iHerb Haul低卡甜點烘焙必備➕最愛高蛋白完整分享❗️9 favorite iHerb products for healthy baking 🍰
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好多朋友都問我
能不能做個低卡甜點烘焙材料完整分享
終於整理完了(擦汗🌝
今天就一次的跟你們介紹!
首先是我非常喜歡的高蛋白
有兩款
一款是0⃣️碳水的奶油香草口味高蛋白
另外一款是我已經萬年回購的 @xtend 巧克力熔岩口味高蛋白
兩者分別第一個是營養素非常好
因為0碳水完全就只有蛋白質
非常的方便,
熱量也比一般的高蛋白還要低
而且裡面還有BCAA
那巧克力口味的他也有含BCAA
是口味上我自己本身非常喜歡
也一直喝不膩的
因為我本身是螞蟻 🐜
所以我喝滿甜😆
所以這一款我非常的喜歡
我的蛋白質蛋糕也都是用他們做的
代糖的部分
我有使用阿洛酮糖
還有赤藻糖醇
和羅漢果甜味劑這三者不同的地方就在於如果你是想要
有糖粒口感的話
就可以使用赤藻糖醇
阿洛酮糖的話
要做焦糖的話他是可以做到的
其他兩款就沒辦法
它的性質結構是和一般的糖最接近的
羅漢果的部分
我最常拿來就是拿來做咖啡調味
或者是飲品調味
因為他是液體狀的
所以很好方便使用
那香草精和洋車前子和可可粉
這三者都是在不同的各式甜點中會用到的
像香草精就常常拿來調味
還有去腥的作用
可可粉是天然的抗氧化劑
但是要記得使用這一種天然的可可(cacao)她才是真正的超級食物喔!
這款天然喜瑪拉雅的有機洋車前子
也是我自己非常喜歡的
我都會加在smoothie裡面或是加到料理裡面!
今天分享的產品都是我自己嚴選
而且不斷回購
非常非常喜歡的
許多也都是無麩質、非基改
有機的,所以用起來會格外的安心👌
🧷全部的連結放在我的首頁第一個完整清單裡面!
若找不到的話再問我
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任何的問題都歡迎留言在下方跟我分享喔😋
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同時也有107部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,金黃【薯餅】好酥脆,冰箱常備品這樣做~教你超簡單DIY! 「馬鈴薯還能怎麼料理?」 「那薯餅怎麼做呢?」 馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛 早餐店更需要來一片這個!「薯餅」! 酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊~ 加點番茄醬也是必備! 今天就在家裡教你做出 金黃美味的「薯餅」! - ⛱簡單哥小前置:將馬鈴薯切成丁...
烘焙必備 在 Facebook 的最佳貼文
「伊萊克斯手持電動攪拌機 X 韓國昌信生活提籃保鮮盒」開團囉~
#烘焙新手必備 #蛋糕餅乾必備
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(2)伊萊克斯手持電動攪拌機(EHM3407) 團購價$888(原價$1,290)
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👉伊萊克斯手持電動攪拌機內容物: 主機1台、2枝不鏽鋼打蛋器、2枝不鏽鋼攪麵勾
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#伊萊克斯手持電動攪拌機
很喜歡做蛋糕、餅乾類、自製美乃滋的朋友,或常常需要把雞蛋打發或是奶油打發的朋友,如果覺得桌上型攪拌機太佔空間,或者不想花太多錢在這烘焙大坑的朋友,可以先考慮伊萊克斯手持電動攪拌機(打蛋器)。未來即使買了桌上型攪拌機,這一台還是會用得上喔!
伊萊克斯手持電動攪拌機特色:
📌馬力很夠
這台伊萊克斯手持電動攪拌機(打蛋器),是我用過的手持電動攪拌機中,馬力很夠的,它有350W的馬力,打發蛋白,速度超快的,相對其他國產的打蛋器來說夠力很多,重點是這一台非常平價。
我使用過更便宜,馬力約200W的打蛋器,與馬力有300W水準的打蛋器,同時打發蛋白。200W的打發速度明顯慢很多。
使用這台伊萊克斯的打蛋器,在達克瓦茲影片還有小皇冠戚風蛋糕,就是用這台來打發蛋白的蛋白霜。打發速度快,完成的蛋白霜,質地均勻、穩定度很高。工欲善其事,必先利其器,這台很推喔~
也因為馬大夠力,在還不需要用到最高速,就已經可以輕鬆處理磅蛋糕的製作,尤其是雞蛋加入之後,若轉速不夠高,很容易有油水分離的狀態,這台還滿給力的!
總結一下,伊萊克斯手持電動攪拌機(打蛋器),只要幾分鐘,就能將戚風蛋糕/海綿蛋糕/磅蛋糕/蛋糕捲/餅乾麵糊的材料拌均勻,輕鬆完成。打鮮奶油也超有感,很快就打好了,特別在夏天打更有感喔!像這樣的手持打蛋器,也可以處理少量的麵包麵團或是中式麵團,通常都是150-200g乾粉左右。
這週會陸續分享食譜喔!
👉達克瓦茲影片: https://bit.ly/2WnqHWP
📌重量與馬力平衡
這台的重量並不是主打輕巧的,原本我也擔心會不會因為有點份量而拿得有點吃力。 結果使用過發現,因為馬達夠力,打發速度快,根本還沒累就打好了。所以經過幾次使用之後,決定推薦給大家了。
📌團購價超便宜
這台伊萊克斯手持電動攪拌機(打蛋器),團購價非常優惠,對於不確定是否會持續做烘焙的朋友,或有預算考量的朋友,這台非常適合, CP值很高。
若再挑選搭配OXO鋼盆的獨家組合,那麼折扣更優惠,而且OXO鋼盆超級好用,也是烘焙必備,兩個一起帶回家,剛剛好。
📌五段速設計+TURBO鍵
這台攪拌機,有5段速選擇,可以依據不同食材選擇。再搭配TURBO設計,可以攪拌、打發、混合。
#OXO打蛋盆簡單介紹
這是直播詢問度高的產品,漂亮又好用,不鏽鋼材質,手感很好,有份量,但卻不重手。邊緣很好握,不像有些鋼盆邊緣很扁平,握久了都會痛!另外底部具有止滑設計,使用時,不需要加墊毛巾或止滑墊來止滑。但這款不適合隔水加熱用。
#韓國昌信SKYLOCK密扣提籃式保鮮盒
這個密扣式保鮮盒,非常適合拿來裝蛋糕。3800ML的,可以拿來裝7吋以內的圓形磅蛋糕、海綿蛋糕、或者我的手撕包。而5900ML的比較高,很適合7吋以內,裝飾過後有點高度的戚風蛋糕。因為之前很多朋友說,想要找能存放蛋糕的保鮮盒,因此,這次一併開團,讓大家挑選。
這兩個昌信保鮮盒的特色如下:
■濾水提籃設計
葉菜類洗淨後,放入提籃內,因為提籃與保鮮盒底部,保持一定距離,能避免葉菜類沾到盒底水分,保鮮更久。如果將提籃拿出,也可以擺放一般的食材,像我就很喜歡拿來裝蛋糕。
■疊疊樂,節省收納空間
保鮮盒底部尺寸都有經過系統設計,即使容量不同,也都可以一起推疊成大的長方體,節省冰箱使用空間。而且每個上蓋,也有特別設計,保鮮盒堆疊起來時非常穩固。
■密封性佳,可直立疊放
昌信保鮮盒,密封性很好,除了平放堆疊,也可以直立堆疊。
■材質通過安全認證
盒身採用奶瓶等級的SAN材質。通過美國FDA與韓國相關單位認證,不含有害物質。耐熱溫度從-30度~100度,可冷凍、可微波。微波時,蓋子要拿起來,用微火力2~3分鐘。
■盒內肋骨立體溝槽設計,隔開肉品的血水
昌信保鮮盒底部具有肋骨立體溝槽設計,保存肉品時,可以將肉與血水隔開,放冷凍時,肉品不會結凍在底部。
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👉運費:
(1)伊萊克斯商品免運費。
(2)韓國昌信保鮮盒本島$100元,外島$200元;滿$1000元或購買伊萊克斯商品,本島免運,外島運費$100元。 ((無開放海外訂購))
👉出貨時間: 9/6起依序出貨
👉付款方式: 信用卡/ATM匯款
👉購買流程、出貨客服諮詢: 漾媽咪快樂購--錦達貿易有限公司
1.電話:02-25592733
(服務時間:週一至週五 9:30~18:00;例假日及連續假日暫停服務)
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👉後續保固與產品使用客服諮詢: Electrolux 伊萊克斯
1.伊萊克斯客服專線:0800-888-259
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2.保固:小家電1年保固(人為、耗材、配件不屬保固範圍)
3.伊萊克斯Line官方帳號,Line ID: @buy5800e
4.伊萊克斯E-mail: [email protected]
#請收到商品之後立即開箱_7日後不受理退換貨。
烘焙必備 在 漢子媽 Gini Facebook 的精選貼文
【很美。但更美味 — #giaretti珈樂堤24L旋風烘烤氣炸烤箱 開團】
這陣子大家的廚藝真的都精進不少
社群上又開始了一波氣炸烤箱的比美競賽🍛
我喜歡食物原型🥕
用最簡單的方法去嘗到本來食物的鮮味🍽
幾乎每 10 分鐘就能上一道菜;
蘿蔔糕、烤肉、紙包鮭魚、泰式咖哩蝦、氣炸茄子、蛤蜊絲瓜、隨意椒鹽鮮魚,七道菜全家人都吃的好驚喜!!!
#圖內有食譜歡迎取用
#giaretti珈樂堤快速烘烤氣炸烤箱就像家裡有一位義大利廚師
這讓 Gini 真的天天願意下廚,
孩子們也願意跟我享受一起備菜樂趣。
Gini 跟大家說,
除了美型,
真正實用才對的起支付出去的小朋友們💰💰。
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實測幾款氣炸烤箱之後,
今天要來做一個超真實 PK:
#義大利 giaretti 珈樂堤
#24L旋風烘烤氣炸烤箱
5機合1〡氣炸/烘烤/果乾/烘焙/烤雞
🉐小小心得跟大家分享一下🉐
❶
容量
giaretti 珈樂堤 vs 數字烤箱
👍24公升 13公升
真正可以三層料理,
容量太少沒有辦法節省料理時間,
很多媽咪都在抱怨,
#清潔的時間還比做菜長
烤盤/ 烤網+炸籃 / 雞塊 / pizza+薯條,
三菜一次到位。
❷
機身
giaretti 珈樂堤 vs 數字烤箱
👍不鏽鋼 塑膠
40-230 度的高溫,
烤箱的機身材質一直是 Gini 最在意的事情,
這款烤箱不單單是機身材質選用不鏽鋼,
連內部都選用不沾鍋等級的塗層,
真正做到內外機身安全、又好清潔。
❸
真正長時工作
giaretti 珈樂堤 vs 數字烤箱
👍可以常時 最長120分鐘
大家都知道果乾、肉乾要烘非常久,
如果不能夠常時工作,
那麼還要 2 小時來開關一次,
再經歷升降溫度 Gini 覺得真的不是很方便,
這個 #常時工作的設定,
#果乾跟寵物肉乾都可以透過這個功能來製作
有了這款珈樂堤 24L 旋風烘烤氣炸烤箱備菜真的方便很多,
不用特別預熱,
旋風的效果可以讓牛排外脆內嫩;魚排汁多Q彈;烤全雞的效果就不用說了
#一般烤箱加上旋風烤速
真。正。烤。箱。尺。寸
而不是又買了一個氣炸鍋大小的氣炸烤箱(昏)
➥主婦必備
➥聚餐必備
➥烘焙必備
➥孝親必備
最重要的是性價比真的很不錯
品牌小編告訴我,
團購價格真的很划算,
每月扣 $780 元就可以宅配到家之外,
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✔️彩蛋在這裡
請在留言區留下你最喜歡的氣炸烤箱料理,
Gini將抽出1位幸運兒,
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下一次我們來做野餐外帶必備,
三層料理氣炸烤箱一次搞定!
義大利Giaretti |#氣炸烤箱 |#防疫大廚師
烘焙必備 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
金黃【薯餅】好酥脆,冰箱常備品這樣做~教你超簡單DIY!
「馬鈴薯還能怎麼料理?」
「那薯餅怎麼做呢?」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個!「薯餅」!
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊~
加點番茄醬也是必備!
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」!
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⛱簡單哥小前置:將馬鈴薯切成丁後,泡水靜置!
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🌈簡單哥小技巧:馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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(今日份量:5人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油,再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水,並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水,與馬鈴薯丁拌勻,並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型,再切片備用
⑥熱一油鍋,將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃,即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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烘焙必備 在 Ms.Selena Youtube 的最佳貼文
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00:00 影片開始
00:42 高爾夫球教練工作內容
02:08 如何提升時間單位價值?
03:44 收入結構
04:08 主業年資?投資多久?
06:00 如何訓練自己的心臟強度?
08:08 收入來源佔比?
08:57 工作時數?
09:55 哪個人格特質幫你走到現在?
12:02 精進自己的方法與建議
13:34 工作歷程中的深刻故事
15:50 給想要年薪百萬的教練的建議
17:20 總結
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哈囉 我是Selena
我目前擁有許多斜槓的身份
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00:00 開始
01:33 矽膠揉麵墊
02:19 大理石揉麵墊
02:50 攪拌盆
03:19 矽膠刮刀
03:30 刮板
03:54 溫度計
04:05 電子量秤
05:20 酵母如何保存?真空罐
05:55 桿麵棍
06:43 粉篩/手粉罐
07:22 噴水槍/噴霧器 spray bottle
08:10 烘焙紙/不沾布/烤盤布
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