＃用氣炸鍋烤鹽奶油手撕法國球食譜來了 ＃外酥內軟超級美味
我使用的氣炸鍋是之前已開過多次團購，買過的人都說好用，我自己也使用一年多的 ＃日本品牌Pecobono美型氣炸鍋
（原本的品牌名稱Peconic因為商標更改的原因，新款名稱改為Pecobono，機體設計與舊款都是一樣的）
如果使用不同的氣炸鍋，烘烤溫度與時間請參考原機說明自行調整。
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氣炸鍋鹽奶油手撕法國球材料（9個)
法國麵包專用粉（或高筋麵粉）250g
速發酵母粉3g
砂糖10g
鹽3g
橄欖油2大匙
水140ml
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表面裝飾：
無鹽奶油18g (分切成9等份)
海鹽少許
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作法：
1. 把高筋麵粉、酵母粉、砂糖及鹽放入攪拌盆內混合均勻，加入橄欖油及水揉捏成麵糰後，再繼續將麵糰揉至表面光滑平整。
2. 將揉好的麵糰放在攪拌盆內，進行一次發酵約60 分鐘。
3. 取出發酵完成的麵糰，輕壓排出空氣後分割成9等分並滾圓，蓋上擰乾的濕布醒麵10分鐘。
4. 把麵糰再次整圓後，排列放入氣炸鍋的外鍋炸籃內（裡面鋪上烘焙紙。請注意烘焙紙不要太高，以免頂到上方加熱管線），接著
直接在氣炸鍋內（開關不要打開）進行二次發酵約35分鐘。
5. 在發酵完成的麵糰表面，劃開一道割紋，擠入一小塊奶油，麵糰表面輕撒上少許海鹽。
6. 推入氣炸鍋內，溫度旋轉至180℃，烘烤時間設定為18分鐘。
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要大力讚賞這台Pecobono氣炸鍋真的超實用！
完全突破改良市售眾多氣炸鍋的缺點，例如內鍋炸籃不容易清洗、加熱時聲音或油煙較大、機體外型笨重感等問題。
在造型設計上充分展現日系的流暢優雅感的Pecobono氣炸鍋，
機體後方設計有安全散熱孔洞，採用多導流分離散熱口，更加強化散熱效率。
我使用這麼久以來，除非是加熱油脂超高的食物，不然從未感覺會有油煙過大的問題。
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同時，在挑選氣炸鍋時一定要注意的就是有無通過台灣安規檢驗及鍋具材質的安全性。
Pecobono氣炸鍋 ＃通過最新台灣BSMI廚房家電安規檢驗
內鍋塗層部分採用 ＃SGS認證食品級陶瓷塗料 ＃全機通過重金屬無毒測試 👍使用最安心！
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🉐🉐🉐＃本團專屬史上最優惠破盤價團購來了！
還未入手Pecobono氣炸鍋的朋友們，下週一（4/26）即將開團的超值好康限量團購優惠，一定要把握！
之前已經跟團購買的也不要覺得扼腕，早買早享受啊！
而且這次的破盤價＋買就送超值好禮，絕對可以考慮再買一台，當成母親節禮物超合適🌺
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因為怕大家會錯過這讓我看到也嚇到的超級優惠團購價，
所以早早來預告一下，下週一（4/26）上午開團，請務必鎖定！！
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