前一篇發文關於魩仔魚是上百種魚苗的統稱其實不是100%正確,很抱歉沒仔細查證。
我整理相關資料如下圖:
簡單來說,魩仔魚的確是一種統稱,代表很多種幼魚,台灣捕撈的是以 刺公鯷、異葉公鯷及日本鯷 為主,體長4cm以下,所以捕撈正確,並不會捕撈到全部的幼魚。
不過長期政策來說,政府是計畫性減少甚至禁止魩仔魚捕撈。
Wiki的訊息比較完整,請看下文
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魩仔魚,一般可分為淡水魚魩仔魚與海水魚魩仔魚兩類。根據臺灣大學王友慈博士指出,魩仔魚非指一種魚類,而是指鯷魚類和沙丁魚類的魚苗的總稱,若撈捕作業不正確有可能撈到數十至一百五十種類的魚苗。行政院農業委員會漁業署則表示,漁民捕獲之吻仔魚主要是鯷科及鯡科的仔稚魚,統稱為魩(ㄇㄛˋ)鱙(ㄇ一ㄠˊ),臺灣魩鱙漁業所捕獲的種類主要則是以刺公鯷、異葉公鯷及日本鯷為主,體長約4公分以下,體色透明者稱「魩」;4公分以上,體色逐漸呈現黑色且有銀色縱帶者稱「鱙」,並非為所有魚類之魚苗。由於魩仔魚捕撈時可能會抓到其他種類的魚苗(混獲 bycatch),混獲率根據海域、季節不同,從1%以下到將近20%都有可能,某些特殊條件下甚至高達76.65%。在花蓮近海及河口以撈補魩仔魚為名,對日本禿頭鯊、褐吻蝦虎魚、大吻蝦虎魚、曙首厚唇鯊等洄游性蝦虎的洄游性魚苗進行的捕撈,也影響到東部洄游性蝦虎的生態[4] 。在台東,日本禿頭鯊魚苗由於過度撈捕而造成數量銳減,台東縣政府因而宣布由2014年開始連續禁捕三年。
對沿岸漁業的傷害
台灣
台灣許多地方會將魩仔魚作為小吃的主要食材,近海魚貨量驟減,造成沿岸魚業的滅亡,環保人士廖鴻基認為是撈捕魩仔魚造成,事實上沿海漁業的危機除了魩仔魚的捕撈之外(以雙拖捕為主),還有底拖網、流刺網等不當漁法的使用、海洋汙染、以及漁業署無法有效管理漁撈行為等等均有關聯,多重因素交相致使台灣沿海漁業一蹶不振。
政府曾經規劃逐年減少魩仔魚的捕撈量,並且在2006年時宣布三年後(2009年)將全面禁捕魩仔魚[9][10]。2008年後,又因故中止禁捕魩仔魚的政策,並且自2009年起提高捕撈量,引起爭議[11]。
自2013年2月底起,漁業署公告禁捕期(休漁期)為每年5月1日至9月15日,各縣市公告禁捕時間,每個地區禁3個月,限50噸以下船隻才可捕撈(範圍:宜蘭、桃園、台中、高雄、屏東、台東、花蓮等地區海域) [12] 由於目前規定只有前一年取得兼營魩鱙漁業許可或取得其他兼營魩鱙漁業漁船汰建資格的新船才能申請從事該漁業,捕撈魩仔魚的漁船隻會逐漸減少,不會再增加。漁業署規定魩鱙漁業禁漁區為距岸1,000公尺(3,300英尺)以內之沿岸海域,地方主管機關得依所轄海域狀況縮減禁漁區距岸距離,惟不得少於500公尺(1,600英尺)。[13]
因海水連3年增溫,以臺灣桃園為例,2015年魩仔魚漁獲量比2014年銳減八成,小卷、白帶魚的數量也逐年減少。[14]
漁獲wiki 在 胡嘎的馬德里鬧城記 Facebook 的精選貼文
[小旅行] 本週二阿卡在工作纏身又即將爆點的狀態下堅持進行來卡媽家前就計畫好的小旅行 :) 於是我們一路向北開到Girona省(此為加泰隆尼亞文的稱呼,西班牙文是Gerona),再往東向Costa Brava海岸前進(直譯為勇氣海岸),最後穿越一列山脈,車行共約三小時後終於抵達目的地-藝術家的謬斯樂園"Cadaqués"!
這個濱地中海小城是西班牙超現實主義藝術家『達利』童年時的家庭度假目的地,他在國外生活多年後,和獨裁者佛朗哥將軍和解回到西班牙,在小城旁邊的小灣"Port Lligat"蓋了房子,與卡拉在此渡過後半生。(和佛朗哥的和解使達利飽受批評,也許他一心想回到他心愛的Girona吧?!)
達利之家現在是博物館,由於要事先預約才能參觀,我們就在小灣一邊喝著西班牙廚神Ferran Adrià與加泰隆尼亞啤酒廠Damm合釀的啤酒、吃著高檔西班牙火腿和自製加泰隆尼亞式蕃茄麵包,一邊看海灣、遠眺達利的家,聽抽著雪茄難得享受悠閒時光的阿卡講達利和這小城小灣的事兒,博物館留待下回造訪。
晚上回到Cadaqués就著海景用過晚餐後,我們才驅車回卡媽家。阿卡說Cadaqués有一種特殊的魅力,希望明年夏天能有閒+有錢,來這租間面海小屋,每天畫畫、游泳、租船出海、買新鮮的漁獲自己煮來吃!
P.S 除了達利,還有很多藝術家都造訪過Cadaqués,如畢卡索、米羅等等一長串,名單中甚至包括迪士尼先生和Damien Rice(好跳痛)!wiki一下發現很多驚喜,例如有中國富商正在廈門灣打造一個複製版的Cadaqués城... 希望有朝一日也去見識一下山寨版 :D
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