❤️20210123
結婚紀念日選家很難訂位的星星餐廳來朝聖
還好一個月前就先訂位
不然想吃還吃不到
今天座位被安排在半開放式沙發區，擁有獨立用餐空間，不被鄰桌給打擾
餐前麵包好美味，麵包控的我忍不住吃完一個又一個
前菜
#野菇蛋黃餃
這道料理是法國米其林二星餐廳La Pyramid Patrick Henriroux得意料理，吃起來確實讓人驚喜，我很喜歡，但老公沒有很愛
#生蠔
很新鮮，可惜不是很巨大生蠔，吃起來爽度有差
#黃道蟹濃湯
一樣是法國米其林二星餐廳La Pyramid Patrick Henriroux得意之作；上桌後，由服務生倒入濃湯至碗內，湯頭奶油香氣融合螃蟹海味，十足濃郁，蟹肉用腸粉方式呈現，獨特又美味。
#凱撒沙拉
沒有在照片裡的沙拉太一般了就不留版面給它了
前菜、湯品享用完畢後，侍者送上柑橘檸檬蜂蜜冰沙(?) 酸甜滋味讓味蕾獲得清新，準備迎接主餐到來
吃牛排少不了”鹽”這個配角，
提供四種口味，夏威夷竹葉鹽、喜馬拉雅玫瑰鹽、英國燻鹽、法國鹽之花，嗯～其實吃起來好像都差不多 😅
#乾式熟成帶骨肋眼牛排
老公的肋眼是三分熟，但吃起來有五分熟口感，因為有點極黑和牛，侍者建議要先從和牛吃起，完了在品嚐肋眼；肋眼的脆度比和牛更多了一點，油脂也多了一點，肉香油香在口中打轉，口齒留香。
#極黑和牛acut牛排
牛排份量有分150g和200g，我選了150g五分熟，一口咬下，這肉就好比男人，外剛(脆)內柔(嫩)，juicy又彈性，好好吃。
配菜選了烤蘑菇和甜玉米，這兩道都好吃
#龍蝦
很貼心把龍蝦螯褪去堅硬外殼，龍蝦肉也多汁，只是蝦身小敗筆烤焦了，雖然不影響口感，但視覺上覺得不太及格，還是就是故意要料理讓它焦(?)
吃牛排一定要搭配好喝紅酒，
侍者推薦這支2014法國紅酒，口感滑順不酸，淡淡酒香不搶走牛排丰采。
餐後送上迷你費南雪、法式軟糖搭配飲品享用
甜點選了
A cut招牌燒仙草舒芙蕾佐花生冰淇淋，把台灣傳統甜湯燒仙草和西式甜點舒芙蕾結合一起完全無違和感，意外地很對味，吃起來充滿驚喜！只是花生冰淇淋過分甜膩，就沒那麼愛
蕁麻酒糖罐子
一樣是源自法國米其林二星甜點，這個非常非常特別口感，層次是很豐富沒錯，只是它特別到我真心不愛，吃兩口就沒吃了，法國米其林二星甜點師看到應該會難過~
另外贈送一個結婚週年紀念日甜點蛋糕，蛋糕很精緻，但是盤子上居然沒有任何題字，讓人有些小失望，米其林星星餐廳不是應該要更服務到位？ 這個蛋糕沒吃直接打包，回家後品了一小口很不錯，酸酸甜甜的慕斯cake，其他給湘嬤吃了。
整體用餐品質算是不錯，但還是有些細節可以做到更好～餐點料理更是無可挑剔，但若真要和以往高檔牛排館相比差異，說真的，以牛排來說似乎大同小異。
謝謝老公帶我來摘星⭐️
下個月要摘哪家星？
結婚1週年快樂❤️
老公的驚喜99朵玫瑰花
真的讓我嚇呆了，好美
婚姻生活就是充滿酸甜苦辣
除了包容還是要包容
吵架是一定要吵
但是不能爭輸贏只能互相求進步
總之
請老公繼續多多包涵❤️
一起通往往美好的幸福人生邁進唷！👩❤️👨
極黑和牛acut牛排 在 A Cut 牛排館- 「美國愛達荷州極黑和牛A CUT牛排 ... - Facebook 的推薦與評價
美國愛達荷州極黑和牛A CUT牛排」 美國愛達荷州SRF極黑和牛，生長在自然純淨的蛇河農場，並飼以高品質大麥、黃金小麥及愛德達荷鈴薯等飼料，遵照日本和牛傳統方式 ... ... <看更多>