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跟你說...買回去退冰後撒點孜然粉再撒點鹽...
然後直接進烤箱180度烤6~10分鐘...
就是一道居酒屋等級的美味烤鴨串啦!
沒有烤箱也可以直接用平底鍋煎...
齁!依樣粉好粗啦!
趁買一送一!買包回去試試吧!
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有心中秋烤肉:櫻桃鴨肉串
9/30周三秒殺:櫻桃鴨菲力
鴨菲力長條狀很好料理,脂肪少,肉質柔軟,蛋白質多,
烤起來軟嫩Q彈又多汁,來烤點不一樣的肉吧!
不喜歡吃椒類的朋友,可以替換成小黃瓜、四季豆或玉米筍都不錯喔。
材料:櫻桃鴨菲力200g、香菇2朵、紅椒1/4顆、黃椒1/4顆、洋蔥1/2顆。
作法:
1.將香菇、紅椒、黃椒、洋蔥和鴨菲力洗淨,切塊備用(約5公分)。
2.依序串入紅椒、鴨菲力、黃椒、鴨菲力、香菇、鴨菲力、洋蔥(依自己喜好即可)
3.上烤肉架,烤至上色翻面續烤,約5~7分鐘。
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