『台灣海鮮選擇指南』
準備期末考，想到吃哪些「海鮮」真的很重要！台大有一堂課「海洋科學概論」，講生物的老師上次語重心長的和學生說：「請大家不要再吃這些海鮮了！」
哪些海鮮拒絕吃：魚翅、黑鮪魚、烏賊（花枝、墨魚）、鰻魚、烏魚子、野生石斑
原因：遭過度捕撈，野生數量遽減成長慢、資源不易恢復、屬於食物鏈高層生物、為定棲性生物、撈捕方式破壞棲地或造成混獲
如果要吃海鮮，可以選擇：
文蛤(蛤蠣)、牡蠣(蚵仔、青蚵)、九孔、鮑魚、魷魚、軟絲、龍蝦、櫻花蝦、秋刀魚、臭肚魚、吳郭魚、虱目魚、養殖淡水魚（香魚、鯉魚、鰱魚）
原因：其餌料為天然或植物性餌料、野生資源量尚稱豐富、屬於食物鏈中、底層生物、為洄游性生物、撈捕方式對環境影響較小
「台灣海鮮選擇指南」詳細圖文
http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/seafoodguide.php
圖說：照片是在中國東北長春拍的，因為氣溫大概是-14度，所以漁獲通通不用冰，反而是賣蔬菜的店家需要開暖氣架棚子
海洋科學概論 在 [通識] A7 104-1 海洋科學概論- 看板NTUcourse 的推薦與評價
※ 本文是否可提供臺大同學轉作其他非營利用途？（須保留原作者 ID）
（是／否／其他條件）：是
哪一學年度修課： 104-1
ψ 授課教師 (若為多人合授請寫開課教師，以方便收錄)
楊穎堅、陳勁吾、魏志潾、白書禎，依序排列，四個海研所的老師
δ 課程大概內容
依序是四個老師海洋物理、地質、生物、化學的介紹。
物理就是一些海水的物理性質、海流、潮汐、聖嬰
地質學是高中地科板塊、沈積物之類的
生物是海洋生態系、生物資源與保育、生物多樣性
化學是海洋化學成分，但大部分都是醉月湖鴨子的故事
Ω 私心推薦指數(以五分計) ★★★★★
五顆星我蠻愛的
比較遺憾的是我是上午班的 每週五早上從捷運站走到天數館旁邊的海洋所
是我最痛苦的時光
η 上課用書(影印講義或是指定教科書)
老師會po投影片到塞巴
μ 上課方式(投影片、團體討論、老師教學風格)
好像都是上投影片內容為主
其中2號(地質)老師跟3號(生物)老師的上課小影片蠻多 都會附在投影片裡面
3號老師的投影片蠻美 都是些這裡不看一輩子看不到的海洋生物 讚
σ 評分方式(給分甜嗎？是紮實分？)
20%出席（最晚中堂下課簽到就可以）
20%讀書作業（找個跟海洋有關的東西認識他之後寫個心得報告）
30%期中考
30%期末考
另有10%每週討論課加分（幾乎每個禮拜都有個幾題，
就上ceiba回答一下，最多加十分）
往年經驗海科概都是甜的 沒什麼好為難彼此
如果真的很需要gpa就好好的把每週的討論課加分寫一寫
感覺就是一種積極的表現
ρ 考題型式、作業方式
期中期末都是選擇題加上簡答題 都是一面半A4 二十分鐘就可以寫完交卷
考題內容都是投影片內的東西 或是老師上課說要考的
雖然ppt裡面還是有些感覺很零碎的東西 但多半其實不會考
(exam板有考古題可以參考)
1號(物理)老師就是這門課的主辦老師 在上物理跟考試時會冒出來監考
不得不說4號(化學)老師很感人 最後一堂課像是洩洪一樣的在洩題
2號(地質)老師上課看的影片會考 但就是有看一定會的東東
3號(生物)老師會考個台灣漁產購買指南的東西
可以說是一些實用的知識 就是建議大家吃哪些魚不要吃哪些魚為什麼的事情
有志當一個友善環境家庭主婦的人可以把它背起來
每週討論課加分就是跟上課內容有關的東東，但課不一定要上，
認真google消化一下內容就可以回答。
ω 其它(是否注重出席率？如果為外系選修，需先有什麼基礎較好嗎？老師個性？
加簽習慣？嚴禁遲到等…)
基礎大概是不要太荒謬的高中地科程度就好了
但其實沒學過也可以來當作長知識
3類加選可以一直無限循環到選上為止（沒選上也是到此為止就是了）
我就是最後一次選上的 結果意外變成自己這學期算是蠻喜歡的課
Ψ 總結
我個人認為海科概是一門很舒服的通識
就是想上課就可以抬起頭 老師蠻常會分享一些很有趣的小故事
可能因為海研所在湖邊 化學老師很喜歡講醉月湖系列的故事
2號(地質)老師的Ted演講影片還蠻有教育意義
有點認識到海洋科學家在做的事的感覺 蠻喜歡
3號(生物)老師播過安康魚游泳的影片 還有生物發光的影片
昨天半夜在念期末考意外點開安康魚影片 被安康魚療癒到了 就決定要po這篇
所以我覺得選到就上吧 沒選到也不用太難過 反正每學期都會開
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※ 編輯: ooor (101.10.0.91), 01/15/2016 18:03:11
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