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今晚韓國要跟墨西哥🇲🇽對戰
整個韓國好亢奮～～～
感覺今晚炸雞店可能會拒送外面
所以我提早準備好炸雞
直接吃到看完球賽🤣🤣🤣🤣
今晚料理：濟州島豬五花炒杏鮑菇、韓式炸雞、海鮮豆腐鍋、四色小菜、清蒸花椰菜🥦
最後一定要配上一杯啤酒🍻
#韓國媳婦凱莉之料理女王
#凱莉料理食譜
#韓式海鮮豆腐鍋
#韓式炸雞
🍲海鮮豆腐鍋食譜請看這：https://kellywu829.pixnet.net/blog/post/220053817
🍗韓式炸雞（原味/辣味）食譜請看這：https://kellywu829.pixnet.net/blog/post/215067829
［一個人食譜혼밥］
最近在家裡的工作室上班
所以每一餐都要自己準備
應該說三餐都要準備
變化又要多真的好麻煩
今天中午就煮個海鮮豆腐鍋
配上一些自製的小菜
搭配25穀米，覺得又是個健康的一餐
你們中午吃什麼麼？
#海鮮豆腐鍋
#韓式炸海苔酥
#韓式醃小蘿蔔
#馬鈴薯蛋沙拉
#25穀米
➡️海鮮豆腐鍋食譜：
http://kellywu829.pixnet.net/blog/post/220053817
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我們都吃完飯，歐巴才回來
覺得一天同個餐要煮兩次
會讓當太太的想要暴走😅
餐桌：海鮮豆腐鍋、蔥泡菜、現醃泡菜、醃辣蘿蔔絲、熱炒麻油菇
#一個人的晚餐
#歐巴的晚餐
#凱莉的餐桌
🔹海鮮豆腐鍋食譜： http://kellywu829.pixnet.net/blog/post/220053817
泡菜海鮮豆腐鍋食譜，使用工具：【富士電通Fujitek】日式多功能富士電通電烤盤（FT-LGR01）更詳細食譜內容或購買：https://shop.gamafamily.tw/料理烹飪/富士電通電烤盤FT-LGR01
泡菜海鮮鍋材料：
韓式泡菜1/4杯、白菜約1/4顆切段、洋蔥一顆切絲、白精靈80克、紅蘿蔔切片/絲、蛤蜊600克、板豆腐300克、大草蝦7隻、大蔥一根、蒜末、薑末、醬油、鹽適量
作法：
1. 加熱電烤盤並加橄欖油
2. 依照順序將食材放入鍋內：白菜、白精靈、蛤蜊、板豆腐、蝦子、洋蔥、紅蘿蔔、大蔥
3. 見縫將泡菜塞入食材中
4. 大火煮至沸騰（約三分鐘）
5. 蓋上蓋子繼續煮12-15分鐘，確定蝦子有熟透
鍋具的選擇
此影片是使用Fujitek富士電通電烤盤製作，富士電通電烤盤有附三個烤盤：章魚燒烤盤、平鍋、深鍋，製作泡菜海鮮豆腐鍋的鍋具使用的是深鍋。
詳細食譜：
https://blog.gamafamily.tw/泡菜海鮮豆腐鍋做法食譜英文-富士電通電烤盤篇 FT-LGR01
富士電通電烤盤特色：
＊電烤盤一機多用，內附章魚燒烤盤、平鍋、深鍋
＊分離式電源設計，可以輕鬆將電源分離開電烤盤
＊附上精緻輕巧上蓋，燉煮時蓋在電烤盤上
＊電烤盤附上三種分離式、可替換鋁壓鑄材質烤盤
＊電烤盤深鍋表面為陶瓷不沾黏塗層
＊章魚燒盤/平盤為耐高溫不沾黏塗層
韓式海鮮豆腐煲（순두부찌개） . 人家常說「廚子的湯，戲子的腔」，我的觀念中料理最重要的就是高湯，有了好的高湯做什麼都好吃！ .... ... <看更多>
【食譜】滴水不沾，超鮮甜泡菜海鮮豆腐鍋！ · 1.將白菜、洋蔥、鴻喜菇、紅蘿蔔、蛤蜊、板豆腐、大草蝦、大蔥放入鍋內。 · 2.將泡菜塞入食材的縫隙，加入薑末 ... ... <看更多>
海鮮豆腐鍋食譜 在 [食譜] 韓式海鮮豆腐鍋- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大家好，平常都是潛水在cookclub版
常常受惠於前輩們
今天無意間在youtube上看到有人分享這道料理的作法
因為實際煮過之後 發現真的很簡單又很好吃
所以引發我想要跟大家分享食譜的動力
以下就是簡單的作法哦
食材
1. 蔥、蒜
2. 豬絞肉150克
3. 嫩豆腐半盒
4. 任何蔬菜，我是放豆芽菜
5. 豬肉片數片
6. 蚵仔 蝦子隨喜
7. 雞蛋一顆
8. 高湯一碗半
（任何形式都可以，我是用茅乃舍的柴魚高湯，之前有聽說過韓國其實會用另一種小魚乾熬湯，但手邊沒有，這樣喝起來也還是好吃）
調味料
1. 醬油一匙
2. 韓式辣椒粉大約3匙
3. 鹽
步驟
1. 炒拌料
》把蔥花跟蒜頭爆香後，加入絞肉及醬油拌炒
〉之後加入辣椒粉（要多）
》這個就是豆腐鍋的拌料，多的可以冷藏冰起來。
2. 煮海鮮鍋
》湯鍋放入高湯煮滾，加入兩大湯匙的拌料後依序加入想吃的食材
3. 最後加鹽調整一下味道，打上一顆雞蛋就完成啦！
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