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烤香四溢！ 秋夕饗宴限定套餐熱銷ing🎉
烤烤烤🔥，又是中秋烤肉季，
今年防疫優先，烤肉趴就由集結饗食天堂海陸人氣料理的 #秋夕饗宴 登場，
炭烤羊肩排、炭烤牛小排、烤豬五花串、烤白蝦🦐、烤筊白筍、焗烤生蠔🦪等，
免採買免刷洗免生火，烤香四溢輕鬆上桌😋，
飯後享用🌝中秋限量「秋饗馬卡龍禮盒」，
月圓團聚輕鬆愜意，完美👏！
秋夕饗宴套餐內容：(約3-4人份)
✔火烤甜白蝦
✔姿燒香魚
✔烤豬五花串
✔炭烤牛小排
✔炭烤羊肩排
✔照燒雞腿
✔炭烤筊白筍
✔德國豬腳
✔焗烤生蠔
✔干貝竹笙雞湯
✔燻鮭魚凱薩沙拉
✔秋饗馬卡龍禮盒
🎯還有超值加價購：「鮭魚功夫炒飯」加價購$99元(原價$199)
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➡預購日期：即日起至9/15(三) ，數量有限，售完為止。
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記得上星期師傅們瘋狂的採集食材
還有在爆米香最佳搖滾區的震撼嗎
現在就要拿這些食材來一場超豐盛的野外餐桌！
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#大溪真的好吃又好玩
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食譜在這裡:
瑪格美人pizza
食材：
Pizza麵團(200克)2顆、切碎番茄罐頭300克、初榨橄欖油20c.c.、洛神花(切碎)5克、牛番茄(切片)60克、九層塔葉5~6葉、莫之瑞拉起司70克、筊白筍(切薄片)40克、美乃滋20克、雞蛋1顆、起司粉適量、高筋麵粉(手粉)適量
調味料：鹽，黑胡椒 適量
製作過程：
1.番茄罐與橄欖油、洛神花混和調味成醬汁。
2.筊白筍與美乃滋混和拌勻。
3.麵團桿開，塗上醬汁，放上番茄、莫之瑞拉起司、筊白筍跟雞蛋，放入Pizza爐內460度烤2分鐘。
4.取出後放上九層塔，淋上橄欖油，撒上起司粉即可。
炭烤當歸鮮雞
食材：
烏骨雞(一般的雞也可以，皮厚的尤佳）
茭白筍 2支帶皮、地瓜葉 30公克、野菜適量、雞蛋兩顆、竹筒飯一支、印加果油適量、太白粉適量
調味料：
當歸蠔油醬汁 適量（蠔油＋雞骨＋當歸藥材滷包＋一點水，熬煮30分鐘，撈除雞骨及滷包，勾點薄芡完成）
製作過程：
1.烏骨雞去骨醃漬鹽巴水，在紙巾擦乾後調味鹽巴＋白胡椒並架上鐵針備用
2.起一烤肉架，慢火烤香烏骨雞，同時插入茭白筍以及竹筒飯一起烤熟。
3.起水鍋川燙野菜以及地瓜葉到軟，撈出備用，入雞蛋製作水波蛋完成備用
4.雞肉烤八分熟後脫除鐵針，用地瓜葉包起來，再刷上印加果油回烤架上烤至全熟
5.盛盤（竹筒飯-野菜-烏骨雞肉- 茭白筍-當歸蠔油醬汁-雞蛋）
海鮮米香泡飯
食材：
草蝦15尾（去殼）、大蛤蜊6顆、中卷1尾、洋蔥碎半顆、紅蔥碎3顆、西芹碎2支、紅蘿蔔碎半條、筊白筍丁一條、白飯1碗、米香1碗、白芝麻少許、香菜3支、芹菜1支、月桂葉2片、白胡椒粒1匙、高湯500cc、水500cc
調味料：
鹽巴1t、白胡椒粉少許、米酒3T、香油少許
製作過程：
1.草蝦去殼、中卷切花刀片備用。洋蔥、紅蔥碎、西洋芹、紅蘿蔔，切碎備用。
2.熱鍋熱油，爆炒蝦殼將蝦紅素炒出，依序加入洋蔥碎、西芹碎、紅蘿蔔碎、月桂葉、白胡椒粒，將蔬菜料炒至軟化，倒入米酒炒香，再加入1000 CC的高湯將蔬菜煮至軟爛，在過濾為（蝦湯）。
3.取一鐵鍋裝入米香、白芝麻放至烤箱烘烤略5分鐘待出現香氣即可
4.將蝦湯加熱，放入白飯、茭白筍丁、蛤蜊略煮3分鐘，最後將新鮮蝦仁、中卷，放入湯中以餘溫將海鮮泡熟。
5.最後將泡飯沖入米香鐵鍋中，點綴香菜碎、芹菜珠即可。
台灣1001個故事-20170226分集大綱:
Part1：【基隆炭烤吉古拉 防護面罩奮戰炭火】
https://www.youtube.com/watch?v=QcHCRcOssy4
Part2：【台灣芝麻作物第三代 返鄉發起黑色革命】
https://www.youtube.com/watch?v=vhQrE_ttjnU&index=3&list=PLpvUC6WS6AbybUF52jQTeEqNWSK3vDIez
Part3：【如豆腐軟嫩豬血湯 負債台商東山再起】
https://www.youtube.com/watch?v=Sp_yQ5PCBc8&index=4&list=PLpvUC6WS6AbybUF52jQTeEqNWSK3vDIez
Part4：【冰淇淋甜筒配角變主角 甜筒餅乾翻紅】
https://www.youtube.com/watch?v=XLKM0yrKO1g&index=5&list=PLpvUC6WS6AbybUF52jQTeEqNWSK3vDIez
Part5：【筊白筍水田變魚池 主打現撈現煮吳郭魚】
https://www.youtube.com/watch?v=uBqgkGEXAu4&index=6&list=PLpvUC6WS6AbybUF52jQTeEqNWSK3vDIez
Part6：【韓國華僑蔥油餅 南臺灣飄香三十年】
https://www.youtube.com/watch?v=2diwyF0NLGE&index=7&list=PLpvUC6WS6AbybUF52jQTeEqNWSK3vDIez
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
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