【🌺西營盤歐陸風餐廳食花一般的菜式🍽】
九龍區朋友難得過海，我帶她遊中西區，這間溫馨的餐廳在水街斜路，藍色的門面吸引目光，裡面的裝潢主要是藍色和白色，很有歐陸風味。
我們門坐在窗邊可以感受到自然光透進來，讓坐下來的時候很舒服自在，桌椅的間隔足夠，有適當的空間感。
午餐有三道菜lunch set，約有7款主菜選擇，除了餐堂，還可以加錢要沙律及甜品。看似沒什麼特別的蕃茄牛肉雜菜濃湯，清清的湯裡面蘊含了很足料的蕃茄和牛肉碎，所以入口味道濃郁卻不會太重手，一邊喝一邊感受到牛肉的香和蕃茄的甜，高質！
🔹紅菜頭黎麥希臘芝士沙律 +$38
額外加的沙律份量相當大，兩個人分都可以吃得滿足，上面鋪滿藜麥，還有健康微酸的粒粒希臘芝士，加上食用乾花和紅菜頭粒及新鮮沙律菜，顏色繽紛刺激食慾，最開心是有很多很爽的羽衣甘藍，很滿足。
🔹香煎北海道帶子紫薯意大利飯 $198
普遍risotto都會讓人有種太膩的感覺，不過這款紫薯risotto完全去除了那個感覺！紫薯自帶的清甜加進creamy口感的飯之中成功減膩，甜甜的risotto反而更開胃，上面有很大粒北海道帶子，每一粒都被煎到呈金黃色，面層稍微用鹽吊味，令整道菜鹹甜比例恰到好處，有驚喜❤️
🔹法式香草薯蓉焗脆皮田螺 $128
第一次看這道菜會用這方式擺盤，精心的擺盤美得像花一樣，上桌已經可以問到焗薯蓉的香，一粒粒「田螺」可以用附上的小匙一口吃下，自家製脆皮有點像粟米片口感，裡面釀了田螺和綿綿薯蓉，鹹香滿滿，重點是，夠脆！
🔹Tiramisu $48
Tiramisu盛載在玻璃杯中，可以看到層次分佈，冧酒均勻地滲入餅底和mousse之中，口感滑溜至於還有實在的口感，上面的可可粉不會摳到喉嚨，從上面看更像一個小盆栽呢～
🔹洛神花杞子茶
茶杯裡有滿滿的洛神花，入口微酸的感覺很清新解膩，花茶最好就是不會太甜，很適合一邊吃risotto一邊喝，顏色也很好看～
📍 The Ground Kitchen
📍地址：西環西營盤水街47號地舖
📍營業時間：11:30 - 15:00、18:00 - 22:00
#thegroundkitchen
#法式香草薯蓉焗脆皮田螺
#香煎北海道帶子紫薯意大利飯
#西營盤美食 #西營盤cafe #hkfoodhunter #hkeats #hkfood #hkfoodies #hkfoodsnap #hkfoodstagram #hkfoodblogger #hkrestaruant #香港美食 #hkfoodpic #852FV_food #hkfoodie #foodiehk #hkfoodlover #hkigfood #852foodvoyage #맛집 #맛스타그램
法比歐餐廳 在 看板Gossiping - Re: [問卦] 幹西班牙海鮮怎麼那麼便宜 的推薦與評價
這篇的八卦點就是，你拿餐廳訂位網站活動的折讓後價格，來比較台灣的一般價格
然後寫說『靠北 怎麼比台灣便宜這麼多』
這種比法沒有什麼意義吧？
這是你在推文貼的帳單
帳單上都寫得很清楚，TheFork（餐廳訂位網站）Festival 50%
這類的活動不是訂位網站有行銷預算，就是餐廳要貼錢
價位根本不能當成常態
照你的吃法原價是超過130歐的，約4400新台幣
還有不是靠海的國家海鮮就一定便宜到哪裡去
這是荷蘭阿姆斯特丹的 The Seafood Bar，龍蝦一隻就是要55歐
這是法國里昂廚神市場裡的 Chez Antonin
龍蝦60歐，一盤蝦18歐，生蠔算便宜六顆14歐
台灣的海鮮跟歐洲很多地方比，價位算不錯了
※ 引述《faceloser (臉輸哥)》之銘言：
: 人現在在 Barcelona
: 實現了人生第一次海鮮自由
: 活的波龍15歐
: 淡菜一盆吃不完5歐
: 滿滿蟹膏的比臉大麵包蟹才7歐
: 鮮甜到以為台南來的生蠔一顆1歐
: 整餐下來十道菜沒有全拍
: 兩個人才大約台幣兩千
: 幹台灣漁港要八千了吧
: 靠北 怎麼比台灣便宜這麼多
: 我們不是四面環海嗎！？
:
:
:
:
: -----
: Sent from JPTT on my iPhone
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 95.91.211.36 (德國)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1697205298.A.C31.html
※ 編輯: ChrisMullin (95.91.211.36 德國), 10/13/2023 21:57:21
... <看更多>