補給站滿滿的吃的,牛排、烤全豬、壽司~~根本就是吃到飽
#馬拉松 #田中馬拉松 #補給
同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過112萬的網紅Ku's dream酷的夢-,也在其Youtube影片中提到,每個禮拜六點有新影片! 大家要記得準時收看~ 影片中的加長型禮車是在"逍遙遊禮車"公司租的~ →http://www.limousine.com.tw/trad/index.php 超好吃的烤全豬,店家是"山豬亮全國烤透透集團" →https://www.facebook.com/payai.09...
「烤全豬」的推薦目錄:
烤全豬 在 轉角國際 udn Global Facebook 的最佳解答
【#轉角說: 🇯🇵 🐖食物的道理誰說了算?】
#周末回顧:「所以養了100天的五花肉君.....真的變成五花肉了嗎?」日本在今年5月底引發網路議論的YouTube頻道「100天後吃的豬」,每天記錄一頭小豬「五花肉君」的生活,並且告訴大家100天之後就會把牠宰殺吃掉。這是故意炒話題的社會實驗?算不算虐待動物?或是嚴肅看待生命的食育啟示?引起日本網路社群的兩極評價。
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而就在屆滿100天的時候,頻道更新了一支新影片,封面圖就放上了疑似是五花肉君的烤全豬景象,影片內容是送五花肉君去屠宰的路途,原本五花肉君被裝在安置籠,場景切換之後變成了一個紙箱,打開來是一隻「疑似是五花肉君」、已經清潔處理過的全豬屍體,或者應該說「豬肉」。經過一段火烤料理,就變成了食物,影片還拍出替五花肉君設置小靈堂的場景,悼念牠的犧牲奉獻。
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影片推出後旋即引發議論,點閱數兩天內爆衝超過200萬,有人覺得「影片更讓人會珍惜食物」,但也有人感受不太舒服,尤其是因為先前受過新聞訪問的頻道主,曾經坦承這的確是受人出資贊助的企劃節目,這種刻意想以殺生食育為話題的作法,其用心似乎有些可議。
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但片中的豬肉,真的是養了100天的當事豬嗎?在影片中刻意安排了一小段文字,寫著「本故事純屬虛構」,因此也有不少人懷疑,五花肉君搞不好根本沒有死,而是其他替身之豬。。頻道在9月3日更新「豬後一日」之後,截至目前為止沒有再上架新內容。這樣似乎刻意沒說清楚的做法,卻也引起網友不快;另一方面倘若真的殺死五花肉君,於動保法上可能也有爭議之處。
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事實上過去在日本,有幾次透過飼養動物最後宰殺的「教學實驗」都引發全國辯論。最有名的一場實驗是在1990年大阪,由時任國小老師黑田恭史所進行的養豬實驗——讓六年級學生飼養小豬,最後在畢業當天將小豬送去屠宰場。
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2013年福岡縣一名高校老師真鍋公士,也進行與黑田恭史的相同實驗——讓學生飼養小雞,並在養大後親手放血、肢解和烹調。這名真鍋老師出身農家,並在農業高校和農業大學教書。真鍋認為,透過飼養雞可以體會生命的教育。
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背後的邏輯和日本的食育觀念息息相關,但真的有其必要性嗎?城鄉之間又存在何種觀念差異?五花肉君的犧牲是否就能真正達到「食育」的真諦,還是最後只淪為觀眾娛樂與公關操作的一環?
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#日本 #豬 #食育 #和豬豬一起上課的日子 #教育 #飲食
烤全豬 在 Facebook 的精選貼文
回老家慶祝一下父親節。蛋糕已經有人送了,所以我說我會負責蠟燭。
話說我也是這次才知道關鍵字不是“超大蠟燭”或者”宮廟蠟燭”是20斤蠟燭,60斤蠟燭之類的字詞。原本要買100斤大蠟燭,人都到了現場才發現後車廂載不下,只能買小的啦!
#人生第N次解釋自家不是宮廟
#但是充滿宮廟style
#家門口常搭布棚烤全豬做辦桌加撈金魚攤
#還會印製參加紀念品但真的不是宮廟
烤全豬 在 Ku's dream酷的夢- Youtube 的最讚貼文
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烤全豬 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
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烤全豬 在 無口君Wuco Youtube 的精選貼文
觀眾A:乙事主如果抓來烤全豬一定很香==
觀眾B:乙事主中邪魔 全身長黑觸鬚不是? 還可以吃嗎
觀眾A:那是海菜啦==
(聊天室很認真討論著怎麼料理...乙事主🐗🐗)
►口君の直播頻道 | 每天中午~19點 http://www.twitch.tv/mr_wuco
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烤全豬 在 烤全豬-布農傳統到府服務。 - Home | Facebook 的推薦與評價
烤全豬 -布農傳統到府服務。 743 likes · 6 talking about this. 到府服務烤全豬價錢不重要,品質才重要。 保證好吃,讚不絕口 歡迎預約:0905312986 :0981459568. ... <看更多>
烤全豬 在 [菜單] 烤全豬(從活豬開始) - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
因為今天中午老闆有重要的客人要來參觀
所以跟朋友討論了一下,想說弄隻烤豬不知道可不可行
朋友很夠義氣的一口答應,也才會有今天的烤全豬
昨天早上跟朋友去找朋友的朋友的爸爸買豬
找到今天的苦主,約50Kg重的沒生過的黑毛母豬
花了我5200元
下午開車從達仁開車去恆春拔ㄧ顆蛀牙
再馬不停蹄的趕回來,剛好趕上殺豬.....
殺豬的基本原理就是戳心臟放血,讓豬流血過多而死
原理雖然相同可是方法各有巧妙,排灣族正統的殺法
是從頸下往胸腔戳,而布農族是從右腋下斜斜往內戳
這次我們用布農族的方法(可是我朋友是排灣族的.....XD)
殺豬的過程很殘忍,這裡還是不要描述的太詳細好了
豬死了之後就用熱水燙,然後除毛大部分的毛除完之後還要用火烤
把沒除完的細毛烤掉,然後去蹄再用鐵刷用力刷洗乾淨
這樣第一階段就算完成,第二階段就是剖腹取內臟
內臟整付從體腔內拉出來然後小心處理分類
留下我們要吃的,包括肝,心,舌,腰內肉,橫隔膜,小腸,脆腸
豬肚,腎......(豬肺其實可以吃,只是我朋友他們習慣不吃所以也就沒有留)
取豬內臟的豬洗乾淨,用斧頭沿著脊椎砍開,這樣才能把豬攤平
弄到這裏已經三個小時了......
然後回到我的秘密基地,把豬用鐵絲與竹子固定在烤豬專用鐵架上
然後生火開始烤,全豬要烤很久,於是整個晚上
我們幾個人就吃著去滷味攤或是小吃店吃大概超過2000塊的分量的
豬內臟下酒菜配上冰冰的金牌台灣啤酒
然後顧烤豬,烤豬用的沾醬配方如下
蒜末,薑末,蔥末,豐年果糖,五香粉,米酒,白醋,醬油,香油
依隨意比例混合.....囧
就這樣我們從晚上九點烤到凌晨兩點,然後暫時結束,這時候豬大概烤
約6分熟,大家就鳥獸散回家休息,隔天早上六點起來升火再烤
ㄧ路烤到中午,剛好烤熟可以吃
吃的時候把豬從架上取下,放在桌上,把鐵絲與竹子取下
然後用刀把肉片下來,呈盤端上桌......
刀一插下去裡面的湯汁就一直流出來,豬肉的美味完整的保留下來
令人在三回味,可是這樣搞實在是太累了
除了好吃,唯一的感想就只有累而已.......XD
有圖有真相(內有血腥畫面不喜者勿入)
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