#川丰居酒屋 #臺中美食 #新店報報 🎉
肥編又探索到一間超有質感的居酒屋啦🏮
位在 #勤美 #草悟道 和 #美術館 周邊,
結合鐵板料理、生魚片和串燒的日本料理🇯🇵
很特別的也是一間清酒概念店🍶
店裡🈶️有具專業清酒知識的唎酒師駐店🚩
很適合公司聚餐或和客戶談生意的好地方唷!
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🔸 #泛淚牛肉炒飯 $180
暢飲前當然要先來個主食墊胃一下啦!
這份牛肉炒飯就是最佳選擇⭕️
炒的粒粒分明的蛋炒飯,
加上有嚼勁但不乾柴的牛肉塊🐂
兩人分食剛剛好的飽足感👌
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🔹#主廚特選寄居鍋 $320
肥編私心推薦必點的鍋物🍲
一上桌就被六大隻甜蝦🦐所吸引,
一旁有兩個大扇貝🐚、滿滿的蛤蜊,
香菇、青菜、蕃茄🍅等也是敲豐富,
湯頭喝起來鮮甜可口,冷冷的天很暖胃❄️
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🔸#香煎海大蝦 $
簡單的香煎大草蝦🦐
超貼心的開背和處理掉腸腺,
🉑️沾取旁邊的沾醬,鮮美而多汁。
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🔹 #明太子手羽先 $120/2支
肥編私心推薦必嚐的隱藏招牌🥇
燒烤成外觀油亮的鮮嫩雞翅🐔
包裹著🈵️滿的鹹香明太子🐟
一口咬下噴散在嘴裏,吮指回味啊💯
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🔸 #東鄉平八郎馬鈴薯燉牛腩 $240
超級下飯的一道家常料理🍚
以馬鈴薯🥔紅蘿蔔🥕燉煮牛腩🐃
牛腩燉煮很很入味又不過老,好吃😋
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🔹握壽司-炙燒三味綜合 $240
▫️炙燒和牛▫️鰭邊肉握▫️紅魽佐柚子胡椒
一次滿足三個願望的綜合握壽司🍣
#炙燒和牛 肉質細緻多汁🐄
#鰭邊肉握 鮮味滿滿,上層還🈶️逼啵魚卵。
#紅魽佐柚子胡椒 獨特風味,很不錯吃。
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#阿柚甲抵臺中👄
總評:🌟🌟🌟🌟🌟
📍 川丰居酒屋
⏰營業時間:17:30-00:00
🚷公休日:🈚️
🏘地址:台中市西區向上北路138號
☎電話:0976 277 687
💻臉書:川丰居酒屋
🔎IG:@chuan.fong138
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泛淚牛肉炒飯 在 源仔生活旅遊札記 Facebook 的最佳解答
台中西區「川丰居酒屋」
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🍴金沙蝦球🔹$260
🍴鮭魚石狩鍋🔸$320
🍴泛淚牛肉炒飯🔹$180
🍴明太子手羽先🔸$120
🍴炙燒三味組合🔹$240
🍴香煎北海道干貝🔸$260
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這次來吃的川丰居酒屋就位於勤美綠園道附近
建築外觀以木製庭院風為主視覺設計
而且店內裝潢也能感受到滿滿的日本味~
鮭魚石狩鍋內有四大塊鮭魚和數顆大蛤蜊
搭配上其他鮮蔬下去熬煮,以味噌為底的湯頭非常清甜
這鍋我們最後整鍋吃完,我覺得非常可以(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
泛淚牛肉炒飯加入了許多牛肉塊下去大火拌炒
炒飯的鍋氣明顯、米飯的軟硬度也不錯,整份吃完蠻有飽足感的
香煎北海道干貝的大小非常浮誇,比50元銅板還大上許多
他們煎得熟度蠻剛好的,干貝的肉質細緻且嫩口
金沙蝦球的麵衣非常薄,所以主要都是蝦子的口感
酥脆鹹香的口味真的會讓人想要一口接一口~
除了壽司、熱炒類,這邊還有鐵板料理及炸物
整體而言川丰居酒屋的餐點都有蠻亮眼的表現
而且用餐環境也蠻舒適的,推薦大家來這邊用餐
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🏠地址:台中市西區向上北路138號
📞電話:0976-277-687
🕙營業時間:17:30-24:00
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泛淚牛肉炒飯 在 電池愛吃 Facebook 的最佳貼文
🏮
是不是壓力大?是不是想吃好吃的?
是不是想喝酒🍶?是不是想罵主管?!!
好的沒問題~請坐💁♂️
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#勤美綠園道 #台中居酒屋 #台中宵夜
#川丰居酒屋
#鮭魚石狩鍋 $320
#軟殼蟹卷壽司 $240
#川味炒牛肚 $200
#金沙蝦球 $260
#香煎北海道干貝 $260
#泛淚牛肉炒飯 $180
#鮭魚生魚片 $220/5入
🏠位址:台中市西區向上北路138號
⌚️時間:17:30~0:00
⚡️電話:0976-277-687
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🍲鮭魚石狩鍋
冬天沒有鍋物到底怎麼活下去🥶
四塊厚實鮭魚肉片用溫暖的橙紅色引發食慾
大顆蛤蜊釋放海味精華🌊
跟大量蔬菜的鮮甜共煮
口味不會太重 冷冷時候來一碗剛好🥰
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🦀軟殼蟹卷壽司
外殼炸到酥脆 放入醋飯中包裹
卡滋聲包含了增添香氣的蟹殼
以及均衡膩感的爽口生菜
還有美乃滋帶來的甜味及滑順
配色上鮮豔奪目
層次不停襲來 很推!👍
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🐂川味炒牛肚
用洋蔥🧅一起拌炒
牛肚外頭帶有些微黏稠芡汁
洋蔥的微嗆辣還有我愛的九層塔香融在其中
口味重了點但不會太辣
很想來碗白飯配著吃😆
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🍤金沙蝦球
外觀閃耀金黃色光芒✨
蝦蝦們頭好壯壯~
金沙的鹹香略微薄弱
建議熱熱吃會比較好
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🥢香煎北海道干貝
干貝煎到表皮微微焦糖化
跟下面搭配的櫛瓜片一同入口
那個鮮美的湯汁在嘴裡炸開💥
真的是炸開沒開玩笑(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)
這道超好吃我快融化😻
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🍚泛淚牛肉炒飯
知道你罵主管還是會罵到肚子餓😏
需要來點澱粉補充能量跟增加飽足感哈哈哈
醬油裹在飯粒上炒過的香氣真的很威
牛肉切成條狀略帶筋性不乾柴
差點不小心就嗑掉半盤(//°ꈊ°//)
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噢他們家的蝦都超~~大一隻
而且彈牙鮮甜超推😳
手卷裡面是放醋飯不是苜蓿芽我也蠻愛😘
吃下來都無雷是願意再訪的店(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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本篇和店家合作~
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