#EP47搭配圖片分享 與 #製作後記
廢話不多說,先上圖!
1. 旅行熱炒店EP47搭配服用地圖
2. 鹿洞火山口
3. ile des Deux cocos-雙可可島
4. ile des Deux cocos-雙可可島
5. Pieter Both山
6. 海底瀑布(大家看得出來嗎?)
7. 七色土
8. 模里西斯一隅
9. 2020年若潮號擱淺事件造成漏油
(圖片皆取自《模里西斯我的家》臉書專頁)
之所以會找上Cindy合作,其實和去年介紹大溪地KMT的Ep.18有關。
不知道有沒有人記得,做完那集之後我對於客家移民歷史非常感興趣欲罷不能,於是興沖沖的做了一組地圖,整理東亞以外各地區海外客家移民的分佈?(話說那組地圖迴響超熱烈,甚至連客委會臉書小編都親自來留言XD)
就在我整理非洲與印度洋地區(南非、模里西斯、留尼旺等地)的客家人歷史時,意外找到了Cindy的文章,裡面提到她祖父輩來自廣東梅縣、自己成長於模里西斯的過去,旅遊知識方面也是達人等級!於是當下就決定:有機會一定要邀來節目上看看!並且在年初回台灣期間順利完成錄音。(雖然說現場收音實在有點悲劇,真的對聽眾還有Cindy很不好意思)
向外人介紹、推薦自己的家鄉,其實不是一件容易的事情,尤其當這些地方乘載了許多複雜情感的時候。Cindy在節目中也提到,剛到模里西斯初期其實非常不適應,大學時期也選擇到更遙遠的地方去就學,是一直到出社會之後,才重新喜歡上模里西斯,並且樂於將它最美的一面呈現給身邊的人。
Cindy的分享讓我想到,是不是在我們成長過程中,有些經歷過的事物是我們曾經不太喜歡、想盡辦法要逃離的?但一直到年紀稍長,才發現它們其實有趣而且值得被認識,多年後甚至重新喜歡上它們——可以是一個國家、一個城市,當然也可能是生活圈裡的一種習俗、一個日常。
很榮幸也很慶幸可以有Cindy這樣的來賓,從她獨有的經驗與視角來介紹摩里西斯。「模里西斯我的家」,這個臉書粉絲專頁名稱還不是人人都能用的呢!
🔈【EP47 顛覆你想像的魔力海島國度:模里西斯 ft. 模里西斯旅遊達人 Cindy 模里西斯我的家 Cindy's Home In Paradise 】
✅ 本集重點:
(00:01:00) 模里西斯究竟在哪裡?
(00:02:12) 生在台灣的Cindy,為什麼能說模里西斯是自己的家鄉?
(00:06:01) 人生地不熟,Cindy剛搬到模里西斯時的文化衝擊
(00:07:41) 從模里西斯的克里奧語(Creole),談這個國家更迭多次的殖民歷史
(00:11:00) 大英帝國引進契約勞工,如何造成了今天的人口組成
(00:12:50) 雖然是個多膚色、多民族國家,這裡卻沒有歧視或張力存在?連印度人也跟著華人吃年糕!
(00:16:34) 模里西斯華人的特殊現象:明明是兄弟,卻有不同姓氏?以及鈔票上的華人面孔
(00:22:11) 模里西斯到底為什麼值得去?陸洞火山口、七色土、夏瑪瑞瀑布、海底瀑布
(00:26:01) 2020年的若潮號油輪擱淺事件,為什麼會是模里西斯的國難?
(00:28:09) 0到99歲都好玩!老少咸宜的度假勝地,在地文化和美食一樣精彩
(00:32:12) Cindy獨門行程安排策略:先研究好要去哪玩什麼,然後再訂旅館!
(00:35:02) 《模里西斯我的家》簡介,結語
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「暇滿:台灣小農的夢幻《金瓶梅》食譜」新書介紹 專訪作者:黃惠玲 本書特色: 寫這本書時,作者面臨人生最大的低潮。從《金瓶梅》一書,黃惠玲反思人生,從中得到療癒,學到如何面對。良善是她找到的中心主軸,唯有良善人生才能持續。如何發揮良善是她寫書的想法。 書名叫《暇滿...
模里西斯地圖 在 Dr. Shu 的旅遊文化攝影筆記 Facebook 的最讚貼文
在葡萄牙人發現模里西斯之前,它是無人島的原因是它的位置無關痛癢。您可以從最後一張圖看到西元1500年左右葡萄牙的航海圖,也就是天藍色的線條。
地圖的左下方在非洲大陸與馬達加斯加島右邊,可以看到「Mauritius」,也就是模里西斯。
我們可以看到,葡萄牙人的航海路線是從沿著非洲大陸,由南向北穿越赤道,在今天肯亞、索馬利亞附近就直奔印度,完全與模里西斯碰不著邊。
這不是葡萄牙人刻意的,而是他們承襲了阿拉伯人的傳統航線。
模里西斯完全在此航線之外,阿拉伯人以及後來的葡萄牙人想都沒有想到模里西斯有什麼價值。
我們今天的景點依舊是Ile aux Cerfs。
模里西斯地圖 在 Dr. Shu 的旅遊文化攝影筆記 Facebook 的最讚貼文
我們來說說模里西斯的歷史。
在葡萄牙人於十七世紀初發現這座島嶼之前,它無人居住,原因是自然條件惡劣。
如果各位翻開地圖就會發現,它就孤懸在印度洋中間,距離最近的大陸直線也需要一千公里。
您也許會問,南太平洋很多島嶼都是距離大陸很遠,但很早都有人居住,為什麼模里西斯沒有?
有兩個原因。
首先,最要命的是cyclone – 印度洋旋風,也就是颱風。一旦吹來,農作物俱毀。
至於第二個原因我們明天再說。
模里西斯地圖 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「暇滿:台灣小農的夢幻《金瓶梅》食譜」新書介紹
專訪作者:黃惠玲
本書特色:
寫這本書時,作者面臨人生最大的低潮。從《金瓶梅》一書,黃惠玲反思人生,從中得到療癒,學到如何面對。良善是她找到的中心主軸,唯有良善人生才能持續。如何發揮良善是她寫書的想法。
書名叫《暇滿》,意指有信仰的人,因為今生具足了數種條件,使得自己能夠接觸、修習佛法。人類不像雞、鴨,短短數月就被結束生命,我們有幸生而為人,才得以親近或精進自己的宗教。《金瓶梅》裡的主角西門慶享有一切好運,卻做盡一切壞事,下場就是一個「慘」字。反觀台灣小農,因為發揮善念,才會栽種出無農藥或有機的農產品。「善」、「惡」就在一念間,唯有心存善良,生命力才能持續。這也是作者為何以《暇滿》為書名的原因。
這本書中除了金瓶梅小說,還有台灣無毒有機小農的努力故事,有小農的優質材料,再循古法做出純粹好吃的明代料理,20道圖文並茂的美食做法,既文學又實用。
作者以良善貫穿全書中心,認為唯有發掘內心深處的良善,不論歷經多少滄桑,再怎麼難過,日子總會過下去,而且無非就是企求好好吃頓飯吧!作者採用台灣有機或無農藥小農栽種的農作物,復原四百年前明朝的食物,在製作的過程裡,仿佛數次與廚娘四房孫雪娥對話,體會其中的奧妙,是非常有趣的旅程。復原明朝的古老食譜,需要無農藥或有機小農的栽種力量,一起努力才能完成。為了能全力完成此書,作者發願撐起串連起台灣小農的力量,希望讓良善的力量發揮影響力!讀著小農們生命的故事,激勵著你我前進的動力!本書既有《金瓶梅》的文學感又有台灣小農的無毒產品與作者搭配古法製作的美味食物,讀著這本既古典又現代的書,你將更能體悟現世的美好人生。
作者簡介:黃惠玲(大尾巴羊)
1968年生,南投縣水里鄉人,台北工專工業工程與管理科畢,曾任職於製造業十二年,最遠到非洲的模里西斯工作。曾任外商電子廠廠長。受夠了製造業爆肝的工作,為了發掘自己除了工作以外,還有多少潛能還沒發揮,毅然決然放棄一切。1998年和杜蘊慈一起完成了五個多月的大旅行,2000年出版了《地圖上的藍眼睛》擔任攝影(大塊文化)。
2001年和杜蘊慈一起創業,成立美語補習班,負責行政、總務、雜事和煮三餐。從只會燒開水和泡泡麵,到讀歐美英文食譜書自學烘焙烹飪至今十七年。
2004、2006年與杜蘊慈追尋成吉思汗的腳步,2007年出版了《迭里溫・孤山》擔任攝影(大塊文化)。
2012年出版《風和日麗:幸福的台灣小農 在地食材×世界料理》(時周文化)。
2014年出版《食之真味:13年自學烘焙追尋錄X50款純天然無添加的手作食譜》(大塊文化)
工作閒暇之時,爬溪頭、寫書法、做竹編、拉陶、學法文、騎腳踏車、拉馬頭琴、採訪小農和不定時麵包出爐。
模里西斯地圖 在 Mobile01: 首頁 的推薦與評價
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