大家午安～今天先來插播一則神奇的消息，那就是——大家想試試看超狂的 #澳洲錦繡龍蝦 嗎？農曆年前可到貨喔！
跨年夜我和貓爸用大人的鐵板直火對決，把活跳跳的龍蝦做成鐵板燒，鮮嫩彈牙的口感一吃難忘；在我大力稱讚之後，廠商前兩天傳來訊息，說有一批龍蝦好難得的（原本不會進口到台灣來），問我要不要介紹給親友，我覺得這種好康一定要讓大家知道啊啊啊！
OK，sit down please（講到龍蝦就一定要烙這句），先說明一下，特別跟廠商爭取到兩種溫層配送的龍蝦：
1. 🦞🦞活體龍蝦只能冷藏運送，lalamove的配送範圍有限，所以只能服務 #雙北地區 的朋友們，詳細的配送範圍在文末會列出。
2. 🦞🦞冷凍龍蝦台灣全島可配送，預計1/26出貨，農曆年前即可收到，今年的年夜飯就讓牠來鎮住全場！
錦繡龍蝦對我們全家來說都是難忘的體驗，米莎和赫比沒看過這麼大的「蝦蝦」，愛吃蝦的赫比一直跑去偷看，可是又覺得怕怕趕快跑開；米莎看到這個龐然大物嚇得叫聲都變了，拼命倒車想逃離現場。
我和貓爸收到的時候也面面相覷：「怎麼這麼大隻！」「水槽都被牠佔滿了啦！」兩人組隊同心協力打敗巨大龍蝦怪以後，享用了美味的晚餐，還加碼龍蝦頭味噌湯給貓爸品嚐，現在想起來還是覺得很好吃，跟之前吃過的龍蝦真的不一樣，品種不同、大小有差，錦繡龍蝦真的厲害👍
想嚐鮮的朋友們、生日或結婚紀念日在一月的朋友們，或者年夜飯想加菜犒賞自己和家人的朋友們，真的可以考慮看看喔！機會難得，數量有限，心動就行動吧😋
#補充一下龍蝦處理方式
1. 先用一根長筷子從龍蝦屁屁戳進去，讓尿液流出。
2. 可以先用兩條乾淨抹布分別包住龍蝦頭、身，兩手反方向施力把頭身扭開，再用剁刀（或大菜刀）剖開蝦身。記得剖龍蝦的時候要用抹布墊在刀背上，另一手施力的時候才不會痛喔！
3. 若家裡有夠大夠深的鍋子，也可以直接把龍蝦放進去煮，時間約10分鐘（可視後續是否再以其他方式烹調決定熟度），須看家裡爐具火力大小調整時間。
#團購資訊
🦞sit down please九洋澳洲錦繡龍蝦驚喜團
👉團購網址：https://meim.ai/281aec
👉團購時間：現正開放搶購中
👉配送方式：
（冷藏）lalamove冷藏配送到府，免運費。
（冷凍）宅配到府，本島運費290，滿3000免運費。
👉出貨時間：
（冷藏）付款完成後，預計3日會依訂單順序，依序出貨（不含例假日）。
（冷凍）預計1/26開始依序出貨（不含例假日）。
#注意事項
⚠️保存方式：活體龍蝦不可接觸自來水，以原包裝保存（22~25度環境下可存活一天）或直接冷凍至冰箱。
⚠️ lalamove配送範圍：台北市（全區）、新北市（板橋、三重、中和、永和、新店、新莊、蘆洲、汐止、土城、淡水、八里、五股、樹林、泰山、深坑、三峽、林口、鶯歌）
⚠️ 活體龍蝦配送事項與特殊加收費用：
1. 由於生鮮食品不適用於消費者保護法第19條，並不享有7天鑑賞期，貨物僅供補貨不退貨，顧客收到貨後應立即開箱、錄影，以確保日後補發之權益！
2. 由於鮮活海鮮的特殊性，出水後在運輸過程中，重量會有5-10%的損耗。
3. 預購下單者，龍蝦皆以空運來台，無法取消訂單。
泰山鐵板燒 在 [閒聊] 泰山區幾家鐵板燒個人心得- 看板TaiShan 的推薦與評價
泰山新朋友、老朋友大家好~~
今天跟大家分享一下個人吃過幾家泰山區鐵板燒的心得，
食記嘛~ 每個人口味喜好不同，大家參考看看~
如有冒犯到您偏好的店家，也請多見諒。
這邊會分享的有以下幾家，就以我吃的先後順序來介紹
1.明志國小對面的「松阪鐵板燒」
2.18甲同興公園旁的「親愛的鐵板燒」
3.明志路二段的「大埔鐵板燒」
4.明志路一段的「好朋友鐵板燒」
我個人口味偏清淡，吃鐵板燒時，如果店內不是太多客人，
我幾乎都會拜託師傅"少油鹽"，也會加點一份蔥蛋或是九層塔蛋，
而蔬菜的分量也是我評估的重點~
1.松阪鐵板燒 (價位：中等、份量：中等)
綜合感想：
這家很久以前吃過以後，就再也沒去過第二次。豆芽菜炒得太濕，失去豆芽菜脆脆
的口感。另一盤空心菜一上來我就嚇到了，我猜是客人多，師傅煎完雞腿、牛排之
類的就繼續炒青菜，導致上桌時空心菜都是黑的，賣相糟糕，吃起來還有一種焦焦
的油耗味。
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2.親愛的鐵板燒 (價位：偏高、份量：中等)
綜合感想：
算是泰山區價味偏高的鐵板燒，不過店內裝潢、舒適度還不錯。菜色個人評價不怎
樣，不管是配菜或主菜都沒有任何亮點，結帳時老闆娘問我：口味還可以嗎？我當
場愣住不知道如何回答。還有就是，上菜速度非常非常之慢，幾乎慢到可以把前一
道菜吃光下一道才來的速度。不知道後來有沒有改善出菜速度就是了。
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3.大埔鐵板燒 (價位：最便宜、份量：少少少)
綜合感想：
一個字，雷！
去吃的那次是假日，早上吃了很飽的早午餐，大約下午兩點很餓想吃飽一點，經過
的時候看到可以加菜又沒吃過所以進去光顧。上菜時，蔬菜的分量少得可憐，起初
還幫老闆腦補，這樣可以讓食量少的女孩子不造成浪費，一問加菜，只能選一種！
公告又不寫清楚，超級討厭這種的。後來老婆那份加的菜也給我，等於是該店正常
份量的兩份，也只是跟其他幾家正常量差不多而已(甚至略少)！
另一個重點，高麗菜炒沙茶、豆芽菜也是炒沙茶、主菜雞腿你還炒沙茶？所有的東
西就只有一個味道，就是沙茶，超級死鹹及糟糕。更糟糕的在後面，當時店裡有另
外一個女孩子，雞腿跟蔬菜都沒吃完，廚師問他吃不習慣嗎？客人搖搖頭小聲說「
雞肉不新鮮」，我一吃我的主菜，嗯..蔬菜吃完我就閃了。
喔！對了，白飯還要加錢呢！不過不會需要第二碗的！
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4.好朋友鐵板燒 (價位：偏高、份量：中等)
綜合感想：
這家算是新開不久的鐵板燒，上周末去了一次，大概是泰山我唯一想去第二次的店。
蔬菜的份量挺足夠的，菜單上有別家店沒有的「蘆筍杏鮑菇」，廚師還會另外擺盤，
滿用心的。加點的九層塔蛋也煎得很嫩，上面某家店有處理成塑膠皮口感的。主菜部
分，師傅會用蒜頭碎末慢慢熱到有焦香味再一起拌炒，我很愛吃蒜頭，這個大加分。
用餐過程中，老闆娘也會來收一些衛生紙，價格雖然偏高，但是可以感受到廚師跟老
闆娘的用心服務。
以上給大家參考囉~
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