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商品:法國 LaMèrePoulard 法式檸檬奶油餅 125g
價格:280
💠下單範例: +1…
🍡微甜帶有奶油和檸檬香 微酸的香氣真的很清爽迷人
🍡一口咬下的口感 立刻感覺檸檬酸味和奶油
🍡一起在口中 此起彼落 相互激盪 綿延不絕
🍡引人垂涎的酸甜滋味 在口中融合 是很奇妙的組合
🍋【產品特色】
🍋LaMèrePoulard法式檸檬奶油脆餅 採用的是黃檸檬(香水檸檬)
🍋不過即便使用常見的綠色檸檬 其實完成的餅乾口感幾乎相同
🍋它們的差異僅在於 檸檬皮所呈現的 類似檸檬奶油餅乾的配方
🍋有淡淡的檸檬香味 酸酸甜甜 減糖更健康
🍋清香輕甜的口感 吃來不膩 味道剛好 吃完口中帶有奶油香氣
🍋可以感覺到奶油 檸檬與蘇打餅調和的味道
🥦【產品成分】
小麥粉,糖,法式奶油,雞蛋,鹽,天然檸檬
🥞【使用方式】
請密封存放乾燥蔭涼處,開封後請儘速食用完畢。
️📦物流運送過程皆有可能導致外包裝紙盒、塑膠盒或塑膠罐擠壓輕凹陷微損(無影響品質正常出貨),在意者請斟酌下單。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,雖然不萊嗯所示範的「檸檬奶油酥餅」採用的是黃檸檬(香水檸檬),不過即便使用常見的綠色檸檬,其實完成的餅乾口感幾乎相同,它們的差異僅在於檸檬皮所呈現的柑橘香氣。類似檸檬奶油餅乾的配方,不萊嗯幾年前就嘗試過不少回,但成品很容易出現不夠酥鬆或有時偏軟的狀況。不過隨著自己烘培經驗持續增加,重新回過頭檢視這份...
檸檬奶油餅乾 在 肉桂打噴嚏Homemade Kitchen Facebook 的最佳解答
|好的烤箱與攪拌器,是料理成功的關鍵 |
我認為廚房裡,有好的工具就像大廚在身邊,就像好切鋒利的刀、好鍋煮出好菜、美麗餐盤為菜餚添加氣氛一樣。回憶以前用手打麵糊、蛋白霜,整形進烤箱,做完早已疲憊不堪,生平首次買的陽春攪拌器,一段時間常使不上力就丟棄,人生就這樣不停汰換烘焙器具循環,深深體悟品質好的烤箱、攪拌器可以讓人上天堂,難用天天下地獄,做壞了,常對著空氣呼喊好看耐用的工具在哪裡啊?
這次有個很棒的機會,體驗 hengstyle 代理的美型新(心)機有多好用。
#42L大容量 #Oster微電腦法式雙門烤箱
#自動加熱 #OsterHeatSoft加熱手持式攪拌機
為了讓大家更加瞭解多項功能,肉桂動手做了二道料理,先是使用烤箱的 #脫水模式 來製作 #芒果乾,低溫會讓芒果慢慢脫水,漸漸變成果乾的模樣。
再來是使用攪拌機 #加熱模式 做 #檸檬奶油餅乾,奶油無須解凍直接攪拌,一樣可以打出濃密香滑的奶油霜,這樣做出的餅乾才香脆。
對我來說,廚房的世界單純的多,只要使用好用的工具對待食材,不管是香噴噴的菜餚、鬆軟的麵包或或蛋糕、酥脆的餅乾,只要全家吃的開心,我的廚房就是生活中的療癒小食堂。
✅ 體驗文:https://bit.ly/33YA1hF
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#恆隆行 #手做點心 #餅乾 #夏季
#法式雙門烤箱 #加熱手持式攪拌機
#搭來搭去價格怎麼算都划算
檸檬奶油餅乾 在 BrianCuisine Youtube 的精選貼文
雖然不萊嗯所示範的「檸檬奶油酥餅」採用的是黃檸檬(香水檸檬),不過即便使用常見的綠色檸檬,其實完成的餅乾口感幾乎相同,它們的差異僅在於檸檬皮所呈現的柑橘香氣。類似檸檬奶油餅乾的配方,不萊嗯幾年前就嘗試過不少回,但成品很容易出現不夠酥鬆或有時偏軟的狀況。不過隨著自己烘培經驗持續增加,重新回過頭檢視這份配方時,發現了一些可以改進的空間,也避開不少經典配方會使用白酥油(Shortening)來強化酥的口感的問題。
這份「檸檬奶油酥餅」口感是屬於外酥、內鬆的類型(非硬脆)。雪白色的外表帶著淡淡檸檬香氣,操作與材料準備都相當簡單,特別是最後淋上的檸檬糖霜是讓人愛上她的重要原因。不萊嗯覺得這是一份相當容易完成,且適合在居家烘培,能與家人、好友分享清爽口感的午茶點心首選,不必把自己搞到滿頭大汗,可以就能坐下來品嚐並享受假日該有簡單與優雅。
完整配方與操作說明:http://www.briancuisine.com/?p=3909
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檸檬奶油餅乾 在 [商品] 全家檸檬餅乾三明治- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】:檸檬餅乾三明治/42
【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】:
【評分】:檸檬奶油餡80分 餅乾0分
【心得】:
之前吃過白蘭地葡萄
就在敲碗這系列該出檸檬口味
看到全家真的出了我豪開心啊!!
看看這厚實的奶油 忍不住肥宅呵呵笑
但是當我咬下第一口之後....
餅乾像是堅硬的大理石碎裂在我手中
口腔像是含了一把小碎石
刮沙刮沙地在口中翻攪
這是什麼新的酷刑方式嗎?
繼續嘗試第二口就確定
根本沒辦法把餅乾繼續吃完
最後只把奶油吃完Q_Q
(我覺得奶油的檸檬味可以再重一點)
這跟我印象中的餅乾體完全不一樣啊?
今天再次買到了白蘭地葡萄口味來確認
真的白蘭地葡萄的餅乾很好咬
並且餅乾會跟奶油柔順的融合在一起
檸檬口味的餅乾到底發生什麼事?
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