【義大利Giaretti不鏽鋼炫風烘烤氣炸烤箱】
我的第一台烤箱是約八、九年前購入的好先生Dr. Goods烤箱,當時兩犬都還小,我也不知道哪來的時間居然用烤箱做了一堆餅乾蛋糕,也因為很少下廚也沒啥開火的需求,朋友們和家人都清楚我這台一次能烤三條12兩吐司的大烤箱不能烤鹹的食物🧐…
前陣子全台灣風靡的氣炸鍋,每次我家有聚會時好友總會直接扛來現場氣炸,看她輕鬆變出豬肋排烤銀絲卷薯條雞塊烤魚讓人很難不心動,所以我們買了台氣炸鍋給每日下廚的婆婆,但是快手生出一桌菜的阿嬤不習慣氣炸鍋面板,於是乎氣炸鍋跑回我家哈哈哈😂~~~
興奮的我把冰箱的食物翻出來玩一遍,老實說很快就宣告放棄,除了要清洗內鍋外鍋,定時要把鍋子抽出來搖動對於手的負擔也不小,沒幾天這氣炸鍋就被收進儲藏室😱。
所以當我拿到這台氣炸烤箱是真心覺得它能解決我所有問題啊!
1. 容量較小預熱迅速,再也不用清早弄早餐等到鵝紫起床還沒完成預熱。
2. 氣炸功能還附有會旋轉的烤籠,再也不用取出用力搖晃還怕沒烤熟。
3. 大小剛好還能烤全雞,我終於有一台能烤鹹食的烤箱啦啦啦~~~
還有一個強大功能是我很期待的:乾果功能👏,能將芒果、鳳梨、檸檬、蘋果等水果烘成果乾。夏天買了螞蟻們最愛的香蕉回來後很容易就放到過熟,我便切了條熟透香蕉來測試一下,烘烤過後的香蕉片口感偏軟,放在優格上搭配其他水果超適合現在的氣溫啊!
先前在美式賣場都會看到調味好的鮭魚,只要烤過便能上桌,有了這台氣炸烤箱,幾乎無廚藝可言的我也能來道烤魚補充鵝紫們成長階段所需的各種優質營養素。
感謝義大利Giaretti氣炸烤箱的廠商提供給徐老師的粉絲優惠價格,今天起到5/30之前用團購價可現省$1100!👍👍👍
義大利Giaretti不鏽鋼炫風烘烤氣炸烤箱
❤️🧡💛 →bit.ly/3u1rgQw 💚💙💜
這波疫情改變了我們許多,也給了我們更多學習機會,大家若想在家中和孩子一起下廚一起學習吃得更健康,不妨用這個好工具來增添變化和樂趣喔!
#義大利Giaretti炫風烘烤氣炸烤箱
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,雞仔豬肚鱉,是布袋雞的一種,昨天在御品閣終於吃到接近印象中和理想中的雞仔豬肚鱉。 最近討論這道菜的形式,有極大的南北差異,上次吃過台南阿霞飯店的,並聽徐仲轉述黃婉玲的台灣南部的雞仔豬肚鱉,全是斬件剁塊混在一起清燉或紅燒。 我住北部,記憶中吃過的雞仔豬肚鱉是神奇的,是手工的,是套在一起的,外觀是一...
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炸全雞中和 在 紀儀羚 Kirki Facebook 的最佳解答
週末晚餐吃什麼?
不知道吃什麼的時候我最喜歡吃炸雞
雞排雞翅雞腿雞米花雞軟骨什麼都愛
所以今天Kirki吃吃吃來介紹炸全雞好了
全部都可以吃到😂
位於景美的 spyci 私宅咖哩炸雞店
從醃肉到沾醬 都能嗅到南洋風味
店內招牌-黃金春雞
當日很幸運沒預約也能享用到
撕開春雞 是醃漬入味的鮮嫩肉質
還有滿滿肉汁油質滲出
真的是spicy 又 juicy 啊!
老闆特製的参巴醬和辣椒醬實在太棒
尤其參巴醬
羅望子甜味和各種香料鹹甘混合
拌入小魚乾增加口感
忍不住要打包一罐回家 配什麼都好吃
記得點個沙拉來中和味覺
蘸上甜香的芝麻醬 清爽好味。
寫著寫著又餓了
不如晚餐就外帶個春雞
再回家看三立都會台「位,你在等我嗎」
Kirki的superhero被選為片頭曲啦🥰
今明兩天的18:30 準時在三立都會台等著你
#kirki吃吃吃
#jumper1234 #stinegoya #allsaints #lumixgf9 #sonya7riii
炸全雞中和 在 北區活水產 - 產銷班直播拍賣粉絲團 Facebook 的精選貼文
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炸全雞中和 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
雞仔豬肚鱉,是布袋雞的一種,昨天在御品閣終於吃到接近印象中和理想中的雞仔豬肚鱉。
最近討論這道菜的形式,有極大的南北差異,上次吃過台南阿霞飯店的,並聽徐仲轉述黃婉玲的台灣南部的雞仔豬肚鱉,全是斬件剁塊混在一起清燉或紅燒。
我住北部,記憶中吃過的雞仔豬肚鱉是神奇的,是手工的,是套在一起的,外觀是一隻雞,切開來是一整顆豬肚,豬肚裡滾出剁塊的甲魚,辦桌時吃到這道菜,好像在變魔術。
現在會做這道菜的師傅並不是沒有,而是沒有人要做,因為實在很麻煩,首先師傅要具備幾個基本技能,這幾個技能在以前是學徒的基本功,如今年輕一輩都不會而視為神技:
一,替全雞去骨,只從脖子的開口剔骨,把雞變成雞套子。
二,活殺甲魚,從剁頭汆燙開始,清洗內臟和脂肪。
甲魚要先紅燒入味,塞入洗淨的豬肚𥚃,整個豬肚再塞進雞肚子裡,然後整隻填雞入油鍋炸上色,淋上紅燒甲魚汁上蒸籠蒸透,最後再取汁收濃勾芡回淋。
願意做這樣麻煩老菜的師傅已經不多見了,最難得的是還要搭配會說菜會分菜,經過特別訓練的外場阿姨。
感動啊!開心啊!套套套,套出台菜最傳統的滋味,切切切,切出台菜最有趣的風情。
這道御品閣酒家菜的雞仔豬肚鱉,是2400元的紅燒口味,功夫扎實,食材真實,開價平實,大開眼界。
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