即使疫情讓大家壓力山大,還是想和大家分享一個好消息!
去年我們參與設計酒標的 #桔醬啤酒 參與了 2021 澳洲國際啤酒大賽 (AIBA) ,獲得銅牌!
什麼?你還沒喝過!現在 津采酒業 Superb Brewing 推出了防疫組合,以超優惠的價格想與大家分享得獎的喜悅!快點入粉絲專頁獲得最新消息!
#我們新竹人都降喝桔醬啦
提醒您:酒後不開車,安全有保障。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,正如吃泰國菜要往九龍城,喝咖啡要跑到西營盤,要吃韓國菜,必定要到尖沙咀。粗略一數,尖沙咀區內起碼有五六十間韓國餐廳,的確令人花多眼亂,精選5間不同風格的韓國餐廳,有新有舊,有本地薑亦有過江龍,未必有OPPA看但一定有最好的韓國美食。 元豐園 地址:尖沙咀寶勒巷22-24號雲龍商業大廈地下 電話:...
桔醬啤酒 在 見域 Citilens Facebook 的最佳貼文
三月份,在疫情趨緩之際我們舉辦了 2021 春酒會!去年一整年,我們專注於耕耘 #地方知識刊物製作、#風土商品設計、#社群活動執行與 #議題線下策展 等四大領域,與各方合作夥伴共創了數不完的活動、服務與設計品。今年還有更多好事發生中!
一年一度的春酒活動是我們難得可以讓在新竹、在地域設計領域有耕耘的各方夥伴齊聚同歡的時刻,我們讓這場活動不只是吃吃喝喝,籌備團隊也設計了各個組織的問題,用趣味問答的方式來讓各個夥伴們彼此認識、交流!獎品也是去年設計出來的熱賣商品: 津采酒業 Superb Brewing 桔醬啤酒、 新竹鴻安堂藥房 平安皂,也歡迎想和我們分享這熱鬧氣氛的朋友們也動動手指交關一下嘿嘿~!(購買連結請點開貼文)
相信這裡不僅只是社會與商業價值相見、相遇之處,我們在這裡合作共好,共創出讓大新竹地區更加活絡的在地文化生態圈!
謝謝各位夥伴們的提攜和照顧,放完了長長的春假,新的一年要開始衝刺啦~
桔醬啤酒 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
正如吃泰國菜要往九龍城,喝咖啡要跑到西營盤,要吃韓國菜,必定要到尖沙咀。粗略一數,尖沙咀區內起碼有五六十間韓國餐廳,的確令人花多眼亂,精選5間不同風格的韓國餐廳,有新有舊,有本地薑亦有過江龍,未必有OPPA看但一定有最好的韓國美食。
元豐園
地址:尖沙咀寶勒巷22-24號雲龍商業大廈地下
電話:2721 8730
營業時間:11am-4am
詳情: http://bit.ly/2KKpJgA
元豐園,09年才開業,但前身豐園是老字號,所以名氣十足,老闆、廚師班底、菜式等通通不變,連人氣亦一如以往,大量韓國遊客及居港韓國人捧場。老闆是韓國人,母親遠在五十年前已來港,莊園、韓國宮等地中韓國餐廳都是她創辦, 所以無需擔心口味正宗與否。
餐牌選擇多,菜式分量大,提供燒肉、鍋物、海帶湯、辣涼拌魷魚等正宗韓國菜,口味多年不變,鹹香入味,單是頭盤的泡菜陳容已有十多款,甜、鹹、鮮、脆等應有盡有。坦白說服務水準平平,侍應永遠木無表情,人氣十足但又永遠沒有人聽聽電話,想訂位仍然相當困難,但單論味道,元豐園的確值得一來。
新羅寶韓國餐廳
地址:尖沙咀彌敦道 132號美麗華商場 4字樓
電話:2375 2882
營業時間:11:30am-2:30pm, 6pm-10pm
詳情: http://bit.ly/2VO9C2J
另一間服務平平,但味道同樣出眾的老字號韓國餐廳,就是新羅寶韓國餐廳。是居港韓國人聚餐熱點,食物多選擇,餐牌非常巨型,前菜、烤肉、熱鍋、飯麵、甜品俱全。
雖然緊貼潮流,加入炸雞、卡邦尼年糕,不過最耍家始終是傳統菜,煙牛肉片、魚鰻頭、水參沙律都是城中少見的韓國菜。用料精,韓牛、用韓國種子培植但在惠州種植的有機菜。麵條亦是自家打製,調味料如辣椒粉、麵豉,全部韓國進口。味道傳統正宗。刀法仔細,明星菜牛肋骨,去盡細筋,入口軟滑。雞翼細心裁剩單骨,吃來方便。
石牆道韓國餐廳
地址:尖沙咀金巴利道 29-33號永利大廈地下及一層 20及 22號鋪
電話:2311 9878/2311 9879
營業時間:12nn-3pm、 5pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2XktVVO
石牆道主打韓國海產,是區內少有標榜韓國海產的食店。因韓籍老闆娘來自全羅南道,韓國人公認此地是海產最強的地區,因全羅南道在韓國南部,沒有重工業,水質優良,海產特別豐富,鮑魚海鰻左口魚魔鬼魚黃花魚八爪魚,全國稱冠,所以這餐廳亦以海鮮稱雄。
餐前免費供應十多款泡菜已特別,是麗水口味,醃蘿蔔、桔梗根、番薯莖、柄海鞘;菜式款式多,由烤肉、鍋物、滷豬腳到泡菜煎餅都有,過百款,細心一看,一半都是海產﹕鮟魚康魚、生蠔、八爪魚、鰻魚、黃花魚,都來自韓國。雖然用大量醬料,大鹹大辣,口味粗獷,但醬料中加入許多蝦仔、魚仔來調味,鹹辣得來又帶鮮,可以吊出海產原有的鮮甜,是韓國人獨有的海鮮滋味。
韓國來的生蠔,以芝麻葉包着,放生蒜片及青辣椒,再蘸點辣椒醋來吃,又酸又辣,卻又滿嘴蠔鮮,非常開胃。八爪魚刺身,輕灼、粗切,蘸芥末醬油,鹹鹹鮮鮮、煙煙韌韌。還有韓國人至愛的黃花魚,以檸檬、辣椒、雪梨蓉醃製兩三小時,再燒香來吃,魚肉嫩滑,魚油豐腴。
Goobne
地址:尖沙咀赫德道4號The Hart 2樓
電話:2311 0001
營業時間:12nn-2am
詳情: http://bit.ly/2GsWRVX
炸雞雖然成風,但這間韓國烤雞過江龍卻是個人心頭好,標榜烤雞不經油炸,不止更健康,味道亦好,即叫即烤,雞皮香噴噴又不油膩,雞肉不會過乾。
廿多款烤雞有原味、甜辣、蜜糖、蒜香水果醬油,還有一款原味烤雞翼,香脆入味。雞翼選用淨重900至950克重的內地冰鮮三黄雞,由屠宰到來貨,不超過三天,確保新鮮。混合七種香料的醃粉醃廿四小時,撲上韓國米粉,195度高温烤烘15分鐘,極速將雞皮烤脆,又能鎖住肉汁。吃下沒有炸雞的油膩,肉質多汁軟嫩。醬汁濃淡恰好,吃完來一杯韓國真露,爽。
有提供沙律、年糕等,但除了分量大,味道坦白說不值一提,來這店,就是要吃烤雞。
李家
地址:尖沙咀金巴利道 84號地下
電話:2375 8080
營業時間:5pm-4am
詳情: http://bit.ly/2VOFST7
一手掀起韓國炸雞在香港熱潮的炸雞店,韓籍店主在首爾當了十多年廚師,開過酒吧式食肆,2011年見香港未有韓國炸雞居酒屋,碰巧外父懂炸雞,於是取來外父的秘方,與太太兩口子開一間,當年火速紅,晚市起碼排一兩小時才能入座,現時人氣已回落不少。
口味傳統,以辣椒碎、辣椒粉、韓國啤酒等醃足廿小時,蘸韓國麵粉做的炸漿,即叫即炸。雞皮超脆,連雞槌雞胸都滑嫩,滿有肉汁,雖然口味款式選擇不多,只有十多款,而且都是常見的原味、香辣等,但基本功做得好,隨便點菜也不會令人失望。
還有鳳爪(辣得要命)、燒雞等,都是分量奇大,起碼要三四人分享一碟。客人多韓國人,愈夜愈熱鬧,幸好全店都是高身椅背卡位,阻隔了不少聲音,私穩度亦高。
編輯:楊志強
桔醬啤酒 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的精選貼文
【觀塘區茶記冰室推介Part A】
5MM嘅薄多士,仲有牛腩蛋煎米好好食!
瑞雞撈公、流心西多士、茄通、菠蘿油!!!!!
香港Style嘅必食推介!
一連兩集,帶大家食盡觀塘7間出名茶記冰室。
逢星期四晚上8點?雅軒漫遊食盡香港18區?
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薄多士 $10
蔥花蛋多士 $24
牛腩蝦條煎米粉 $44
玉泉西柚配咸柑桔特飲 $21
海潮食堂
地址:觀塘成業街19-21 號成業工業大廈地下G6 號舖
瑞士雞翼撈公 常餐 $43
芝士流心西多士 $21
薄荷朱古力咖啡 $24
士多啤梨鮮奶 $10
鮑魚雞煲 $18
龍城冰室
地址:觀塘駿業街56號中海日升中心地下A號舖
冰火脆皮菠蘿油 $10
紅茶冰室
地址:觀塘駿業街56號地下
豬扒雞翼蕃茄湯通粉 $45
熱奶茶 $14
華嫂冰室
地址:觀塘敬業街55號皇廷廣場1號舖
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逢星期四晚上8點?雅軒漫遊食盡香港18區?
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《書名》
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