最近流行 #偽出國,一起跟著 胖胖樹的熱帶雨林(Fat-Fat Tree Tropical Rainforest)來一趟木柵越南街之旅挖寶吧!
👉👉 https://bit.ly/3kmSv3T
----------
恭喜胖胖樹的第二本書 #舌尖上的東協 榮獲 文化部 金鼎獎 第44屆 非圖書文學類!
「木柵越南街」的推薦目錄:
- 關於木柵越南街 在 台灣好食材 Fooding Facebook 的最佳解答
- 關於木柵越南街 在 環境資訊中心 Facebook 的最佳解答
- 關於木柵越南街 在 大家知道文山區有一條「越南街」嗎?... - 餐桌上的家鄉X 南洋 ... 的評價
- 關於木柵越南街 在 [閒聊] 木柵-港式x越南料理 - Mo PTT 鄉公所 的評價
- 關於木柵越南街 在 附近越南雜貨店的推薦與評價,FACEBOOK、PTT 的評價
- 關於木柵越南街 在 附近越南雜貨店的推薦與評價,FACEBOOK、PTT 的評價
- 關於木柵越南街 在 [閒聊] 木柵-港式x越南料理| Wen-Shan 看板| MyPTT 網頁版 的評價
- 關於木柵越南街 在 [閒聊] 木柵-港式x越南料理 - PTT 熱門文章Hito 的評價
- 關於木柵越南街 在 【問題】 木新市場越南小吃在哪裡? - 文山板 - WEB批踢踢(PTT) 的評價
木柵越南街 在 環境資訊中心 Facebook 的最佳解答
恭喜 胖胖樹的熱帶雨林(Fat-Fat Tree Tropical Rainforest)
《舌尖上的東協─東南亞美食與蔬果植物誌》
🎊榮獲第44屆金鼎獎非文學圖書獎🎊
「書裡所有介紹的植物都可以吃!」這本書以台灣的地理區位為主角、植物為配角鋪陳結構。透過 #飲食 的通俗方式,觸發大眾對 #多元族群文化 更深入的了解👅
胖胖樹將活的文化資產—— #熱帶植物,以味蕾與文字紀錄,極珍貴的田野材料也首次在書中曝光!從台中東協廣場、台北車站印尼街、中山北路小馬尼拉、木柵越南街、中和華新街,到桃園後火車站與中壢火車站、中壢龍岡忠貞新村、桃園龍潭干城五村、屏東里港信國社區、公館東南亞街,通通找得到熱帶植物留下的美食足跡。
而這些植物飄洋過海來台的遷徙史,就像是見證 #台灣戰後社會發展的縮影:「植物如何、被誰帶來台灣?」,藉植物切入感官東協,你將覺察,另一個新世界。
【延伸閱讀】
專訪《舌尖上的東協─東南亞美食與蔬果植物誌》王瑞閔:交纏熱帶植物之愛的人文美食帖
https://e-info.org.tw/node/218331
【參考資料】
第44屆金鼎獎得獎名單揭曉
https://goldentripodawards.moc.gov.tw/gtawards/2020/news.asp?PID=1
木柵越南街 在 [閒聊] 木柵-港式x越南料理 - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
請問一下大家喔越南料理在木柵的密度有比較高嗎? 同一間店會賣越南料理+港式料理是木柵才有的嗎? 我覺得越南料理在木柵有很多間如果和台北市其他區域 ... ... <看更多>
木柵越南街 在 [閒聊] 木柵-港式x越南料理| Wen-Shan 看板| MyPTT 網頁版 的推薦與評價
請問一下大家喔越南料理在木柵的密度有比較高嗎? 同一間店會賣越南料理+港式料理是木柵才有的嗎? 我覺得越南料理在木柵有很多間如果和台北市其他區域 ... ... <看更多>
木柵越南街 在 大家知道文山區有一條「越南街」嗎?... - 餐桌上的家鄉X 南洋 ... 的推薦與評價
另一方面,在打擊流動攤販、整頓市容的都市計畫下,安康社區周遭的有證攤販在1984年被併入安康市場。然而由於交通不便,加上附近本有木新、木柵、興隆等傳統市場,因此啟用 ... ... <看更多>