Hong Kong 香港 🇭🇰.
<👿 拍下過 記住過 好過擁有 - 台式菜攝影 @laocuobian >
🟠 䶢酥雞 , 芋泥蛋餅,蔥油乾拌麵和滷肉乾拌麵 🟠
🔹上回說店主為一對港台混血兒的姊弟,受台灣的婆婆影響,因此希望帶台灣家鄉味道回港。
其實老厝邊在台語的意思就是老鄰居,在台灣,眷村的味道是,簡單卻又幸福的味道。
這次光顧,可能價錢上比較貼地,有一種回到台灣的感覺。
食物上,聽有foodie 提及滷肉飯一般,幸女這次沒點,點了蔥油乾拌麵和滷肉乾拌麵。味道濃像台灣般,麵質普通,不太有驚喜。
最好吃是芋泥蛋餅和䶢酥雞,本人不太愛芋泥,但這次的味道吃上去不會有很難入口,朋友也大力推薦。
䶢酥雞也很入味,不會是一堆炸粉,雞肉味👍。
整體上令人回味 ,慶幸自己住的大角咀區同時有两間高質台式食物店。🔹
📍 大角咀埃華街92號地 下📍
🕦星期一至日 : 11:30-22;00🕙
⭐️值(5️⃣⭐️滿分)
CP值 : ⭐️⭐️⭐️⭐️
翻啅(再光顧)指數 : ⭐️⭐️⭐️⭐️
店面衛生程度: ⭐️⭐️⭐️
員工禮貌度 : ⭐️⭐️ ⭐️ ⭐️
排隊指數 : ⭐️⭐️
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Photo of TAIWANESE
👉#fatfat_台式
Photos in TAI KOK TSUI
👉#fatfat_大角咀
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Taiwanese food in Tai Kok Tsui,including Taro Omelettes, Taiwanese fired chicken ,Taiwanese dried noodles with spring onion or braised pork,located in Tai kok Tsui ,called @laocuobian .
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,【飲食籽:故味重嚐】 它,在餐桌上一直只是小配角,用來拌奶茶拌麵包。一個你不會主動提起的食物,卻佔據上一輩人的部份記憶。始於南洋的咖央,材料不外乎砂糖、雞蛋、椰漿和斑蘭葉等等,飄洋到港,被茶檔發揚光大,演化出獨有的本地味道,特別在上世紀五、六十年代,在街邊的大小茶檔大賣,盛行一時。那淡黃中,透着雪白...
混血兒拌麵 在 別墅裡的一百種味道 Facebook 的精選貼文
【#別墅裡的一百種味道】
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老媽拌麵這次推出的麻辣鴨血寬粉 hen 可以
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包裝盒內附麻辣鴨血、一人份寬粉
三大塊鴨血⠀強調100%純血⠀不是混血兒 🤣
吃來滑嫩入味不乾癟⠀咬下會爆汁
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寬粉吸汁能力超強⠀口感Q彈不會嚼不爛
搭配微辣辛嗆的湯汁很過癮
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完整內文請見:https://pse.is/P4W7L 🔍
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【一百種味道|系列平台】
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混血兒拌麵 在 Ty. Facebook 的最佳貼文
Ty.的麻辣拌麵真的很好吃,
大家可以自己動手試試看二。
#嘘新聞 #說唱會館Ty #187INC #麻辣拌麵
#噓短片
來自成都的 說唱會館Ty.親自下廚作「麻辣麵」孝敬師兄 187 INC 謀殺有限公司
#Ty 一直對麵條不對、辣椒口味不對怕做出來不夠道地
但 #187INC 可是讚不絕口!!!
Nana Liang 梁云菲
187INC-Monkey 文豪
混血兒娛樂
混血兒拌麵 在 果籽 Youtube 的最佳解答
【飲食籽:故味重嚐】
它,在餐桌上一直只是小配角,用來拌奶茶拌麵包。一個你不會主動提起的食物,卻佔據上一輩人的部份記憶。始於南洋的咖央,材料不外乎砂糖、雞蛋、椰漿和斑蘭葉等等,飄洋到港,被茶檔發揚光大,演化出獨有的本地味道,特別在上世紀五、六十年代,在街邊的大小茶檔大賣,盛行一時。那淡黃中,透着雪白的光芒,滲出又甜又濃的曖昧,是屬於庶民的味道。至今要在老式茶餐廳才可點到咖央多士,由於燉煮過程極花心機,故大部份已改用現成加工貨。這獨一無二的手作混血兒,已是碩果僅存的味道。
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全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味,一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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