的三種診斷工具酶,在室溫下長期保存後,活性保持率都在90%以上,現已成功的進入於臨床應用。這是目前其它種類的保護劑都不可能達到的效果,利用海藻糖作為診斷工具酶等生物試劑的穩定劑和保護劑,可置於常溫條件下乾燥並保存,不僅簡化了生物試劑的製備過程,也給我國幅員廣大的農村地區患者的疾病診治帶來便利。
(5)雙岐桿菌是腸道中用於改善人體微生態平衡的細菌,雙岐桿菌活菌製劑作為防病治病的有力武器,在歐美日本等已開發國家倍受歡迎。在我國,雙岐桿菌活菌製劑已逐步成為製藥行業的一支生力軍。由於雙岐桿菌是一種對生存條件要求極為苛刻的厭氧菌,外界環境稍有變化就易引起該菌的死亡,因此,如何提高雙岐桿菌的存活率,保證產品的貨架壽命,一直是困擾活菌製劑行業的技術難題。目前普遍是採用脫脂牛奶作凍干保護劑,但效果不甚理想,在儲存過程中,細菌的存活率下降很快。近期的研究結果表明,採用海藻糖作保護劑,雙岐桿菌的存活率比脫脂牛奶提高一倍以上,特別令人振奮的是,海藻糖能夠使凍干雙岐桿菌在常溫下長期保持活性,大幅度延長活菌製劑的保質期。從而可以解決活菌製劑行業所面臨的產品儲存性能差,貨架壽命短的問題。
(6) 應用實例
1)、從液態製品製備固態製品
將500克無水海藻糖、270克用以上方法製成的蛋黃粉、290克脫脂奶粉、4.4克氯化鈣、1.85克氯化鉀、0.01克硫氨素、0.1克抗壞血酸鈉、0.6克乙酸維生素和0.04克煙酸胺混合後,每份取25克放入防水鋁箔袋內,熱封好,即製得該固態製品。因袋內空氣含水量少,該產品勿須冷藏,在室溫狀態下就可長期穩定存放。其具有良好的水溶性及分散性,使用前只需將1小袋該固態品溶於約150-300ml水製成流質食品,吸入體內或灌入鼻腔、胃或腸內即可。
2)、製備固體醫藥品
為了做BALL-1細胞的皮下移植手術,在剛產下的田鼠體內注入用傳統方法製取的免疫血清,以減少其免疫反應,按一般方法餵養3周後,取出田鼠皮下形成的腫瘤,將其切成小片,然後把小片分散溶在生理鹽水中。溶出的腫瘤細胞用無血清的RPMI1640培養基(pH值7.2)清洗後,再將其溶在新配製的同一種培養基中,稀釋培養液濃度至每毫升含2×106個細胞,並在35℃下保存。
在細胞懸液中加入200IU/ml人體a-干擾素,培養約2小時後,加入300HA/ml HVJ,再培養20小時,誘導培養體產生更多的人體a-干擾素。將細胞培養液在4℃、1,000×g條件下離心,去除沉澱物,上清液用膜過濾,把濾液加進一裝有防a-干擾素抗體的層析柱中,再加入緩衝液使未被吸收的組分流出,隨後把被柱子吸收的組分洗脫出來並濃縮成濃度約為0.01w/v%的人體a-干擾素溶液,其中的人體a-干擾素的比活力約為2×108Iu/mg蛋白,每隻田鼠可製得約4ml a-干擾素。
將6克無水海藻糖裝進100ml的防潮塑料瓶中,再往瓶中注入0.2ml約含4×106IU的人體a-干擾素溶液,用橡膠塞給瓶子無菌封蓋,這樣就可製得固體醫藥品。根據其製備過程,含人體a-干擾素的溶液經和無水海藻糖接觸,就很容易脫水乾燥,其不需冷凍乾燥,就能使固體製品的a-干擾素穩定高效。
該產品易溶於水,其中的人體a-干擾素可作為一種抗敏性試劑(如:抗病毒試劑、抗腫瘤試劑和抗風濕症試劑等),經滴注或肌注進入人體內,有效地預防或治療多種疾病。該產品適用於內科,還可作口腔試劑及診斷劑。
3)、製備固體醫藥品
將源於人體淋巴素的BALL-1細胞接種到加入20%的胎牛血清的Eagle基礎培養基(PH值7.4)中,按照常規方法在37℃的懸浮體中培養,培養出的細胞用無血清的Eagle基礎培養基(PH值7.4)清洗後,將其倒入新配製的含20%胎牛血清的Eagle基礎培養基中,並濃縮至濃度為1×107cells/ml。在溶液中加入1, 000HA/ml HVJ,在38℃下恆溫培養24小時,使HVJ誘變成a-hTNF。將製得含a-hTNF的細胞懸液在4℃,1,000×g下離心,上清液在含0.01M磷酸鹽緩衝液的生理鹽水中透析15小時後,用膜過濾。為純化a-hTNF溶液,將濾液加入一個裝有抗干擾素抗體的柱子中,把未被柱子吸收的組分倒進一裝有抗腫瘤壞死a-基因單株抗體、具有親和性的層析柱中,洗脫出被層析柱吸收的組分,得到a-hTNF溶液濃度至0.01w/v%,其中a-hTNF的比活力大約為2×106JRU/mg蛋白。這樣a-hTNF的得率約為5×104JRU/L細胞培養液。
將10克無水海藻糖裝入100ml的瓶中,再注入0.5ml含1×105JRU a-hTNF的溶液,用橡膠塞無菌封蓋後,即可製得該產品。用以上方法製得的藥品,粉末狀無水海藻糖吸水使a-hTNF的溶液脫水乾燥,不需經冷凍乾燥處理,就能使a-hTNF穩定高效。
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3.海藻糖在化妝品中的應用:
海藻糖在化妝品上的應用是基於其具有優異的保持細胞活力和生物大分子活性的特性。皮膚細胞,尤其是表皮細胞在高溫、高寒、乾燥、強紫外線輻射等環境下,極易失去水分發生角質化,甚至死亡脫落使皮膚受損。海藻糖在這種情況下能夠在細胞表層形成一層特殊的保護膜,從膜上析出的粘液不僅滋潤著皮膚細胞,還具有將外來的熱量輻射出去的功能。從而保護皮膚不致受損。隨著人們對海藻糖功能和作用的認識,海藻糖作為新一代的超級保濕因子將成為化妝品市場消費的一個熱點。目前,國內外已有不少廠家成功將海藻糖添加到化妝品中。海藻糖在化妝品中使用參考如下:
2克聚氧乙烯乙二醇單硬酯酸脂,5克自乳化甘油醯硬酯酸脂,1克a-葡糖芸香苷,1克液體凡士林,10克甘油三(2-乙基己酸)酯,將這些物質與2克藻糖粉末混合,按一般方法加熱溶解,得到的溶液加進2克L-乳酸,5克,3-丁二醇及66克純淨水。此反應溶液經高速攪拌器乳化,再在高溫條件下加進足量的調和劑,即得到化妝霜。
超級防晒保濕因子—海藻糖
海藻糖是一種天然的糖類,存在於許多沙漠植物中,在植物乾枯時形成一層玻璃狀的基質,保護其內部結構,直至雨水來到,植物可奇蹟般地起「死」而復生。
大量的研究與實踐表明,海藻糖能有效地保護表皮細胞膜結構,活化細胞,調理肌膚,令肌膚健康自然、有彈性。表皮細胞在高溫、高寒、乾燥、強紫外線輻射等環境下,極易失去水分而使皮膚受損,海藻糖在這種情況下能夠在細胞表層形成一層特殊的保護膜,保持皮膚原有營養和水分,避免皮膚晒傷及黑色素沉澱,有效抵抗皮膚老化現象;從膜上析出的粘液可溫和滋潤肌膚,使肌膚瑩亮、光澤、柔嫩。
目前國內外一些比較著名的化妝品企業,如范思哲系列化妝品、雪白系列化妝品、草木年華海藻糖活泉補水系列化妝品等都已將產品中的海藻糖作為產品宣傳的重點內容。
海藻糖是藥品還是糖類?
海藻糖是由兩個葡萄糖分子以a,a,1,1-糖苷鍵構成非還原性糖,自身性質非常穩定,海藻糖對生物體具有神奇的保護作用,是因為海藻糖在高溫、高寒、高滲透壓及乾燥失水等惡劣環境條件下在細胞表面能形成獨特的保護膜,有效地保護蛋白質分子不變性失活,從而維持生命體的生命過程和生物特徵。許多對外界惡劣環境,表現出非凡抗逆耐受力的物種,都與它們體內存在大量的海藻糖有直接的關係。和自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖類,均不具備這一功能。這一獨特的功能特性,使得海藻糖除了可以作為蛋白質藥物、酶、疫苗和其他生物製品的優良活性保護劑以外,還是保持細胞活性、保濕類化妝品的重要成分,更可作為防止食品劣化、保持食品新鮮風味、提升食品品質的獨特食品配料,大大拓展了海藻糖作為天然食用甜味糖的功能。
海藻糖對生物酶製劑中反應中激活劑與穩定劑
溫度是影響酶反應效率的重點因素之一,高溫能提高酶的催化活力,但易使酶失活。耐熱酶的發現為分子生物學帶來巨大的進步,如PCR和連接酶鏈式反應的產生,目前局限於從一些耐熱菌中分離得到耐熱酶,而且酶催化反應類型也受到限制。研究發現海藻糖在高溫下能保持酶的正常活性,甚至起熱激活作用,還能用於提高幹燥保存的酶的活性。在反應體系中加入海藻糖,使熱敏感的酶在高溫下穩定性和活性增加,可當作耐熱酶使用,海藻糖的這一作用在生物藥學和工業生產領域具有廣泛的應用價值。 未加海藻糖的限制性內切酶Nocl在溫度由45℃升到50℃時失活,加了海藻糖時酶不但不失活而且活力繼續升高,說明海藻糖能抑制高溫下酶的失活;37℃時海藻糖能夠激活DNasel,加了海藻糖,溫度升到50℃時酶活力仍顯著升高;豬的胰脂肪酶在無水海藻糖介質中可以耐受100℃高溫,有水時則會失活。有實驗表明海藻糖通過影響蛋白水合作用來穩定和激活蛋白,它可以降低溶液中蛋白質的水化作用,乾燥時則能取代水或作為玻璃樣穩定劑。海藻糖能阻止酶發生不可逆的熱凝聚-熱變性,與分子伴侶的功能相類似,實驗中將一些分子伴侶與海藻糖共同使用,能進一步擴大對酶具有熱穩定和熱激活作用的溫度範圍。另外海藻糖並不是對檢測的所有酶都有熱穩定和熱激活的作用,說明只有一些蛋白可能具有海藻糖識別和作用的位點。 獲得全長cDNA文庫,有利於分子克隆和全長cDNA測序,反轉錄反應是構建cDNA文庫的重要反應,mRNA的二級結構能夠終止反轉錄反應,釋放mRNA/非互補cDNA雜合體,導致合成全長cDNA效率很低,這是構建高質量的cDNA文庫最主要的問題。以前解決這一問題主要是在反應前使樣品變性,如熱變性、加氫氧化甲基汞處理mRNA等或者反應中提高反應溫度。前一類方法對破壞mRNA二級結構效果不佳,特別是從長轉錄產物獲得全長的cDNA,而後者雖然對破壞mRNA二級結構比較有用,但除了TchDNA聚合酶外,其它反轉錄酶者不耐熱,而TchDNA聚合酶催化反應需Mn2+,這容易造成mRNA在反應前就降解了。實驗證明海藻糖能使鼠白血病病毒逆轉錄酶具有熱穩定和熱激活特性,酶在60℃仍具有全部活性,足以在mRNA二級結構誘導終止反應之前合成全長的cDNA,反應效率大大提高。另外推測海藻糖可能具有改變核酸構型的作用,例如減少反轉錄反應中mRNA的二級結構。 生產中利用海藻糖熱穩定和熱激活的雙重功能,可以減少酶的用量和提高反應速率,提高消耗/產出和時間/產出比值,在一系列酶反應中都有很大潛力,如生化反應、診斷或工業生產領域,更重要的是熱激活能用於提高反應程度和總效率,獲得標準反應條件下不可能的產量。另外,利用熱穩定和熱激活的作用,可開發以前在常規反應條件下不可能進行的反應,例如專一性要求特別高的核酸雜交實驗,反應體系加入海藻糖,就可在適宜的溫度下同時使用幾種限制/修飾酶,提高雜交反應特異性,減少假陽性結果。
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易而善優蛋白評價 在 林俐岑營養師的小天地 Facebook 的精選貼文
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俐岑日前在居家長照的個案,有許多是虛弱、營養狀況不佳的狀況,出現食慾不好而出現營養不佳的問題,其實不只是生病後,即使是一般銀髮族,當牙口狀況不好的情況下,許多食物無法充分咀嚼而導致營養素攝取不均衡,營養狀況未獲得改善,會影響生理機能和健康,也使得身體保護力也無法提升。
📌#乳鐵蛋白與酵母葡聚多醣體,幫助銀髮長輩病後補養
許多研究發現,食物中有許多營養成分與我們身體的保護力息息相關,像是乳鐵蛋白、水溶性酵母葡聚多醣體、微量元素-硒等,能調節生理機能,提高保護力。
乳鐵蛋白主要的功能是體內鐵的運輸,因為它會和鐵結合,而且鐵對於身體來說是必要的營養素,特別是消化道,所以乳鐵蛋白可以幫助消化道系統的建立保護功能,也可以調節消化道菌叢生態,進而提升自我保護能力。
水溶性酵母葡聚多醣體,相信有許多人沒有聽過,但其實就是一種β-glucan,是從酵母的細胞壁所萃取出來的多醣體,具有許多生理活性,最具特色的就是能調整我們的體質,影響保護力。
📌#礦物質硒,參與調節生理機能,提升銀髮保護力
除了均衡飲食之外,可以攝取一些像是海鮮、全穀類麩皮、堅果等富含「硒」的食物,「硒」在人體維持扮演很重要的角色,它會與胺基酸結合成硒蛋白,調節許多生理功能,其中就包括保護力的調節,更加凸顯出硒的重要性。
此外,硒對於重大疾病的患者來說,有嚴重缺乏的問題,像是病後撞框,或是無法從食物中攝取營養的,個案或是牙口狀態不佳的銀髮族,都容易因體內硒缺乏的現象而造成身體保護力下降,因此,營養方面會建議可以補充添加多種具提充保護力的營養品,來維持個案或是銀髮族的健康。
俐岑推薦一項能提升保護力的產品:「#日美滋補多」,這含有專利配方的「水溶性酵母葡聚多醣體」、乳鐵蛋白、支鏈胺基酸BCAA、麩醯胺酸以及多種微量元素(如硒、鉻、鉬、鋅)等成分,能夠有助於提升保護力,調整體質與健康的維持。💪💪
📌#日美滋補多獲得SNQ國家品質標章認證
此外,該項產品更榮獲「SNQ國家品質標章」的認證,SNQ國家品質標章的取得並非容易,在保健食品的範疇中,是高規格食品安全品質標準的認證制度。「日美滋補多」於去年榮獲SNQ國家品質標章的認可,實屬可貴!
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對於銀髮族群來說,想要強健體魄,「均衡飲食」才是基本功,攝取足夠蛋白質是保有體力的關鍵,而平時也可以透過補充多種有助提升保護力的營養成分,更能促進我們健康,不過若是已經患有疾病的人,請一定要遵循醫師的指示進行正規治療以免延誤就醫喔!
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易而善優蛋白評價 在 【易而善教室】營養師眼中的優蛋白高纖高鈣營養素 - YouTube 的推薦與評價
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易而善優蛋白評價 在 Re: 今天去磐林買乳清蛋白... - 看板MuscleBeach - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《ozon (OZON)》之銘言:
: 我今天第一次喝乳清蛋白,盤林的即溶濃縮乳清蛋白。
: 老實說還不錯喝耶。
: 看板眾說乳清蛋白沒調味有多難喝,很苦什麼的,很驚訝他只有淡淡的乳香,
: 跟喝水一樣一下子就喝完了,而且沒有什麼粉塊狀的(一般奶粉常有)。
: 我平常飲食比較輕淡,可以吃的出味精的味道,所以大概是版眾口味偏重吧。
: 我覺得擔心難喝不敢買的可以安心購買。
喔 原來是第一次喝啊
等你喝過其他牌子的乳清你大概不會想再回頭買磐林了
我列出我的乳清史給大家參考,當然口味效果這種東西很主觀
想在推文中抬槓的就請免了
我剛剛才在鐵克那邊很剛好回了一篇磐林的文
磐林(我人生的第一次):口味如同你所說很淡,效果我不與置評
因為一個初學者隨便練隨便喝就會成長,最難得的蜜月期
所以你要說他很有效我真的沒意見,至少喝過的人大部分會反對
在鐵克上我不好意思說,畢竟鐵克是我很要好的朋友
版上也有好幾家乳清的廠商在上面看(小木偶、磐林、神苗、BNS)
我不想讓鐵克不好做人,畢竟只要是比賽都一定會碰到廠商
我非常、非常不建議你買磐林,身體不要因此被搞壞了
小木偶(中華營養網):我相信這是不少人很長期飲用的OEM乳清,口味總共變到現在
應該是第四代了,我從第一代開始喝,很難喝,後來進化到第四代
味道是有好一些了,但是效果呢?見仁見智,至少我已經仁至義盡
挺了小木偶很長一段時間,上上個月臨時叫了一包,我很失望....
接著請看下面
EAS、Designer Whey:等級一下子跳太快,一下從高階1A跳到3A去,原來乳清是這種世界
原來這才叫做乳清,不過最糟糕的就是EAS,名堂越來越多
品質已經不像當年領導者一樣所向披靡,當年又有噱頭又有口碑
現在只剩下廣告、無止境的宣傳,美國本土喝EAS的人越來越少
只能走低價割喉戰,例如在好市多推出的限量超值包,不值得買
Designer很棒,口感什麼的都很穩定在我心目中的TOP 3
很適合作代餐什麼的,但是如果要進步,他不會是第一選擇
IsoPure:這個應該版上沒有人有喝過,他是「完全透明」的乳清,零乳醣零脂肪
我只要有一丁點乳醣,我可能整天都蹲在馬桶上轟炸就好不用去健身房壓腹肌
真的太貴,我想我不是什麼有錢人,純粹嚐鮮,品質很高,價格也一樣高
MuscleTech:囧,跟Pro-rated差不多爛,價格差三四倍,永遠不會倒
跟「說好不提獵人261...」並列世紀十大之謎
Optimum:增重的我不推薦,他的純乳清OK,我喝了雖然說肚子還是會有小漲氣不舒服
但是對於一般人來說算是很好的純乳清,可以買,但是沒那麼好喝
Cytosport Muscle Milk:一公斤要花上快兩千的超級乳清,號稱含肌酸什麼的乳清蛋白
我想自己去買肌酸加進去還是會比你買肌肉牛奶還要省
Higher Power:Bodybuilding.com的自有品牌乳清,純粹就是便宜到炸開,不建議買
PVL,加拿大品牌,神苗國際代理:自己去歪拍看,神苗很多廣告詞都自打嘴巴
什麼超越XXX、YYY、ZZZ,最強乳清PVL!
結果還不是照樣賣那些被超越的XXX、YYY、ZZZ牌子
笑破大家內衣褲。
老闆本身自己問題很多,沒有選手想幫他代言
BNS,土雞裝洋雞最失敗的台灣牌子:
最早以擁有「Ronnie Coleman很有興趣想試試看」的乳清萃取當噱頭
Ronnie Coleman代言了ABB等等的牌子,就是沒代言BNS
後來才好笑,這種神話過的科技,連易而善奶粉早就用那種火星來的科技在賣了
買BNS不如買易而善,買六罐等於買一罐BNS乳清,還送最夯電動遙控車XD
現在都跑去大陸作了,用大陸充滿神秘力量的原料作出來的乳清運回來台灣賣
結果一樣賣超貴,也沒有比較有效,生意嚇嚇叫,跟MuscleTech一樣並列世紀十大之謎
BSN (Ronnie Coleman代言):
先說好,他不是很便宜,但是是我最近半年來喝過最好的乳清
CellMass, No-Xplode都是很不錯的商品,不少Forum對BSN的評價很高
儘管最早是挖到Coleman代言,受矚目度很高之外
接著就是靠口碑了,台灣網拍賣得都太貴,我是託美國的朋友幫我帶來
就省了不少錢,純乳清Syntha-6,3磅/40匙,1600 (網拍賣1999還不含運費)
增重乳清TrueMass,18份,1800,等於喝一份一百
我只能說一分錢一分貨,VPX的產品也是很優,但是全台灣沒有人在賣
我也是買來自己喝,很讚
目前就最推BSN跟VPX這兩個牌子
ISS Research:很不錯的牌子,不過可能到了技術成熟期,沒什麼新產品問世的樣子
跟Prolab一樣,我現在就不喝了
GNC:完全沒考慮過,朋友送過快一桶給我喝,我發現真的很貴,跟MuscleTech有拼
效果當然也不是很好 (難怪我朋友當初送我送得那麼乾脆....)
買營養品就像買車一樣
第一台車你可能開到March、喜美civic 8、Toyota,你會覺得「啊這樣就夠了」
車子順順開不就好了
接著你有點錢,可以開Nissan出的高階車,你會覺得這開起來就超棒了
後來有機緣之下,開到了雙B,SAAB,VOVLO,你開始會動搖,好像以前的車不是車
然後你回頭折衷開一下Lexus,你說他好,他好像就是只有省油(省錢)可以講而已
要是說到駕駛、操控的樂趣
你還是會多花點錢去追求那種底盤穩若泰山、那種無可取代的貼背感跟舒適性
營養品也是一樣,誰不是從最便宜的開始吃
吃到後來就是比較那個牌子的效果比較好,而不是價格比較便宜
我去好市多買過牛排之後,我再也不會回去家樂福大潤發買牛排
儘管家樂福有點便宜 (其實價格也差沒多少)
但是一口咬下去,那種肉汁橫溢、馨香四飄的幸福感會讓你覺得花這個錢太值得了
不用花什麼錢,就可以吃到料理東西軍特選素材等級的牛排
當你照著鏡子,發現顯著的改變,肌肉變大、比例變好、線條更加明顯
我想辛苦訓練不就是為了這個嗎
而好的營養品,會讓你付出的心力,收到更高的報酬率
本篇端看個人的價值觀
我是那種只要有好效果,貴是無所謂的那種
你都要花的東西,尤其是這種Must-Buy Stuff
你就是講求相當明顯迅速的效果才買的不是嗎
不要想說便宜會有好貨,這在營養品中基本上是不會成立的
你買一張Ti-4400要跟一張兩三萬的G-Force 9開頭的跑一樣數據你要我怎麼救
我就遇過明明買文書機,然後問我要電腦要怎麼調才能跑天二特效全開不lag的鳥蛋朋友
我就算丁丁上身也救不了他
當然版上的每一位我相信都是很努力練習也很努力休息的
訓練方法也是跟著時代在走 (一定要去買黃阿文教練的書!必買!)
但是在這樣的前提下
當你沒有進步的時候 是不是要回頭看看你所挑選的補充品是好東西還是普通品
我喝過二十多種的乳清,其他一些拉里拉雜的膠囊就算身體吃到不舒服也照樣含淚吞下
我曾經去過台北Power House買過一桶3500的乳清,付錢的同時體驗到心如刀割的痛
我曾經偷偷喝乳清,不敢跟人家說,就像學生偷偷唸書都對外宣稱整天都在看電視一樣
我不敢自稱什麼乳清達人,有機會分享我會跟大家一塊討論
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