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- 關於烤核桃 在 烤核桃108G-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月 的評價
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烤核桃 在 Facebook 的最佳貼文
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烤核桃 在 微微笑廣播網 (台灣最美的聲音) Facebook 的精選貼文
核桃好處大家都知道
小編就不多說啦 ~
👩🏫 🧑🏫
核桃是堅果之王、又稱為長壽果
富含有益健康的蛋白質、
脂肪、維生素及礦物質,
對於 保護心血管
預防冠心病、中風、失智
有很大的幫助 💯
同樣要吃零食點心
當然要挑對身體有益的 !
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烤核桃 在 Honney's Kitchen Youtube 的最讚貼文
♥️ 烤核桃 (How to toast walnuts) ♥️
懂吃當然是吃原味!
我每天也會吃核桃, 因為吃核桃能讓血管變年輕! ? 核桃裏面含有大量的α亞麻酸,魚油EPA,DHA,
n - 3脂肪酸等。
核桃的主要成份是油份,而有效改善血管健康的就是當中的α-亞麻酸。相比其他果仁, 核桃中的Omega-3的「α-亞麻酸」較其他果仁高出很多~ 當核桃進入體內後會產生增加血管彈性的DHA及EPA, 核桃中的維他命E能抗氧化、防止血管耗損!
研究發現, 只要持續地每天吃7-10顆核桃, 就能有效地抑制動脈硬化、恢復血管彈性、保持血管年輕!
直接進食, 亦可以加入菜式中同吃~ 最好是充份嘴嚼!
雖然核桃可以生吃, 但因為衞生, 每次買回來後會加工才進食, 烤過的亦較有風味~
**烤的中途時間可以翻一下核桃, 最後試吃確認烤至香脆即可**
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烤核桃 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
材料:
奶油 140g
糖粉 35g
鹽巴 2g
蛋黃 12g
中筋麵粉 180g
泡打粉 2g
碎核桃 72g
防潮糖粉 適量
作法
1.奶油+鹽、糖粉拌勻後加入拌入蛋黃 加入過篩中筋麵粉、泡打粉(由下向上拌,不可拌出筋)放入碎核桃(烤核桃以150/150烤5-10分)拌勻。
2.一個20g/個以150/150烤15-20分鐘。
3.放涼後撒上防潮糖粉即可。
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1.烤箱預熱120-130度 · 2.挑掉品質不好的核桃 · 3.核桃平鋪在烤盤上 · 4.放入烤箱中烘烤 · 5.每8-10分鐘翻面一次至核桃8-9分熟 · 6.取出置涼 · 7.放入冷凍保存 ... <看更多>
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